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同時,品牌效應也帶動了產品的溢價增值:建陽桔柚價格從每公斤10元,增長到18元;浦城“武夷山水”優(yōu)質稻米售價每公斤10元,比一般大米售價高出150%,帶動了1.2萬多戶農戶增產增收。
南平處處綠水青山,大地物產豐饒。作為農業(yè)大市,南平農業(yè)產業(yè)種類多而全,尤其在茶葉、果蔬、食用菌、畜牧水產、花卉、苗木、中藥材等方面具有輸出優(yōu)勢,形成了武夷山茶業(yè)、光澤雞業(yè)、延平乳業(yè)、順昌菇業(yè)等特色優(yōu)勢產業(yè)。多年來,南平農林牧漁業(yè)增加值增速始終位居全省第一。但是農業(yè)大而不強,好產品賣不出好價錢,一直是制約南平農業(yè)發(fā)展、農民增收的瓶頸。
面對有生態(tài)資源優(yōu)勢無市場優(yōu)勢、有口碑優(yōu)勢無品牌優(yōu)勢、有品質優(yōu)勢無價格優(yōu)勢的問題,南平在“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念指引下,于2018年開始,發(fā)力實施“武夷品牌”建設工程,以大武夷綠色生態(tài)為閩北優(yōu)質產品賦能,以政府為武夷品牌誠信背書,全力打造覆蓋全區(qū)域、全品類、全產業(yè)鏈的“武夷山水”區(qū)域公用品牌,使其代言南平綠色優(yōu)質農產品,在打品牌中延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈,加快推動生態(tài)優(yōu)勢產品價值轉化。
夯實品牌基礎,探索生態(tài)產品價值實現(xiàn)機制。2018年“武夷山水”區(qū)域公用品牌成立之初就制定《“武夷山水”公用商標使用管理辦法》。經過篩選,首批33家南平企業(yè)獲得“武夷山水”品牌授權,其中14家為茶企。發(fā)現(xiàn)產品品類不足以涵蓋“武夷山水”品牌所要代表的全域范圍生態(tài)好物后,我市又從“品牌入圍和商標授權”兩個方面,篩選龍頭企業(yè)、地理標志授權企業(yè)、非遺企業(yè),分類實施品牌授權,擴大品牌授權的對象和范圍,確定303家企業(yè)入選“武夷山水”品牌生產主體,其中52家企業(yè)成為“武夷山水”品牌授權企業(yè),有效保障品牌持久度和廣泛度。
強化質量控制,以品質護品牌。南平實業(yè)集團作為“武夷山水”區(qū)域公用品牌建設項目的實施主體,專門成立全資子公司——武夷山水品牌運營管理有限公司,嚴把產品品質底線,完善質量標準體系。結合福建省食品安全“一品一碼”體系建設,實現(xiàn)對農產品全生命周期的質量檢測和質量可追溯,目前共有入圍“武夷山水”品牌生產主體的165家企業(yè)進入福建省農業(yè)農村廳追溯平臺管理。同時,該公司與同濟大學經濟與管理學院合作,開展基于區(qū)塊鏈技術的產品溯源平臺優(yōu)化及對區(qū)域公用品牌營銷聯(lián)動路徑研究,探索升級“武夷山水”品控溯源總控平臺。同步建立退出機制,對入圍“武夷山水”的企業(yè)實行企業(yè)日常自檢、政府行業(yè)監(jiān)管、品牌公司抽檢的“三檢防控”機制。截至今年2月,依托市農業(yè)農村局、市市場監(jiān)管局質檢部門,共抽檢“武夷山水”企業(yè)330家(次)、產品806批次、樣品1158件,合格率達100%。
拓展銷售渠道,以運作強品牌。為提升消費者對“武夷山水”區(qū)域公用品牌的認知度,武夷山水公司全力打造和布局線上線下銷售渠道。線下,打造“武夷山水”品牌體驗館、旗艦店,自2020年10月至今,已在北京、上海、江蘇、廈門、泉州、南平十個縣(市、區(qū))及武夷山機場開設19家旗艦店、加盟店。同時建設“武夷山水?大眾茶館”,融合茶、竹、水三大產業(yè),打造集茶竹產品銷售、茶竹文化輸出、茶飲休閑空間于一體的綜合性茶空間。線上,建設微信嚴選商城、天貓官方旗艦店、抖音官方號等線上銷售平臺,并引入專業(yè)運營商進行線上銷售運作。與福能集團、南平市工商聯(lián)、國鐵商城等單位合作,在其線上平臺以建設“武夷山水”品牌專區(qū)、入駐“武夷山水”商城等形式,拓寬線上銷售渠道。借力國企、龍頭企業(yè)、知名IP等,助力企業(yè)拓寬銷售渠道,帶動品牌影響力提升。如與全國知名母嬰品牌青蛙王子簽訂合作協(xié)議,聯(lián)名開發(fā)13款山茶油系列產品,2021年銷售額達265.48萬元。嫁接多方資源,推動“武夷山水”礦泉水產品進入政府系統(tǒng)、省屬國企乃至華為總部采購名列。同時,積極推進文創(chuàng)產品開發(fā),將朱子文化、非遺文化融入產品打造,開發(fā)出具有朱子卡通元素的白茶、蓮子、桂花、手剝筍、福矛酒等系列產品。結合剪紙元素,設計制作“武夷山水”手機殼、帆布包、馬克杯、文化衫等品牌文創(chuàng)產品。
目前,“武夷山水”區(qū)域公用品牌正得以迅速傳播并收到廣泛認可,品牌已連續(xù)第三年榮登中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力排行榜第三名。武夷巖茶、政和白茶、正山小種、建甌錐栗、延平百合、順昌海鮮菇等11個地理標志產品榮登中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力排行榜茶葉產品、果品、小宗特產、食用菌等產業(yè)前十位。在中國品牌價值評價信息發(fā)布會上,有4個品牌入圍5億元企業(yè)榜單,6個品牌進入地理標志區(qū)域品牌100強(福建全省9個)。在2021年區(qū)域品牌(地理標志)價值評價中,“武夷巖茶”連續(xù)第5年位列中國茶葉類區(qū)域品牌價值第2名,其余上榜的還有“武夷紅茶”“政和白茶”“東峰矮腳烏龍”和“政和工夫”?!拔湟纳剿眳^(qū)域公用品牌正成為南平市的“新名片”,讓更多的消費者記住了“武夷味道”“武夷風光”“武夷文化”。☉楊希希
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