上海墻體廣告制作 如果你在陸家嘴上班，每天下樓轉(zhuǎn)一圈收收傳單，就會有一股足不出戶就能解決“衣食住行”的未來生活氣息撲面而來：葷素搭配湯湯水水的早中晚餐、24小時等候的專車接送、半小時內(nèi)上門的按摩美容鐘點工，免費預約上門洗車洗狗洗床單，甚至還有年化率12%的理財產(chǎn)品……所有這一切只需你的一個動作———拿出手機掃一下二維碼。
浦東陸家嘴，除了是申城最具魅力的地方，頂尖CBD的象征，在互聯(lián)網(wǎng)時代，這一片神奇的土地已經(jīng)是上海最大的O2O試驗場。按照創(chuàng)客們的話說，“在這片遍地是黃金的土地上，幾乎每一天，都會有一個懷揣著夢想的O2O團隊在這里聚集。他們中的一些會從這里起飛，也有一些最終在這里告別，但相同的是，陸家嘴會記得他們曾經(jīng)在這里辛苦創(chuàng)業(yè)留下的腳印?！?br />
情景模擬
白領(lǐng)與O2O“約會”的一天
為防止你對O2O這樣的舶來詞產(chǎn)生抗拒，我們先來虛構(gòu)一個小故事。故事主角是小陸，一個85后陸家嘴小白領(lǐng)。時間：一個一如往常的工作日。陽光透過窗戶灑滿了屋子，用溫暖叫醒了一夜好眠的小陸，她利落地刷牙洗臉、化妝穿衣，準備出門……Duang，小陸加了O2O“特效”的一天開始了。
8:00—9:00
小陸穿戴整齊走出家門，邊下樓梯邊用嘀嘀打車叫車，很快就有一位出租車司機應了他的訂單。到金茂大廈時計價器剛好走到35元，微信支付免起步費，減了15元。電梯剛好停在公司那一個樓層時，小陸的早餐送到了。這是昨天晚上，小陸在一個微信的早餐預訂服務平臺預訂的，每份早餐平均售價為10元，是由專業(yè)的營養(yǎng)師進行搭配，保證營養(yǎng)攝入合理和健康。像這樣的早餐平臺有很多，例如餓了么早餐、貓寧早餐送、早餐來了等等，中西式都有，價格也不貴，也可以訂一周的套餐，工作日5天可以換著花樣吃。
早餐是革命的本錢，伴著電腦的開機聲，小陸大口吞下了還帶著熱氣的雞肉卷。
10:00—13:00
前一分鐘還趴在鍵盤上噼里啪啦敲著文檔，老板的一聲令下，公司的所有員工集體擁進了會議室。這是每個月例行的工作報告大會，小陸看了看手表，這個會至少要開一個小時。小陸是這間公司的行政，每當開這些會議時，也是她最忙的時候，要提前準備好會議素材、幻燈儀，還要備好充足的茶水、點心。這些對她來說小菜一碟，早在半個小時前，小陸就同時在一個微信、兩個App上，在線下單了幾十份水果、零食，在開會前幾分鐘，順利擺進會議室。在陸家嘴，第一時間滿足白領(lǐng)饞了、餓了等即時消費需求的O2O服務最多，最快的，半個小時以內(nèi)就能送達。
12:00，小陸到了這一天最艱難的時候。對很多奔波勞碌的普通上班族來說，早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么才更像是自己人生的三大終極問題，尤其是中午的那頓工作餐。陸家嘴的工作餐出了名的全國“最貴”，小陸更喜歡叫外賣，特別是以家常味出名的“阿姨廚房”最受歡迎。
在陸家嘴的工作餐版圖中，實體餐廳的客單價基本沒有低于40元的，這對小陸這個小小的行政來說，頗有壓力，但自從有了午餐O2O，既有搭配好的工作套餐，也有支持單點的私房菜，單品價格在十幾元到三四十元之間，對像小陸這樣的白領(lǐng)來說，是不錯的選擇。
13:30—14:30
飽餐一頓之后，小陸坐在椅子上伸了大大的懶腰，一上午打仗般的工作節(jié)奏讓她身上的肌肉從頸到腰緊繃繃的，作為一個資深的享樂主義者，小陸決定犒勞自己一下。她想起上個星期，在公司樓下被強行塞到手里的傳單，好像是針對白領(lǐng)的免費午間按摩服務，小陸從辦公桌的角落里找出了這張紙，抱著試試看的心情掃描二維碼，在App里，按摩師的個人形象、專業(yè)技能、個人信息等都以名片的形式展現(xiàn)出來，小陸選了一名離自己1.3公里的技師。
