寧夏墻體廣告 早在千年曾經(jīng)，
寧夏即是我國古代絲綢之路的咽喉要道，曾為中西方文明融協(xié)作出不可磨滅的奉獻(xiàn)。如今，
寧夏已成為我國清真食物和穆斯林用品集散地。
在“一帶一路”戰(zhàn)略背景之下，
寧夏清真工業(yè)開展面臨何種機(jī)會和應(yīng)戰(zhàn)？九三學(xué)社中心副主席叢斌前不久率隊(duì)赴
寧夏就“社會服務(wù)助力
寧夏清真工業(yè)開展”打開深化調(diào)研。
清真食物：把職業(yè)規(guī)范建起來
“咱們出售的每一袋飼料都有唯一條形碼，通過追溯機(jī)制成為保證清真食物安全的一道屏障?！?a href="http://teknodron.com/news-nxwuzhong.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
吳忠市同心縣大型清真牛羊肉奶專用飼料出產(chǎn)
公司楊哈吉清真農(nóng)牧工業(yè)開展有限
公司負(fù)責(zé)人楊堅(jiān)對調(diào)研組說。
在楊哈吉清真農(nóng)牧
公司的出產(chǎn)車間，飼料出產(chǎn)線運(yùn)用國家一級食用大豆油、麥麩、面粉、玉米、大豆等作為質(zhì)料，選用世界領(lǐng)先飼料檢查儀，對質(zhì)料和成品進(jìn)行多重檢查。商品唯一身份辨認(rèn)條形碼、質(zhì)料成分、檢查信息、喂食規(guī)范等數(shù)據(jù)一望而知，可完成全程盯梢追溯。
調(diào)研組成員、九三學(xué)社社員、我國食物工業(yè)集團(tuán)
公司總經(jīng)理蔡永峰說，作為
寧夏的文明符號之一，清真食物在誠信方面有優(yōu)勢，能夠得到更多消費(fèi)者認(rèn)可。
然 而通過走訪，調(diào)研組發(fā)現(xiàn)，目前我國還沒有有關(guān)清真食物認(rèn)證系統(tǒng)，也沒有全國一致的清真食物職業(yè)規(guī)范，清真食物用品職業(yè)開展相對緩慢。清真食物安全怎么破 題？叢斌指出：“應(yīng)以食物安全法為基本遵循來擬定清真食物的職業(yè)規(guī)范，做好科學(xué)宣揚(yáng)。食物安全法是規(guī)范全國范圍內(nèi)食物出產(chǎn)加工和流轉(zhuǎn)做法的法律，開展清真 食物不能違背食物安全法的規(guī)定和基本要求。一個(gè)工業(yè)的健康開展最首要的是擬定好規(guī)范，其次才是研制和出產(chǎn)。依據(jù)
寧夏實(shí)際情況，不只要做大做強(qiáng)清真食物產(chǎn) 業(yè)，還要自動(dòng)作為率先垂范把清真食物工業(yè)的規(guī)范建立起來。”
穆斯林用品：工業(yè)集群化開展
穆斯林用品工業(yè)首要觸及穆斯林日子中“穿”和“用”兩個(gè)方面。“穿”包含穆斯林穿著和服飾，“用”首要指穆斯林專用品。穆斯林用品的多樣性和獨(dú)特性，要求具有有關(guān)知識技能的人員才能從事穆斯林用品的規(guī)劃、研制、出售。
調(diào) 研組了解到，雖然
寧夏清真工業(yè)規(guī)劃較大、增速較快，但是“短板”仍然存在。
寧夏經(jīng)濟(jì)和信息化委員會副主任范宏明說：“
寧夏清真食物與穆斯林用品
公司以中小
公司為主，難以負(fù)荷各商業(yè)銀行貸款質(zhì)押要求，
公司融資艱難。從事食物加工
公司多為家族
公司，從業(yè)人員文明程度不高，缺少相應(yīng)技能和辦理人才，尤其是穆斯林 用品規(guī)劃人才奇缺。”
對于穆斯林用品工業(yè)目前“小、散、雜”景象，調(diào)研組提出工業(yè)集群化開展對策。調(diào)研組以為，工業(yè)集群開展有利于進(jìn)步工業(yè) 競爭力，增強(qiáng)工業(yè)凝聚力，構(gòu)成穆斯林用品工業(yè)園區(qū)，能夠及時(shí)進(jìn)行工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速設(shè)備的改造和調(diào)整，引領(lǐng)工業(yè)健康開展；有利于工業(yè)施行一致科學(xué)化辦理， 進(jìn)步出產(chǎn)功率；有利于營建和諧的協(xié)作環(huán)境，打破中小
公司各自為營的出產(chǎn)形式，秉持“誠信為本”的運(yùn)營理念，有用按捺惡性競爭；有利于穆斯林用品工業(yè)以集群 形式進(jìn)入全球穆斯林工業(yè)系統(tǒng)和全球推廣系統(tǒng)。
清真工業(yè)：借力“一帶一路”走向全球
“一 帶一路”沿線聚集了世界最多穆斯林人員，清真商品商場潛力巨大。目前，全球清真食物業(yè)很大一部分商場被東南亞，特別是馬來西亞等國家占領(lǐng)。我國清真食物和 用品
公司真正走進(jìn)世界商場和具有世界品牌的為數(shù)不多。怎么讓
寧夏搭上“一帶一路”的快車，完成清真商品“賣向全球”？
“一是難在對接，二是難在認(rèn)證。
吳忠市80%的
公司沒有參加清真認(rèn)證，部分
公司運(yùn)營者受傳統(tǒng)觀念、運(yùn)營形式等因素影響，缺少開辟世界商場的認(rèn)識和勇氣，認(rèn)證積極性不高。一些
公司工藝流程、衛(wèi)生規(guī)范與世界清真食物認(rèn)證規(guī)范有距離。”
吳忠市副市長楊金海說。
調(diào)研組以為，清真食物工業(yè)與穆斯林
大眾平時(shí)日子密切有關(guān)，是一個(gè)新式
朝陽工業(yè)。清真食物認(rèn)證不能停留在被動(dòng)工作層面，
寧夏在引領(lǐng)全國清真食物的認(rèn)證工作上具有根底和優(yōu)勢，能夠勇作“領(lǐng)頭羊”，先走一步。
調(diào)研組以為，開展清真食物與穆斯林用品工業(yè)不只僅是一種經(jīng)濟(jì)做法，更是施行“一帶一路”戰(zhàn)略、加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)的著力點(diǎn)。通過多方聯(lián)絡(luò)，九三學(xué)社
寧夏區(qū)委將為清真食物
公司免費(fèi)供給境內(nèi)外展會名額，幫忙貧困地區(qū)
公司拓展國內(nèi)商場及海外商場，推進(jìn)本地的清真工業(yè)逐漸走向全球。
“千川匯海闊，風(fēng)恰好揚(yáng)帆?！辈痪玫膶?，
寧夏清真食物穆斯林用品工業(yè)這塊金字招牌，必將借“一帶一路”的春風(fēng)，踏浪前行、行銷全球。
新美
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