吃東西有機遇?？о瑒偘緯r，香得狠辣，但擱過一晚后，滋味變醇厚，甜辣交集，用來拌米飯，仿佛香味睡著了又醒過來了似的。
有的東西合適久藏。吃到一次好巧克力了，趕去買，藏抽屜里，等著有空時吃；朋友送了好酒來，藏柜子里，等著有喜事時喝。
有的東西得吃新穎的。以前
蘇州人吃頭刀韭菜，不惜重資，說是頭刀韭菜，經(jīng)了一冬，藏陽蓄氣，特別鮮脆有味，隨意怎樣炒雞蛋都好吃。杜甫說“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，十分美。
人得藏著一些糧食，肉體肉體皆是。你餓時，想到冰箱里有肉，柜子里有泡面，餓勁也緩緩；你焦慮時，想到還有些后路可走，就舒適些。但這種做法，也會有問題。每個人都有一些東西：比方買了之后，一推再推不肯看的書；為防斷糧買回來，總也不會拆包的餅干和意面；四處旅游照了一打，整理好、日后卻再也不會翻開的照片。
過時食物，扔了就好；老了的書，不讀也無礙。但有太多事，就這樣擱著，可惜了。
每個人大約都存著個虛無縹緲，只要本人珍之藏之的幻想。大多數(shù)幻想，并非幻滅，而是被推延，被當(dāng)作酒柜里的慶賀香檳，“非得到那一天才干享用……我們得等到那天”。
那天就是將來的某天，陽光絢爛，你無憂無慮，無拘無束，能夠為所欲為。但是那圓滿的一天，根本上不存在。辛棄疾一句話就斷了一切人的念想：“莫避春陰上馬遲，春來未有不陰時?！?br> 圓滿的那一天終于到了——順便說句，假如真有那天，那一定不是天氣終于萬里無云，而是你有許多事曾經(jīng)不在乎了——你翻開收藏的匣子，發(fā)現(xiàn)你想做的事，曾經(jīng)被窖藏過時了。當(dāng)時的食欲，當(dāng)時的心境，都過去了。
所以世上事并不都像復(fù)仇，擱涼了上桌更有滋味。久擱可惜，不如早吃。倒不是說萬事都得趁新穎吃，只是趁你還吃得下一切的時分，把能吃的、能做的、能讀的、能聽的、能愛的，都過一遍。
