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　　河北石家莊墻體廣告制作  今日，省食藥監(jiān)局就加強(qiáng)新年期間餐飲食物安全監(jiān)管發(fā)出告訴，催促餐飲效勞單位標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營，切實(shí)履行食物安全主體職責(zé)，嚴(yán)防群體性餐飲食物安全事情發(fā)作。告訴著重，要要點(diǎn)對城鄉(xiāng)接合部、旅行景區(qū)、高速公路效勞區(qū)、承當(dāng)“年夜飯”的餐飲效勞單位開展安全隱患大排查，對結(jié)構(gòu)規(guī)劃、消洗設(shè)備、索證索票、人員培訓(xùn)、健康體檢等方面存在的安全隱患，要當(dāng)即催促整改，整改后仍達(dá)不到需求的，責(zé)令其歇業(yè)。
　　告訴需求，加強(qiáng)“年夜飯”申報(bào)掛號，對“年夜飯”、團(tuán)圓飯、婚宴等一次性人數(shù)很多的聚餐行動，要提早介入，要點(diǎn)防控。監(jiān)管人員將以旅行景區(qū)、團(tuán)體用餐配送單位、大中型餐飲單位等為要點(diǎn)場所，以食物收購、餐飲具清洗消毒、涼菜制造加工、人員健康體檢等為要點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊違規(guī)運(yùn)營等違法違規(guī)行動。