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入暑至今，溫度不斷增高，為病菌繁殖提供了苗床，食源性進(jìn)到多發(fā)期。為預(yù)防夏天食品安全問題產(chǎn)生，前不久，義烏市上溪鎮(zhèn)進(jìn)行食品類愛鳥周主題活動(dòng)，向人民群眾和經(jīng)營人普及化食品安全知識(shí)，加強(qiáng)食品類安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕防患于未然，一同守衛(wèi) 舌尖上的安全 。

夏季切勿服用很多冷食和涼拌菜，食物一定要開展持續(xù)高溫烹制除菌，在外面用餐要挑選靠譜環(huán)境衛(wèi)生的餐館 上溪鎮(zhèn)食安辦協(xié)同市場(chǎng)監(jiān)管所在上溪綜合市場(chǎng)大門口人流密集處設(shè)立了宣傳牌和服務(wù)臺(tái)，向往來人民群眾解讀飲食搭配安全管家錯(cuò)誤觀念、食品衛(wèi)生安全中毒了普遍緣故及預(yù)防辦法等食品安全常識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還根據(jù)派發(fā)宣傳資料和精美禮品等方法，吸引住人民群眾前去參加。

除此之外，工作員還探訪了餐館、商場(chǎng)超市等場(chǎng)地，宣傳策劃解讀食品衛(wèi)生安全相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī)，提倡經(jīng)營人提升法制觀念、擔(dān)當(dāng)意識(shí)和誠信經(jīng)營觀念，努力提升食品衛(wèi)生安全確保水準(zhǔn)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次活動(dòng)共放置宣傳欄6塊，派發(fā)各種宣傳資料300余份、宣傳策劃精美禮品500余份，當(dāng)場(chǎng)接納人民群眾資詢100余名，穩(wěn)步提升了人民群眾和經(jīng)營人的食物安全防范意識(shí)。下一步，上溪鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)宣傳力度，扎實(shí)推進(jìn)食品類安全專項(xiàng)檢查和治理，為人民群眾牢筑食品類安全防線。