上海圍墻廣告 一款品牌進(jìn)口瓷器套裝，如果在實(shí)體商場(chǎng)的價(jià)格比淘寶還要便宜，甚至與國(guó)外商場(chǎng)同價(jià)，而且還能送貨上門，你會(huì)選擇在哪里購(gòu)買？或許很多人會(huì)在實(shí)體店直接下單。
當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)逐漸滲透至商業(yè)的各個(gè)角落，盡管失意的傳統(tǒng)商場(chǎng)通過(guò)增加餐飲等布局千方百計(jì)“引流”，但“試衣間”的窘境依然難以改觀。究其原因，巨大的價(jià)格差是“阿喀琉斯之踵”。針對(duì)電商的低價(jià)優(yōu)勢(shì)，今年傳統(tǒng)商業(yè)進(jìn)入了新一輪轉(zhuǎn)型高潮，包括高島屋、百聯(lián)集團(tuán)等相繼進(jìn)入“升級(jí)換代”通道，抓住自貿(mào)區(qū)等制度利好，通過(guò)改變?cè)猩虡I(yè)鏈條最終把商品價(jià)格降下來(lái)，與電商繼續(xù)進(jìn)行“生存之爭(zhēng)”。
“失意者”要破電商合圍
11時(shí)，高島屋百貨七樓，雖然是上班時(shí)間，約500平方米的“進(jìn)口商品中心保稅展示交易廳”仍比其他樓層熱鬧，不少消費(fèi)者都是慕名而來(lái)。這里展示著近千種日本進(jìn)口保稅商品，主要包括日用品、小家電、嬰幼兒服裝、服飾配飾等。記者看到，一款日本產(chǎn)鍋具店內(nèi)完稅價(jià)格為400多元。工作人員透露，這款產(chǎn)品在日本當(dāng)?shù)匾u600多元，淘寶都比這里貴200多元，“開(kāi)業(yè)第一天已經(jīng)被顧客預(yù)定完了，現(xiàn)在正緊急補(bǔ)貨”。
高島屋在上海的商品售價(jià)比日本同款還便宜，這是噱頭嗎？其給出的答案是否定的，解決方案是“前店后倉(cāng)”保稅展示模式——消費(fèi)者在店內(nèi)看中貨品，預(yù)訂下單后，商品將直接配送至消費(fèi)者手中。長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，保稅展示交易廳的優(yōu)勢(shì)在于，所有進(jìn)口商品在銷售前都是免稅的，最大限度地減少進(jìn)口商品來(lái)中國(guó)市場(chǎng)“試水”的成本。
無(wú)獨(dú)有偶，國(guó)內(nèi)老牌零售巨頭上海百聯(lián)集團(tuán)、北京王府井百貨與國(guó)際專業(yè)供應(yīng)鏈管理企業(yè)利豐貿(mào)易日前也低調(diào)簽署了三方合資協(xié)議，共同出資成立合資公司。值得關(guān)注的是，該合資公司的注冊(cè)地在上海自貿(mào)區(qū)。根據(jù)三方計(jì)劃，該合資公司將成為推動(dòng)自營(yíng)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略及境內(nèi)外采購(gòu)的協(xié)調(diào)平臺(tái)，合作推進(jìn)探索推動(dòng)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型。
無(wú)論是海外百貨業(yè)巨頭，還是國(guó)內(nèi)老牌零售大佬，作為“失意者”的傳統(tǒng)商業(yè)力求突破電商合圍的意圖十分明顯，通過(guò)擴(kuò)大自營(yíng)品牌及產(chǎn)品，減少中間環(huán)節(jié)，掌握經(jīng)營(yíng)話語(yǔ)權(quán)，把商場(chǎng)內(nèi)高昂的商品價(jià)格降下來(lái)，把失去的客流召回來(lái)。
重塑商業(yè)鏈條解“死穴”
對(duì)于傳統(tǒng)商業(yè)而言，從來(lái)沒(méi)有一次危機(jī)像遭遇互聯(lián)網(wǎng)沖擊這樣漫長(zhǎng)而艱難。盡管實(shí)體商場(chǎng)千方百計(jì)引流，但并未有效止住業(yè)績(jī)下滑的勢(shì)頭。上海市商業(yè)信息中心的抽樣監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，去年上海58家大中型百貨店共計(jì)銷售319.6億元，同比下降1.9%，尤其是市區(qū)百貨業(yè)累計(jì)銷售額同比下降3.4%。
