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食品采購階段

1、選購方式要靠譜。我們在選購食品類的情況下，要去靠譜購物商場或商場，保存好購物憑據(jù)，切忌貪便宜挑選無證經(jīng)營的店面或小攤，防止中后期消費者維權(quán)難。

2、學(xué)會理財勿貪大求全。大家提議顧客盡可能按需選購，如家中確實有必須可選購保存期長、速食食品冷藏食品類，適度貯備一定生活必需物資供應(yīng)，但無須很多積存。

3、進(jìn)口冷鏈物流需慎重。提議顧客選購進(jìn)口冷鏈物流食品類和進(jìn)口水果要關(guān)心食品類原產(chǎn)地、由來、出廠日期、進(jìn)口商品檢驗檢疫等有關(guān)狀況，不必購置沒有確立由來信息內(nèi)容的冷鏈物流食品類。拆包裝和實際操作食品類時要認(rèn)認(rèn)真真搞好安全防護(hù)和清理消毒殺菌，最好是全過程佩戴口罩和膠手套。

食品類儲存階段

1、生熟肉制品要分離。尤其是疫情防控期內(nèi)，在食品的清理、貯藏全過程時要注意衛(wèi)生，生和熟分離。一般來講，生冷食物的食品里有病菌和霉菌等，而熟肉制品早已烹制結(jié)束，若將二者放到一塊，熟肉制品易遭受生冷食物中病菌的環(huán)境污染，進(jìn)而種下食品衛(wèi)生安全的安全隱患。

2、依據(jù)食材種類的不一樣，挑選準(zhǔn)確的存放方式。例如生牛肉、羊肉、魚類等，提議將其分割實用小袋裝存儲于冷藏室中，為了更好地降低營養(yǎng)成分損害和微生物菌種環(huán)境污染，服用時提早一夜放進(jìn)冰箱冷藏解除凍結(jié)就可以。

食品類烹制服用階段

1、疫情防控期內(nèi)，食材烹制必須多多留意。烹制以前最好是先洗手消毒;解決生鮮食品食材時切忌立即用手掌觸碰眼耳鼻鼻，避免不確定性的病菌霉菌入侵身體造成一些病癥;生生鮮材和熟服用不一樣容器盛裝。燒菜全過程中，要將食材完全煮熟再服用。吃剩的飯食密封性存放于電冰箱內(nèi)，完全加溫后才可食。

2、科學(xué)飲食，有效配搭。 五一 期內(nèi)，氣溫也慢慢酷熱起來，這段時間大家飲食搭配要以清淡飲食為主導(dǎo)，在填補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白的并且要多吃蔬菜水果，留意營養(yǎng)搭配，多吃熟菜少吃生冷食物產(chǎn)品。

外出階段

1、現(xiàn)階段全國各地多地新冠疫情仍有不斷， 五一 期內(nèi)提議適度降低出門聚會活動用餐的頻次，進(jìn)出公共場合積極佩戴口罩，相互配合有關(guān)工作員查驗提供身心健康碼或場地碼，排長隊銘記 一米線 間距。

2、出門聚會前搞好預(yù)定錯峰出行，可應(yīng)用手機(jī)點餐，降低觸碰;就餐時提議應(yīng)用公勺分餐制，與別人維持一定的社交距離。就餐后不集聚、不停留，盡早撤場。