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眼下，新疆夏收工作由南向北陸續(xù)展開，田間地頭一派豐收景象。筑牢國家糧食安全防線，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，疆糧應(yīng)有疆糧的擔(dān)當(dāng)。自治區(qū)人民政府辦公廳近日印發(fā)《新疆維吾爾自治區(qū)“十四五”糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》，提出“十四五”時(shí)期新疆糧食安全保障體系建設(shè)四大重點(diǎn)任務(wù)，其中包括“推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”。我們要深刻認(rèn)識(shí)糧食發(fā)展的產(chǎn)業(yè)屬性，以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，以糧食安全為底線，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，在新征程上更好書寫疆糧擔(dān)當(dāng)。

推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是落實(shí)國家糧食安全戰(zhàn)略和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大舉措。近年來，新疆在堅(jiān)決扛起糧食安全政治責(zé)任的基礎(chǔ)上，著眼農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村富裕、農(nóng)民增收，推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。不過也應(yīng)看到，新疆糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)還不堅(jiān)實(shí)，存在落后產(chǎn)能相對(duì)過剩、糧油加工產(chǎn)品附加值不高、品牌效益不強(qiáng)、新產(chǎn)品開發(fā)速度不快等問題。必須按照規(guī)劃要求，立足自身實(shí)際，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，遵循產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，著力推動(dòng)糧食生產(chǎn)經(jīng)營模式由粗放向集約轉(zhuǎn)變，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展由鏈短低效向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變。

在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中維護(hù)高水平安全。讓中國碗裝滿中國糧，不僅需要耕地、科技、倉儲(chǔ)等基礎(chǔ)要素的保障，也需要產(chǎn)業(yè)的支撐。只有發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，才會(huì)形成溢價(jià)效應(yīng)，增強(qiáng)農(nóng)民種糧獲得感；只有構(gòu)建緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民更多更好地分享糧食產(chǎn)業(yè)增值收益，才能調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性；只有成立糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，加快形成“種糧農(nóng)民種好糧、收儲(chǔ)企業(yè)收好糧、加工企業(yè)產(chǎn)好糧、人民群眾吃好糧”的新格局，高水平維護(hù)糧食安全。

在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中滿足高品質(zhì)生活。從富硒面包到筋道拌面，隨著城鄉(xiāng)居民收入不斷增長，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速升級(jí)，人們在一日三餐上希望吃得更健康、更美味，期待五谷雜糧有更多“花式吃法”。這在客觀上要求糧食產(chǎn)業(yè)在多個(gè)端口主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求，推進(jìn)大米、小麥粉、玉米、雜糧及薯類主食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展糧食精深加工、主食加工業(yè)，發(fā)展方便食品、速凍食品、預(yù)制食品，更好順應(yīng)人民對(duì)高品質(zhì)生活的期待。

在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。一粒小麥能生產(chǎn)什么？可以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉、專用面粉、有機(jī)面粉，還可以生產(chǎn)胚芽食品、胚芽油、麩皮膳食纖維等，這就是糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品迭代升級(jí)的潛力所在，也是糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向所在。糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)是個(gè)系統(tǒng)工程，既需要調(diào)整糧食加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化糧食加工空間布局，也需要推動(dòng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，還需要大力實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略、加快培育壯大龍頭企業(yè)，等等。多措并舉、多向發(fā)力，才能加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)鏈朝兩端延伸、價(jià)值鏈向中高端攀升、利益鏈向共享協(xié)同邁進(jìn)。

產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，一頭連著糧食安，一頭連著農(nóng)民富。要抓住糧食這個(gè)核心競爭力，推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)高水平安全、高品質(zhì)生活、高質(zhì)量發(fā)展相統(tǒng)一，使糧食產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。