“之前的轉(zhuǎn)型并沒(méi)有錯(cuò)，傳統(tǒng)商場(chǎng)在策略布局上，引進(jìn)餐飲、娛樂(lè)等板塊，起到引流作用，可以帶動(dòng)人氣?！鄙虾Ｊ猩虡I(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)齊曉齋認(rèn)為，這可算是轉(zhuǎn)型的1.0版。但轉(zhuǎn)型中的缺陷仍然存在——尤其是與電商之間巨大的價(jià)格落差成了無(wú)法解決的“死穴”，“消費(fèi)者都走到大門口了，卻被價(jià)格嚇回去了”。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，同樣的商品與國(guó)外商場(chǎng)同價(jià)是最具吸引力的，而對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，低價(jià)背后卻意味著整個(gè)商業(yè)思維和運(yùn)作鏈條都需要發(fā)生改變。“傳統(tǒng)百貨業(yè)缺乏自主經(jīng)營(yíng)，一直沿用的都是租賃式的扣點(diǎn)模式，不僅無(wú)法有效管理貨源，也無(wú)法有效掌控售后服務(wù)?！卑俾?lián)集團(tuán)一位內(nèi)部人士自我剖析認(rèn)為，要改革，就必須“改寫”商業(yè)鏈。
齊曉齋認(rèn)為，這個(gè)改變的機(jī)遇已經(jīng)來(lái)臨，“自貿(mào)區(qū)、跨境電商的各種新政，為傳統(tǒng)商業(yè)在流通及零售的各個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)了紅利，這有助于商家降低冗長(zhǎng)的商業(yè)鏈成本，靈活調(diào)節(jié)價(jià)格，幫助實(shí)體店將消費(fèi)者留在店內(nèi)。”
反敗為勝還需激發(fā)體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)
破解了價(jià)格這一“阿喀琉斯之踵”之后，傳統(tǒng)商業(yè)也只是暫時(shí)補(bǔ)上了一個(gè)致命短板。若要重塑業(yè)態(tài)輝煌，傳統(tǒng)商業(yè)還需認(rèn)真探索打造自己新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)充分利用好自己固有的品牌優(yōu)勢(shì)。
齊曉齋認(rèn)為，滬上的實(shí)體商場(chǎng)按照不同的規(guī)模量級(jí)，可以有不同的方向。比如像百聯(lián)這樣有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的集團(tuán)，在展開(kāi)自營(yíng)業(yè)務(wù)的探索后，下一步是要抓住制度紅利，形成自己的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，開(kāi)發(fā)自有品牌?！霸谶@方面，可以參考宜家、特力屋模式。若能形成自己的特色，不僅能通過(guò)規(guī)模優(yōu)勢(shì)把成本降下來(lái)，而且由于商品的獨(dú)特性，也無(wú)需陷入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的‘漩渦’，能更好地提升利潤(rùn)?！?br />
對(duì)于一些規(guī)模較小的單店，齊曉齋認(rèn)為，在O2O上大有文章可做。在他看來(lái)，目前幾乎沒(méi)有實(shí)體商場(chǎng)成功打造O2O，都是為做電商而做電商，“O2O的優(yōu)勢(shì)在于服務(wù)與體驗(yàn)，實(shí)體商場(chǎng)普遍坐落在上海黃金地段，這是電商所望塵莫及的。如果能創(chuàng)造一套線上線下的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，并把實(shí)體店的體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)完全激發(fā)出來(lái)，對(duì)于打造傳統(tǒng)商業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力具有巨大幫助?！?