大概過了十幾分鐘，小陸就在電梯口接到了按摩師，職業(yè)化的服裝和專業(yè)的輔助工具讓她覺得很靠譜。在經(jīng)過按摩師一番“敲打揉捏”之后，小陸頓時覺得再煩再累的工作都不是事兒了。讓她感覺滿意的是，選擇技師、下單、支付都可以在手機上一步完成。
18:00—19：00
天色已暗，小陸收拾好桌上凌亂的文件，起身回家，在半小時之前，她收到了今天的晚餐———在“我廚”上訂購的三菜一湯半成品，回家只要二十分鐘，就能燒出一桌健康美味的晚餐。老規(guī)矩，下了電梯，她在滴滴打車上預約的一輛專車準時出現(xiàn)在了大樓前。
一天下來，你發(fā)現(xiàn)，O2O照顧到了小陸一切的生活細節(jié)。而在她忙碌的一天中，O2O的構(gòu)成要件頻繁出現(xiàn)。例如O2O流量平臺微信、大眾點評、餓了么，提供入口的地圖、二維碼，提供支付工具的支付寶、微信支付，以及最終消費發(fā)生地點餐廳、商場等實體商戶。
她還為我們展示了許多O2O經(jīng)典場景：從打車軟件叫車，到上車支付和乘坐到達，完成了線上-支付-線下的過程。當然，小陸不僅要在辦公室打卡上班，還會有出差的時候。就有可能需要酒店、航班、租車、接送等垂直領(lǐng)域的O2O服務。
O2O創(chuàng)業(yè)者說
“水果廚房”創(chuàng)始人胡杰：
“我曾站在金茂大廈樓底數(shù)單元”
與小陸不同，胡杰是個確實存在的人物。他用自己的創(chuàng)業(yè)故事記錄了O2O在陸家嘴這片土地上播下種子，到開出無限可能花朵的過程。
胡杰是一個民間投資公司的合伙人，在沒有“水果廚房”之前，他所有的心血都在幾個房地產(chǎn)項目上。2014年1月，他與朋友在深圳聚會喝茶，席間一個從英國留學回來的朋友偶然間提到，在英國有個團隊專門做水果切配外賣服務，做得很大很有名氣。投資嗅覺敏銳的胡杰，當即決定用這個idea在國內(nèi)做個項目。最開始，他不知道O2O具體要怎么體現(xiàn)，只感覺這是一個有市場的好項目，并取了一個接地氣的名字———水果廚房。
考察三天跑了三座城市
習慣了做投資的幾個年頭里將飛機高鐵作為日常交通工具的出差節(jié)奏，完成深圳的工作任務，他就迫不及待踏上了“水果廚房”的考察之旅。在出發(fā)前，他簡單做了路程規(guī)劃，根據(jù)項目的定位，決定此行只去三個城市。
第一站，廣州?！拔沂菑纳钲诔霭l(fā)，廣州離得最近，所以先到的廣州最負盛名的天河CBD?！焙芑貞浀?。
但讓他感到意外的是，盡管廣州緊挨著深圳這片互聯(lián)網(wǎng)基因強大的土壤，在天河CBD里的白領(lǐng)們對于下館子的熱衷度遠遠高于在手機上訂餐。
“在那里大半天，我發(fā)現(xiàn)廣州真是個‘吃’的天堂?！焙苊蛄丝诓栊χ枋龅?，煲湯、羹、水果、點心，吃的東西太多了，而且你會發(fā)現(xiàn)，那里的人不習慣或者說不享受互聯(lián)網(wǎng)式消費，他們更愿意三五同事一起去茶餐廳里吃個下午茶，或者去咖啡館里坐一坐。首站考察結(jié)束后，胡杰就在筆記本上將廣州一欄劃了個叉。
第二站，北京?！霸谥嘘P(guān)村里推廣一個O2O項目或者是App，有大把的人愿意給你機會，主動來嘗試你的產(chǎn)品。但我最終也沒有選擇在北京開始做‘水果廚房’?！焙軗u了搖頭繼續(xù)說著，北京盡管是首都，但去過的人都能發(fā)現(xiàn)，這個城市的物價，特別是吃方面的物價，相比較城市發(fā)展水平而言，并不高。“北京的幾個CBD里，你吃得到好幾百的套餐，也吃得到十幾塊的路邊攤。還有就是，中關(guān)村的那幫都是哥們兒，水果對他們來說吃不吃都無所謂。”基于這些原因，胡杰也放棄了在北京創(chuàng)辦“水果廚房”的計劃。
