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　　上海墻體廣告施工 今天起，上海市健康促進委員會又將啟動每年一度的向市民家庭免費發(fā)放“健康禮包”項目。本次發(fā)放的“健康禮包”以食品安全知識為主題，包括一冊《上海市民食品安全知識讀本》、一個食品安全知識冰箱貼以及一個橡膠制健康握力圈?！敖】刀Y包”發(fā)放總量為880萬套，發(fā)放對象為全市常住人口居民家庭。
　　市健康促進辦前期一份調(diào)查表明，本市市民食品安全知識和技能知曉情況總體水平偏低，僅46.1%的人達到及格標準；其中“食用油的存放條件”“食品的安全溫度”和“隔夜菜”等知識點的知曉率，僅為30%左右。為此，有關方面決定將食品安全作為市政府第五輪建設健康城市三年行動計劃中“五大市民行動”之一，希望通過此舉切實提高廣大市民的食品安全核心知識的知曉率，養(yǎng)成健康安全的食品消費習慣，并引導市民主動參與對食品安全管理的社會監(jiān)督。此次“健康禮包”的發(fā)放，是配合“市民行動”實施的第一個項目。
　　《上海市民食品安全知識讀本》由市健康促進委員會會同市食品藥品監(jiān)督管理局邀請滬上食品安全領域?qū)＜揖帉?，并廣泛聽取基層健康教育工作者和市民代表的意見，全書圖文并茂，通俗易懂。《讀本》通過食品安全五要點、廚房里的食品安全、采購中的食品安全、舌尖上的食品安全等章節(jié)，將市民百姓關心的食品儲存和食品質(zhì)量鑒別等知識點囊括其中，同時還將如何參與食品安全監(jiān)督的途徑和方法編入書中。同時發(fā)放的冰箱貼，則是向老百姓普及了如何正確使用冰箱的知識點。
　　據(jù)記者了解，這是繼健康鹽勺、健康油壺等之后，市健康促進委員會連續(xù)第8年向全市市民家庭發(fā)放“健康禮包”。