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　　北京鄉(xiāng)鎮(zhèn)墻體廣告 傳統(tǒng)的灶臺有啥門道，清真菜民間宴席“廚子舍”有哪些美味，北京補花、彩蛋、寶三跤藝有啥前史故事……翻開書一看就能悉數(shù)知曉。東城區(qū)近來出書全市首個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目匯編《東城瑰寶》，展現(xiàn)東城非遺技藝和維護效果。
　　該書彌補了自2010年原崇文、東城二區(qū)兼并以來有些非遺項目沒有成書宣揚的空白，是東城區(qū)第一本正式的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資本書本，也是全市首個對于非遺項目的匯編。
　　“‘廚子舍’的技藝前史可追溯到明朝，此刻京城內(nèi)制造清真菜肴名望最大的是‘廚子仉’。曾被請入皇宮辦宴，傳承至今已有600多年的前史?！狈_《東城瑰寶》，曾經(jīng)在民間盛傳一時的清真菜“廚子舍”在書中得到具體的介紹?！皬N子舍”清真菜民間宴席制造方法包括哪些民間風(fēng)俗、清真菜有哪些嚴厲規(guī)則，這些內(nèi)容都有具體的敘說，而且圖文并茂，展現(xiàn)平常難得一見的傳統(tǒng)技藝。
　　全書分為大眾文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)技藝以及風(fēng)俗等9個板塊，分門別類，敘述東城區(qū)136個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的前史開展、傳統(tǒng)特征和維護現(xiàn)狀。該書歷時兩年時刻編纂而成。
　　“這本書分項目介紹非遺，看起來更像是一個個的小故事，淺顯易懂，趣味性很強，引導(dǎo)我們了解非遺，愛上非遺?！?東城區(qū)文化委有關(guān)負責(zé)人介紹，這本書敘述的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)常識十分全部，經(jīng)過一本書，就能了解東城區(qū)非遺開展的前史和現(xiàn)狀。該書是東城區(qū)這些年非物質(zhì)文化遺產(chǎn)維護作業(yè)的全體展現(xiàn)，將會對東城區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)維護作業(yè)起到極大的推進和宣揚效果。