要滿足“兩高一低”
抱著所有的希望，胡杰將最后一站定在了上海，最后一天的考察也最終讓“水果廚房”扎根在了上海陸家嘴。
“我先后去了徐家匯、漕河涇、張江，最后到了陸家嘴，我發(fā)現(xiàn)這個地方就連廣告牌都發(fā)著光，太適合我的項目了?！被貞洰敃r的情景胡杰略帶興奮的解釋，我考察的三個城市他們都有個共同點，那就是經(jīng)濟發(fā)達、人才眾多，但只有陸家嘴才滿足“水果廚房”所需的客戶定位，那就是“兩高一低”：高品質(zhì)、低單價、高頻次。
在陸家嘴轉(zhuǎn)了一大圈，胡杰開始“同情”起這里的白領(lǐng)，但同時，更確信自己的選擇沒有錯?！瓣懠易焓侨珖最I(lǐng)午餐、下午茶成本最高的CBD，平均支出在40元以上，這一點也不假。”胡杰將“水果廚房”的產(chǎn)品訂在十幾元，滿足了白領(lǐng)們對于低單價的需求。
“考察了這么多CBD，你會發(fā)現(xiàn)，在符合‘兩高一低’的前提下，陸家嘴的片區(qū)集聚效應最明顯，它不像長安街、靜安寺等區(qū)域是一整條的，那么一個配送員出去以后，至少要2個小時才回得來，這讓配送在人員成本、時間效率上都是比較難把握
的?！焙苷f?！瓣懠易斓挠脩袅客耆軘骋粋€小城市了，粗略算算，超過20層的辦公大廈就有50座左右，最少的也有幾百個公司。我曾經(jīng)在陸家嘴金茂大廈底下傻站了一個小時，就是站在那數(shù)樓層，一個個數(shù)單元格。”胡杰笑著說道。
口碑效應帶來企業(yè)訂單
去年8月份，“水果廚房”正式對外營業(yè)了，每筆訂單都是來自于微信公眾號，成立后的第3個月，每日訂單量最高達300單，日均100單左右，這樣一份成績對于只有8個人的團隊來說還算滿意。
能發(fā)展得這么快，跟胡杰組建團隊的運營模式有關(guān)?！八麖N房”的辦公室就一間，為了節(jié)約成本，租在了陸家浜路上，并不屬于陸家嘴的核心地帶。1個店長、1個接單、1個采購、2個切配、3個配送坐在一起辦公，沒有大眾點評、美團、餓了么此類O2O大咖龐大的人力軍團。從“水果廚房”
的推廣模式來看，他們采用O2O慣用“伎倆”———地推和掃樓，但其中多了一份“人情味”。它更像是為白領(lǐng)們設(shè)在CBD的家庭廚房，透明化的切配流程和隨點隨到的即時服務，讓白領(lǐng)感覺就像是自家廚房準備好下午茶送到客廳般親切。
胡杰給記者展示了他們早期的產(chǎn)品，一個紙盒子里裝著三到四種已經(jīng)切配好的水果，根據(jù)季節(jié)或是氣溫的變化，搭配講究營養(yǎng)均衡，口感上也講究平衡不相沖?！霸诓豢紤]配送員的感受的前提下，我們是要求一有訂單就去送的。但事實上，往往是滿10單左右出發(fā)去送，最快半個小時，最慢1個小時肯定送到客戶手中?！睋?jù)了解，“水果廚房”原本的思路是訂單量跑起來有一定積累后再去跟企業(yè)談商務合作，而由于口碑良好，這個商業(yè)機遇比胡杰想象中提早了許多。
“我們的客戶中有一個做HR的，她在嘗試了我們的產(chǎn)品之后覺得這個作為公司的茶歇或者福利很不錯，這是我們第一筆從個人客戶中培養(yǎng)起來的企業(yè)訂單。”胡杰說。
陸家嘴式O2O沒那么簡單
“據(jù)我觀察，在陸家嘴每天都有一個新的項目起步，好像都跟吃有關(guān)?！焙荜种割^試圖給記者一個大致的數(shù)字，“阿姨廚房、大樹好吃、鄰趣、大V色拉、檸檬覺醒……太多了，算不過來。這還不算那些餓了么、美團、淘點點之類的已經(jīng)很成熟的企業(yè)?！?br />
