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大棚內(nèi)，采摘工人手持剪刀，麻利地將一個(gè)個(gè)成熟的羊肚菌放到身邊的籃子里。羊肚菌是一種高端食材，在市場(chǎng)上很受歡迎，近年來(lái)，中和鎮(zhèn)子坪村通過(guò)培育大戶，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，形成了以羊肚菌為主導(dǎo)，蔬菜、小龍蝦配套的多種產(chǎn)業(yè)格局，全村共流轉(zhuǎn)土地1000畝，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T(mén)口務(wù)工增收。

產(chǎn)業(yè)工人腰包鼓

人勤春來(lái)早。春節(jié)剛過(guò)，雖然新年的氛圍還沒(méi)散去，但在中和鎮(zhèn)子坪村的田間地頭，村民已經(jīng)忙碌起來(lái)，忙著采摘羊肚菌。在羊肚菌基地務(wù)工的多是婦女，年齡普遍較大，好在采摘羊肚菌干起來(lái)還算輕松。

每天務(wù)工80元，一年有1萬(wàn)多元收入?！?8歲的村民袁永奎家中6口人，春節(jié)剛過(guò)，兒子兒媳和老伴都外出打工，她在家照顧兩個(gè)孫子，每天將孫子送到學(xué)校后就到基地打工。袁永奎家3畝多地流轉(zhuǎn)給基地種植羊肚菌，每畝租金700元，一年又有2000多元收入。

56歲的熊圣菊跟袁永奎家的情況差不多，丈夫和兒子都外出務(wù)工，她與兒媳留守家中?！按髮O子上小學(xué)六年級(jí)，小孫子上幼兒園，兒媳在附近制衣廠上班，我平時(shí)送孩子上學(xué)后就在這里務(wù)工。”熊圣菊家流轉(zhuǎn)4畝多土地給基地，一年租金3000元，打工有近萬(wàn)元收入。

“子坪村共有1053戶村民3753人，僅羊肚菌一項(xiàng)，戶均增收萬(wàn)元以上。”村黨支部書(shū)記杜子培介紹。

“羊肚菌11月下種，初春開(kāi)始采摘，到4月結(jié)束，每畝產(chǎn)量600斤?！彼{(lán)令說(shuō)，羊肚菌供不應(yīng)求，新鮮的每斤可以賣(mài)到80元，烘干后每斤可以賣(mài)到700元。

藍(lán)令是中和鎮(zhèn)白水村村民，以前跟父親在外承包工程，2019年父子倆返回家鄉(xiāng)嘗試種植羊肚菌，當(dāng)年就獲得成功。如今，羊肚菌種植面積已由最初的20畝發(fā)展到550畝。

“我們成立了瑞景食用菌種植家庭農(nóng)場(chǎng)，有13個(gè)股東，大伙一起發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)?！彼{(lán)令說(shuō)，他種植了80畝，12個(gè)合伙人各種了10畝到50畝不等，大家分散種植、統(tǒng)一銷(xiāo)售，他負(fù)責(zé)技術(shù)和市場(chǎng)。

烘干后的羊肚菌能更好地儲(chǔ)存運(yùn)輸，藍(lán)令建了一個(gè)烘干房，里面裝了4臺(tái)烘干機(jī)，這幾天機(jī)器正通宵達(dá)旦地工作。

“烘干后賣(mài)到廣州，通過(guò)外貿(mào)公司銷(xiāo)往日本和歐洲。”藍(lán)令說(shuō)，今年羊肚菌獲大豐收，13個(gè)股東打算把種植面積擴(kuò)大到1000畝，目前大伙正在籌劃流轉(zhuǎn)土地。

“創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，離不開(kāi)鎮(zhèn)上和村里的支持，除了幫助協(xié)調(diào)土地，鎮(zhèn)政府還幫我們申請(qǐng)了8萬(wàn)元補(bǔ)貼?！彼{(lán)令說(shuō)。

一花引來(lái)百花開(kāi)

“這片80畝的羊肚菌基地，今天采摘的工人就有30人，而550畝羊肚菌基地，每天用工需求可達(dá)200人，他們都是子坪村和周邊村的村民?！倍抛优嗾f(shuō)。

近年來(lái)，村里的青壯年大多外出務(wù)工，老人、婦女、小孩則留在村里。為避免青壯年勞力外出導(dǎo)致土地荒蕪，子坪村通過(guò)引進(jìn)大戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)租金和務(wù)工收入，帶動(dòng)村民增收致富。

“村里的土地租金一畝一般在500元至750元之間?！倍抛优嗾f(shuō)，為了保證村民利益，村里督促種植大戶提前一年支付了村民的租金。

近年來(lái)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“磁石”效應(yīng)凸顯，吸引了不少務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展大步邁前。如今的子坪村共流轉(zhuǎn)土地1000畝，發(fā)展的產(chǎn)業(yè)還有蔬菜、小龍蝦等。

“養(yǎng)殖小龍蝦200畝，種植蔬菜100畝、紅葉石楠100畝?！倍抛优嗾f(shuō)，返鄉(xiāng)人員還辦起了制衣廠，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，昔日沉寂的土地一片生機(jī)盎然，更多的農(nóng)村留守人員在家門(mén)口務(wù)工掙錢(qián)，走上了致富的康莊大道。