上海墻體廣告設(shè)計 國家海關(guān)總署近日在國內(nèi)14個省份統(tǒng)一組織開展了打擊凍品走私專項行動，查獲10萬多噸問題凍肉，部分肉齡竟然長達(dá)三四十年，被稱為僵尸肉。那么，上海的情況如何呢？昨天，上海海關(guān)副關(guān)長鄭巨剛證實表示，上海口岸暫時沒有查獲類似的"僵尸肉"。
?。▽崨r：到目前為止上海海關(guān)是沒有查獲和發(fā)現(xiàn)有僵尸肉進(jìn)口///2615有些不法分子也非常狡猾你比如說它偽報成水果偽報成其他工業(yè)原料如何去甄別如何去發(fā)現(xiàn)更多我們要依賴情報信息排查///請大家相信上海海關(guān)一定不會有任何放松）
東廣記者胡旻玨、王迪杰昨天也從市食藥監(jiān)局了解到，本次統(tǒng)一行動并未涉及上海，同時也未接到國家及相關(guān)省市有關(guān)信息通報。經(jīng)初步核查，本市沒有發(fā)現(xiàn)涉案問題產(chǎn)品流入上海。
?。ㄟ@10萬多噸問題凍肉包括“70后”豬蹄、“80后”雞翅，甚至還有“肉齡”長達(dá)40歲的“僵尸肉”，它們悄無聲息地出現(xiàn)在全國多地的大排檔、餐館和正規(guī)超市。根據(jù)本市食藥監(jiān)部門的緊急排查，今年1到5月，全市共抽檢各類肉制品和熟食鹵味3432批次，合格率93.12％，不合格原因為菌落總數(shù)超標(biāo)，未發(fā)現(xiàn)有銷售過期、走私肉品和禽類制品的行為。
那申城大大小小的菜市場，對肉制品是如何把關(guān)呢？記者先來到閔行區(qū)振宏菜市場，工作人員余女士說，市場對肉制品的進(jìn)出有嚴(yán)格要求，比如在進(jìn)入上海道口時，必須提供當(dāng)?shù)氐膭游餀z驗檢疫證明。
【進(jìn)貨的地方，他有追溯機(jī)制那個卡的，沒有卡根本不能進(jìn)，天天要上報的。他進(jìn)的渠道什么的，我們都要檢查的。】
在長寧區(qū)的虹溪菜市場，每個肉品攤都有一張“上海標(biāo)準(zhǔn)化菜市場信息追溯及管理系統(tǒng)”信息卡，工作人員周女士隨機(jī)選了一張，系統(tǒng)就會顯示這批肉來自哪里。
【讀卡器放上去，讀卡，讀一下。打出浙江青蓮有限公司，鮮豬肉，2015年6月24號，他的攤位是10號攤位，他客戶編號是這樣，進(jìn)場刷卡。】
除了肉制品，海關(guān)總署此前披露的消息中，泡椒鳳爪問題最嚴(yán)重、數(shù)量最多，不少已經(jīng)“幾十歲”的鳳爪，經(jīng)過“過氧化氫”等漂白劑浸泡，搖身一變成為“美味佳肴”。上海來伊份是國內(nèi)最大的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，公關(guān)副總監(jiān)萬勤徑說，不止是這一次走私凍肉事件，還有此前曝出的嘴啃制作過程，泡椒鳳爪始終飽受質(zhì)疑。
【我們是有固定的供應(yīng)商，在我們的商品入倉的時候，72小時我們會對他每一個批次的產(chǎn)品做檢驗，檢驗檢疫合格了之后才能解封。還有利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我們主要的供應(yīng)商，他是全程遠(yuǎn)程的一個視頻監(jiān)控?！?br />
不過，馬路菜場或是網(wǎng)上銷售的便宜肉，似乎就不那么讓人放心了。記者在淘寶上找到一家“麥當(dāng)當(dāng)食品”，一串里脊肉只要5毛，有網(wǎng)友評價“打開一股腥臭味，洗了一下水都紅了，不敢吃”；“洗了半個小時一股臭味，好評求勿擾”。店方給出的說法說：
【這個里脊肉串沒有正規(guī)，（原產(chǎn)地在哪？是上海嗎？）那肯定的，里脊肉一開始就是沒證的，有證的差不多貴二十塊錢一斤，上海這邊查的嚴(yán)你也知道，私人你做生意的話其實都可以用的?，F(xiàn)在夏天生意會淡。差不多一天五六十包，如果說像過年那會兒，旺季那時候就差不多一百包?！?br />
據(jù)了解，目前，市食藥監(jiān)局已下發(fā)緊急通知，要求各區(qū)縣食品安全監(jiān)管部門加強(qiáng)對肉制品及禽類制品生產(chǎn)經(jīng)營行為的專項整治，一旦發(fā)現(xiàn)有不合格或走私肉品的行為，依法嚴(yán)懲重處。）
