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湖南瀏陽(yáng)墻體廣告　華聲在線(xiàn)訊（特派記者 李琪）有故事，有內(nèi)涵，我國(guó)“老字號(hào)”的維護(hù)，近年來(lái)被很多想“留住歷史故事”的公眾熱點(diǎn)關(guān)注。目前我國(guó)老字號(hào)維護(hù)的現(xiàn)狀如何？怎樣才干傳統(tǒng)與現(xiàn)代分離開(kāi)展，卻又不失本性？在全國(guó)政協(xié)委員、湘潭大學(xué)副校長(zhǎng)劉長(zhǎng)庚看來(lái)，企業(yè)必需依托創(chuàng)新才干獲取持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)， 正確處置好傳承、創(chuàng)新與開(kāi)展的關(guān)系，構(gòu)成較強(qiáng)的內(nèi)生生長(zhǎng)才能。

【現(xiàn)狀】

老字號(hào)傳承“比擬困難”

以長(zhǎng)沙市為例，作為國(guó)度歷史文化名城，該市“老字號(hào)”品牌曾經(jīng)十分輝煌，并曾經(jīng)成為湖湘商業(yè)文化的厚重沉淀和長(zhǎng)沙的特定符號(hào)。目前， “老字號(hào)”火宮殿、玉樓東、九芝堂、楊裕興、德茂隆、又一村等多個(gè)商家被國(guó)度商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。

但是，隨著近年來(lái)多個(gè)城市舊城改造，以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速開(kāi)展，許多老字號(hào)企業(yè)面臨著生存窘境。以長(zhǎng)沙市“尚友堂”瀏陽(yáng)老粗布等商家為例，固然有著長(zhǎng)久的歷史，也有農(nóng)耕文化，但城區(qū)拆遷和社會(huì)開(kāi)展等緣由，傳承先輩們的“好手藝”顯得比擬困難。

劉長(zhǎng)庚在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前老字號(hào)企業(yè)開(kāi)展中存在三個(gè)突出問(wèn)題，首先是消費(fèi)工藝?yán)匣?，未能?gòu)成規(guī)范化、工業(yè)化；其次是科技創(chuàng)新才能不強(qiáng)，難以滿(mǎn)足消費(fèi)者的新需求；再次是運(yùn)營(yíng)形式相對(duì)激進(jìn)，戰(zhàn)略調(diào)整不及時(shí)，不能完整順應(yīng)市場(chǎng)變化。

【倡議】

三個(gè)“分離”讓老字號(hào)不老

我國(guó)老字號(hào)企業(yè)均勻年齡143歲，聳立百年仍興隆主要是正確處置好了傳承、創(chuàng)新與開(kāi)展的關(guān)系，構(gòu)成了較強(qiáng)的內(nèi)生生長(zhǎng)才能。

但如何才干讓老字號(hào)企業(yè)青春永駐？ 劉長(zhǎng)庚為老字號(hào)開(kāi)出了三劑“藥方”。第一是將品牌傳承與產(chǎn)品工藝創(chuàng)新有機(jī)分離。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，老字號(hào)上市公司年停業(yè)收入108億元，但研發(fā)投入只要1.7億元，占比僅為1.5%。所以，傳承老字號(hào)品牌要注重產(chǎn)品、工藝等創(chuàng)新，加大研發(fā)投入，改良技術(shù)設(shè)備，應(yīng)用科學(xué)流程管了解決傳統(tǒng)工藝傳承難題。

第二是將文化傳承與運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新有機(jī)分離。在傳承老字號(hào)特有文化的根底上，不時(shí)提升運(yùn)營(yíng)管理創(chuàng)新才能，例如抓住電子商務(wù)開(kāi)展新契機(jī)，線(xiàn)下與線(xiàn)上相配合，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)形式；有條件的企業(yè)可嘗試引入職業(yè)經(jīng)理人，發(fā)揮其專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)；制定合適企業(yè)的久遠(yuǎn)開(kāi)展戰(zhàn)略，走專(zhuān)業(yè)化、多元化或國(guó)際化道路；推行股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)、崗位分紅等方式多樣的創(chuàng)新鼓勵(lì)政策，留住技術(shù)人員。

第三是科技創(chuàng)新與管理才能提升有機(jī)分離。做強(qiáng)做優(yōu)做久老字號(hào)，科技創(chuàng)新是根底和源泉，管理才能是重要保證，二者的有機(jī)分離將大大加強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。

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