事實上，的確如胡杰所說，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，活躍在陸家嘴的O2O項目中，一半以上都離不開“吃”，而在陸家嘴“土生土長”的項目里，這一比例至少占了80%。叫得上名字的，例如阿姨廚房、大V色拉等，然而更多的項目似乎并沒有像“水果廚房”那么幸運。盡管陸家嘴給了創(chuàng)業(yè)團隊“天時地利人和”的土壤，但無論如何，撒下的種子還得自己施肥。
“1小時配送”是優(yōu)勢也是難點
“藥給力”是一家崛起于北京中關(guān)村的醫(yī)藥O2O公司，它標榜的是“1小時送藥上門”的閃電服務，秉持穩(wěn)扎穩(wěn)打的運營作風，“藥給力”沒有盲目開區(qū)，而是將已開通區(qū)域的用戶體驗放在首位。7月14日，上線6個月后，“藥給力”全面開通北京五環(huán)內(nèi)區(qū)域，而它的下一站目標很大的可能性就是上海。“來上海的首站一定會是陸家嘴?！薄八幗o力”創(chuàng)始人任斌向記者透露。
事實上，無論是外賣、打車還是生活服務，O2O的本質(zhì)是解決用戶的一個問題，對于像陸家嘴這樣的CBD而言，在其中的白領(lǐng)們最需要的就是有一個App或者公眾號能夠快速便捷解決他們生活工作中的一切問題。例如今年3月8日，功夫熊在上?！奥涞亍?。最初，平臺上上海地區(qū)約有30多位推拿師，分布在上海不同片區(qū)，最長的從業(yè)達25年。從下單量來看，半個月時間，位于陸家嘴推拿師的接單量就已經(jīng)超過了50單。
但與此同時，上述創(chuàng)客均提到了一個現(xiàn)實問題，那就是1小時服務到位的難點。據(jù)胡杰計算，“水果廚房”日訂單量基本不會低于100單，由3個員工進行配送，剛開始客戶量累積階段，配送成本每單高達十幾元，而到現(xiàn)在訂單量穩(wěn)定后，每單成本控制在6元，在保證配送速度的前提下，配送成本不能減。這還是基于陸家嘴塊狀分布的地勢前提下，“換做靜安區(qū)這邊，成本更高?！睋?jù)胡杰透露，近期“水果廚房”正在做新的調(diào)整，準備搬到八佰伴，剛好在陸家嘴各個大廈中間，方便配送。
記者獲悉，對于自營產(chǎn)品的“水果廚房”尚且如此，那么對于還需要去就近藥房拿貨的“藥給力”這類代購O2O而言，配送調(diào)動的成本更高，但任斌表示，目前并不考慮盈利。
據(jù)了解，除此之外，陸家嘴的房租屬于全國CBD最高，這對于需要員工就近上班的O2O項目團隊而言，無疑增加了租房以及人員成本。
生產(chǎn)研發(fā)能力得不斷變強
在采訪前，記者也對幾位陸家嘴白領(lǐng)做了一個小型調(diào)查，希望他們列出陸家嘴地區(qū)較知名的O2O項目，涉及他們需求量最高的外賣、下午茶、出行、購物等等。但得到的名單五花八門，除了餓了么、滴滴打車這類已屬大咖級的企業(yè)，幾乎沒有重復的名字。前提是，幾位白領(lǐng)均在陸家嘴不同的大廈工作。
對這一現(xiàn)象，創(chuàng)客們也表示默認。據(jù)了解，10個O2O項目里有9個會采取地推、掃樓的推廣形式，也就是安排員工一層層一間間掃樓，這既費時間，效果往往也打折扣。以胡杰的“水果廚房”為例，8個月時間也只是完成了陸家嘴一半大廈的掃樓工作，而由于陸家嘴很多辦公樓進門都需要打卡，這也增加了推廣難度。
而除了推廣，真正能夠吸引白領(lǐng)關(guān)注并下單的還是產(chǎn)品。更難更重要的就是產(chǎn)品的研發(fā)，以外賣O2O為例，食物食材安全口感要保持良好的水準及定期變化是最重要的留存措施。“我們目前找到了風投合伙人，他們就建議我們換了所有的生產(chǎn)線和產(chǎn)品。做水果切配是我們最初的計劃，但在積累了一定的客戶存量后，接下來要做的就是給客戶提供獨一無二配方的產(chǎn)品。因為在我看來，O2O都是虛的，說到底賣的就是產(chǎn)品?！焙苷f。
他計劃先把陸家嘴市場做好，未來再多布幾個點擴張到上海大區(qū)。
