安徽淮南墻體廣告 美食有一種魔力,讓人日思夜想.
淮南人你都吃過這些美食嗎? 地道美食篇——牛肉湯 滾著牛骨湯的超大鐵鍋,附近浮著耀眼的紅辣椒.薄薄的牛肉片,嫩黃的豆餅,軟滑的粉絲,用大漏勺浸在噴香的湯鍋里一滾,加上芫荽,蒜苗,濃香撲鼻!好想來一碗啊~呵呵!
淮南幾個當?shù)赜胁幌嗤卣鞯呐Ｈ鉁?在東部上窯,電廠那兒牛肉湯配馓子,這個馓子,把小,不相同于別的馓子脆,它是軟的,也能夠用千張皮卷著吃.田家庵26號牛肉湯,吳氏牛肉湯潔凈點,可是滋味對比清淡.西部蔡家崗首推謝家集
公安分局對面的那家.鳳臺大橋東面那家滋味也不錯,最有特征的仍是縣城壩子那家成盆上的,里邊放點荊芥(有的人吃不慣有股薄荷味,我的最愛).
報價普遍小碗6元,大碗10元. 地道美食篇——羊肉湯 馬店羊肉湯最著名,可是距離有點遠,田家庵也有家個人覺得在
淮南仍是口味不錯的,陳著家羊肉湯應當許多人都知道,原來是在泉山十字路口周圍,后來拆姑息搬到信誼四季城商鋪去了.小編也是偶爾發(fā)現(xiàn)的.現(xiàn)在每天去吃的人仍是許多.方位即是泉山信宜四季城商鋪中洲裝修周圍.
淮南喜歡吃羊肉的兄弟能夠去試試滋味.絕對不會絕望的.(注他家只賣上午的哦要吃就趁早,九點今后湯就不濃了) 糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小蔥、調料,再用特制的模具壓成約1厘米厚,切成約8公分長的方塊行.吃的時分在油鍋里炸成金黃色就好了.呵呵,這個東西外面炸的酥酥的,噴噴香~里邊糯糯的,咸滋滋的,很喜歡呢~! 胡辣湯:又名油茶.裝的容器很有特征,是個無窮的鋁皮壺,有長長的壺嘴,用木塞塞住.吃的時分就倒一碗出來,稠稠的,像
浙江區(qū)域的沃豆腐,不知道咱們知道不?可是是不加醬油的.里邊加了面筋,千張絲,海帶絲,花生仁,等,口味不相同的賣家加的東西也會有點不相同.最喜歡吃的時分加點辣,呼嚕嚕喝下去,十分過癮~可是要注意,可不能老用調羹攪和它,會謝掉的,謝掉今后就像水相同,就不好吃了! 麻圓:
淮南的麻圓很有特色的是它的餡,裹的是白糖!油鍋里滾過今后,白糖就化成糖漿了,吃的時分不小心就會溢出來,很燙的呦~別的當?shù)?像
浙江的麻圓叫麻球,東西是迥然不同,但它里邊裹的是豆沙,滋味就差遠了~! 油酥燒餅:這個東西在
淮南是太普通了,燒餅爐子咱們都知道的,像烤山芋的爐子差不多的.燒餅里抹上一層用豬油,小蔥和別的料調在一同的東西,那里的燒餅烤出來分外的香~最熱烈的遲早,燒餅做得應接不暇的時分,老遠就能聞見那股子香味兒了! 炸土豆片~ 還有豆腐腦啊~呵呵,
淮南是豆腐之鄉(xiāng)啊~那的豆腐腦格外好吃~ 記憶猶新的都是
公安局小街的牛肉湯+粉絲,豆餅和千張. 地鍋雞還不錯
淮南的麻辣豆腐啊. 八公山的板面上窯的煎餅卷散子要比那個煎餅卷油條好吃許多了.
公安局那里的大刀面皮真勁道辣椒也夠辣惋惜只要夏天有的吃. 鐵三處大院里的米線最里邊的那家,滋味真好,由于即是外地人做的當然夠正宗了,咱們一塊去的一個每天瘦身的mm吃個大碗都還說不過癮,我就吃過一次忘不掉了 八公山孔集礦的面皮,只要孔集人有這手工,比哪里的都好吃,不信自個去嘗嘗.
淮南美食真是太多了,來
淮南的兄弟們,一定要去吃一邊哈~
