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在廣東省梅州興寧市龍?zhí)镦?zhèn)碧園村白石湖的山上，一個占地面積2萬平方米的肉鴿養(yǎng)殖基地已經(jīng)被構(gòu)建下去。在孵化室里，幾臺殼體式孵化機(jī)已經(jīng)卵化種雞蛋，工人記錄了鴿子出殼、出欄率時長；在鴿子棚，一群羽翼漸豐的幼鴿煽動著羽翼，訓(xùn)練翱翔。

但在間距不遠(yuǎn)的加工廠，一批通過智能化宰殺生產(chǎn)線設(shè)備生鮮乳鴿，一部分根據(jù)冷鏈物流冰鮮運送至廣州市、杭州市、上海市、香港澳門等地。此外一部分將進(jìn)入生產(chǎn)加工階段，通過不一樣口味配制，30分鐘，乳鴿半成品加工便可起鍋。

“現(xiàn)如今養(yǎng)殖廠和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)基地已經(jīng)具備出口資質(zhì)，下一步計劃根據(jù)RCEP現(xiàn)行政策市場紅利，把‘興寧市鴿’知名品牌引向國外市場?！?a href="http://teknodron.com/guangdong" target="_blank" style="font-family:'宋體';">廣東省梅州市金綠農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有限公司總經(jīng)理陳偉波接納中國新聞網(wǎng)記者采訪時說，方案完善產(chǎn)業(yè)鏈條，加強(qiáng)品牌文化建設(shè)，運用自主品牌涉足更多的銷售市場。

“世界客都”廣東梅縣四面環(huán)山，有著“八山一水一分田”的美稱。山多田少、交通不方便、方式受阻與信息堵塞等實際牽制著本地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。傳統(tǒng)式上，興寧市的村民都是有喂養(yǎng)鴿子的習(xí)慣性，可是多以農(nóng)業(yè)合作社方法運營，經(jīng)營規(guī)模非常小，并沒有生產(chǎn)加工商品銷售，欠缺市場拓展。

10年前，基于對親人和故鄉(xiāng)的感情，陳偉波回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從土木工程轉(zhuǎn)賬喂養(yǎng)幼鴿。創(chuàng)業(yè)之初，他只有幾家簡陋的鴿棚。在資金困難之時，2013年，中國郵儲銀行梅州市分個人行為他帶來了小額借貸10萬余元，解了她的迫在眉睫。該筆資產(chǎn)，陳偉波稱也起到了“轉(zhuǎn)折性”功效。為了能把握更為更專業(yè)的飼養(yǎng)專業(yè)知識，除開長期“泡”在鴿子棚，陳偉波還到中國農(nóng)大進(jìn)修。

截止到在今年的9月，公司的養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)達(dá)到20萬對，產(chǎn)銷量400萬個。陳偉波慢慢完成返鄉(xiāng)青年的創(chuàng)業(yè)夢，此外，他造就本地農(nóng)戶的創(chuàng)業(yè)夢。

王梓穎與農(nóng)民深入探討肉鴿飼養(yǎng) 

2012年以前，飼養(yǎng)農(nóng)民陳文浩在外打工，老婆在家務(wù)農(nóng)帶孩子，收益難以保持家庭收支，使他意想不到的是，一只小小幼鴿為他帶來了家門口創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。“在企業(yè)的支持下，我漸漸養(yǎng)鴿子，企業(yè)不但帶來了非常好的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，也對幼鴿開展回收利用，與此同時，在中國郵儲銀行的個人信用貸款的大力支持下，短短幾十年時長，我就在本地購買了占地面積200平方米商品房和一輛私家轎車?！彼f道。

為了方便做強(qiáng)品牌，陳偉波在興寧市產(chǎn)業(yè)集聚工業(yè)園區(qū)掛牌3萬多平方米的土地，擬建成年產(chǎn)量1000萬個之上肉鴿家禽宰殺生產(chǎn)車間及其肉鴿休閑娛樂食品深加工生產(chǎn)車間，新項目完工投產(chǎn)后，將進(jìn)一步促進(jìn)興寧市肉鴿全產(chǎn)業(yè)鏈提高。

現(xiàn)如今，肉鴿養(yǎng)殖基地是深圳東進(jìn)戰(zhàn)略“菜籃”生產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)之一，也有商品根據(jù)代理加工方式通過代理商進(jìn)到港澳，在餐飲酒店、商場超市酒店餐廳都有方式鋪裝。

“中國香港吃鴿子文化藝術(shù)長遠(yuǎn)，尤其是紅燒乳鴿，以汁液多、肉質(zhì)地嫩出名，備受本地?zé)崃覛g迎?！标悅ゲㄕf，緊靠市場的需求，紅燒乳鴿所使用的鴿子品種變成產(chǎn)業(yè)基地專業(yè)培養(yǎng)的方位。除此之外，通過它的市場調(diào)查，在泰國和新加坡等地，都有一些專業(yè)吃鴿子的餐廳，“我們已連接了一些網(wǎng)絡(luò)資源，下面，我想提高效益，把幼鴿推銷產(chǎn)品到更多的銷售市場，推動農(nóng)民增產(chǎn)增收。”他說道。

預(yù)制菜具有方便快捷、豐富多彩等優(yōu)點，逐步形成家中及飲食業(yè)喜愛的商品?？礈?zhǔn)預(yù)制菜機(jī)遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)如今，該企業(yè)已經(jīng)有鹽焗乳鴿、醬香型乳鴿等各個口味乳鴿，及其方便快捷自加熱湯菜預(yù)制菜商品，逐漸變成一家集肉鴿養(yǎng)殖、屠宰加工及品牌推廣為一體的“鴿產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展趨勢公司。

陳偉波稱，相較于家禽批發(fā)價，預(yù)制菜增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品附加值，變成上下游種植大戶增收致富的途徑。

現(xiàn)階段，興寧市肉鴿產(chǎn)業(yè)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)8億多元，構(gòu)成了龍頭帶動、農(nóng)民參加、關(guān)聯(lián)性平臺支撐的集群發(fā)展布局。

為宣傳策劃鴿文化藝術(shù)，該企業(yè)計劃修建科普園。廣東省梅州市金綠農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有限責(zé)任公司副總王梓穎表明，科普園會展現(xiàn)信鴿和觀賞鴿等各個鴿子的知識和文化，市民游客能夠與鴿子互動，比如投喂鴿子，觀查鴿子孵蛋等。