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近日，記者走進(jìn)阿爾山市白狼浩屾林產(chǎn)有限責(zé)任公司食用菌種植基地內(nèi)看到，稻草、木屑和牛糞鋪制的 溫床 上，一個(gè)個(gè)赤松茸探出圓滾滾的腦袋，東一簇、西一叢，如雨后春筍般破草而出，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。 白狼鎮(zhèn)夏秋季氣候溫涼濕潤(rùn)，晝夜溫差大，極利于赤松茸的生長(zhǎng)。目前，赤松茸長(zhǎng)勢(shì)良好，即將進(jìn)入全面采摘期 技術(shù)指導(dǎo)員王玉風(fēng)的臉上洋溢著豐收的喜悅。

晾曬赤松茸

赤松茸又叫大球蓋菇，口感鮮香嫩滑，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素，是近幾年興起的餐桌上的 新貴 。 白狼鎮(zhèn)生產(chǎn)的赤松茸遠(yuǎn)銷北京、上海、福州等大中型城市，供不應(yīng)求。 阿爾山市白狼浩屾林產(chǎn)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)佟金峰介紹說， 赤松茸有鮮品、凍品、干品三種銷售形式。鮮品根據(jù)客戶的要求進(jìn)行分級(jí)，平均每公斤大概30元，品相好的干品每公斤則可以賣到460元。

時(shí)針回?fù)堋?012年，阿爾山在內(nèi)蒙古自治區(qū)率先實(shí)現(xiàn)國(guó)有林場(chǎng)全面停伐，大量林業(yè)職工面臨轉(zhuǎn)產(chǎn)。為了解決林業(yè)職工家庭的收入問題，白狼林業(yè)局結(jié)合當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，發(fā)展綠色食用菌產(chǎn)業(yè)。如今，白狼林業(yè)局的很多職工在完成日常森林管護(hù)、森林防火的同時(shí)，都會(huì)在業(yè)余時(shí)間從事大棚建設(shè)、食用菌采摘、分揀、削片等工作，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們也實(shí)現(xiàn)了 家門口 就業(yè)增收。

赤松茸可是我們的寶貝疙瘩，它長(zhǎng)勢(shì)越喜人，我們的錢袋子就越鼓。 正在忙著 照顧 赤松茸的白狼鎮(zhèn)脫貧戶孔德財(cái)高興地說，采摘赤松茸日工資為200元，每月收入達(dá)到好幾千元，要是常年在這務(wù)工的話，年收入接近6萬元，真是 家門口 的一份 美差 。

個(gè)頭飽滿的赤松茸

因地制宜選擇富民產(chǎn)業(yè)，既是鄉(xiāng)親們的真切期盼，也是深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。近年來，白狼鎮(zhèn)緊緊圍繞做好 林 文章、用活 林 空間、做強(qiáng) 林 經(jīng)濟(jì)、提升 林 效益的發(fā)展思路，投入銜接資金600萬元，實(shí)施了白狼鎮(zhèn)赤松茸生產(chǎn)加工一體化建設(shè)項(xiàng)目，并作為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂?，年底?shí)現(xiàn)銷售收入120余萬元，帶動(dòng)轄區(qū)及周邊地區(qū)93戶居民就業(yè)增收，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益達(dá)到了80余萬元。

與此同時(shí)，白狼鎮(zhèn)與江南大學(xué)圍繞食品開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、學(xué)術(shù)交流、人才培養(yǎng)等方面開展深度合作，持續(xù)擴(kuò)大推廣 林下特色種養(yǎng) 復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式，突出農(nóng)旅結(jié)合的綠色發(fā)展方向，充分激發(fā)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，引進(jìn)特色種養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈，推出木耳、赤松茸醬等即食產(chǎn)品，豐富林俗飲食內(nèi)涵，提升林下產(chǎn)品附加值。如今，林下經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為白狼鎮(zhèn)綠水青山轉(zhuǎn)化金山銀山的重要途徑，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)和群眾增收的雙促雙贏。