浙江墻體廣告 酷熱夏季
寧波人最?lèi)?ài)哪些蔬菜？昨日，記者在微信菜場(chǎng)“約菜吧”貼出的蔬菜訂單份數(shù)排行榜上看到，西紅柿銷(xiāo)量位居榜首，每4份訂單中有一份點(diǎn)了西紅柿，而
寧波人愛(ài)吃的小青菜則跌出了買(mǎi)賣(mài)量的前五位。
土豆、冬瓜、西紅柿買(mǎi)賣(mài)量較大
“約菜吧”鄭先生通知記者，依據(jù)最近一月訂單統(tǒng)計(jì)，購(gòu)置西紅柿的顧客數(shù)量最多，每4份訂單中就有1份購(gòu)置西紅柿的。其次為冬瓜、土豆、青瓜和茭白。
記者從華潤(rùn)萬(wàn)家江東店理解到，昨天蔬菜銷(xiāo)量排行前五的為冬瓜、卷心菜、鮮花生、西紅柿和青瓜。江東店店長(zhǎng)通知記者，其他幾種蔬菜根本是終年供給，而鮮花生是時(shí)令貨，因而生意還不錯(cuò)。
記者還從蔬菜批發(fā)市場(chǎng)理解到，最近蔬菜買(mǎi)賣(mài)量最大的是土豆，其次為冬瓜和西紅柿。茄子、梅豆等時(shí)令蔬菜的買(mǎi)賣(mài)量緊隨其后。
一位蔬菜批發(fā)商通知記者，土豆和冬瓜作為大宗蔬菜，單位食堂采購(gòu)量較大，因而夏季買(mǎi)賣(mài)量不斷靠前。特別是土豆，一年四季買(mǎi)賣(mài)量都十分大。
西紅柿在各份榜單上都位列前茅，有點(diǎn)出乎記者預(yù)料。對(duì)此，“約菜吧”鄭先生通知記者，這可能和西紅柿貯存時(shí)間較長(zhǎng)、運(yùn)送便當(dāng)有關(guān)系。一位80后消費(fèi)者對(duì)西紅柿評(píng)價(jià)很高：營(yíng)養(yǎng)豐厚、口感較好，能夠作為水果生吃，作為蔬菜能夠炒雞蛋、煮湯、涼拌，算是蔬果界的百搭，在她家里是餐桌上的?？?，是最受歡送的一種蔬果。
小青菜買(mǎi)賣(mài)量跌出前五
在上述三份榜單上，
寧波人愛(ài)吃的小青菜均不在前五名。業(yè)內(nèi)人士以為，這種蔬菜曾經(jīng)成了小眾高價(jià)菜。
記者經(jīng)過(guò)微信隨機(jī)采訪了10名吃貨，夏季最?lèi)?ài)吃哪三種蔬菜？選擇冬瓜、土豆、青瓜的最多。至于緣由，多數(shù)人夏季吃菜更喜歡清新消暑型的，其次選擇農(nóng)殘較少的，而冬瓜、青瓜均契合這兩條規(guī)范，受歡送也在道理之中。而把小青菜放在前三位的只要一名消費(fèi)者，他以為小青菜口味較好，一家人都愛(ài)吃。另有三名消費(fèi)者擔(dān)憂夏季小青菜農(nóng)殘超標(biāo)。
記者走訪菜市場(chǎng)時(shí)理解到，小青菜多數(shù)屬于農(nóng)戶自產(chǎn)自銷(xiāo)，均勻供給量不大，價(jià)錢(qián)較高。
市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)擔(dān)任人通知記者，小青菜夏季種植難度大，運(yùn)輸途中損耗多，買(mǎi)賣(mài)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和土豆、白菜等大宗蔬菜相比。最近天氣酷熱，供給本市的以高山蔬菜、高原蔬菜為主打。像茄子、梅豆、青瓜等都是省內(nèi)高山蔬菜，來(lái)自寧海、新昌、天臺(tái)等地。而卷心菜、白菜主要產(chǎn)自黃土高原，西紅柿主要從東北進(jìn)貨。最近，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)每天的蔬菜買(mǎi)賣(mài)量到達(dá)2500噸，根本上來(lái)自上述這些區(qū)域。
