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多年沒熬糖了，如今再拿起一米長(zhǎng)的鍋鏟，65歲的古法熬糖傳承人呂世法更賣力了。鍋鏟翻動(dòng)，攪得空氣也甜絲絲的。

在浙江省衢州市衢江區(qū)后溪鎮(zhèn)泉井邊村，種甘蔗的歷史有400多年。可惜前些年品種雜、品質(zhì)低、規(guī)模小，一直沒啥收益。年輕人看不上，撂了地，進(jìn)了城。呂世法這樣的老把式，也荒了手藝。

村里沒產(chǎn)業(yè)，村民沒事干，村子難發(fā)展。2020年末，經(jīng)區(qū)、鎮(zhèn)干部謀劃，村里決心求變，力邀在外做百貨批發(fā)生意的老黨員劉三富回村。“一人富，不算能耐。若能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起富，既響應(yīng)黨中央‘共富’號(hào)召，盡一名黨員責(zé)任，也回饋了鄉(xiāng)里?！彼妓髟偃?，劉三富回村了。

被選為村支書后，劉三富一番考察，還是決定種甘蔗——將撂荒的村集體地塊收回，統(tǒng)一種植優(yōu)質(zhì)品種甘蔗，統(tǒng)一包裝營(yíng)銷，“一句話，靠規(guī)模贏利潤(rùn)、向品質(zhì)要效益”。

很快，甘蔗林種了起來。到了2021年11月末，甘蔗成熟。甘蔗地郁郁蔥蔥，站在車上踮腳望，一眼看不到邊。走近再瞧，根根甘蔗足有兩人高。收成如何？劉三富細(xì)算經(jīng)濟(jì)賬：每畝糖蔗可產(chǎn)紅糖近千斤，每斤可賣20元。果蔗一根10元，每畝可收入6萬元。

砍甘蔗、捆甘蔗、裝甘蔗……村民們干活勁頭十足。倒是劉三富趕緊跑來提醒：“別把甘蔗全收了！”

這是為何？村民們直起腰，停下刀。

劉三富道：“前幾天，我和旅游公司談了合作，周末有一批學(xué)生來村里搞研學(xué)旅游。收甘蔗的農(nóng)活，他們想體驗(yàn)?！?/p>

到了12月，村里可熱鬧了。每個(gè)周末，都有一隊(duì)隊(duì)的學(xué)生來到村里研學(xué)。采甘蔗、畫甘蔗、作坊學(xué)榨糖……學(xué)生們忙得不亦樂乎。有不少單位也組團(tuán)來村里搞起團(tuán)建活動(dòng)，村里靠旅游賺了不少。

更多的收益還在“蔗禮工坊”，這是村里自建的榨糖廠。一捆捆甘蔗進(jìn)廠，村里的熬糖師傅現(xiàn)榨現(xiàn)熬。這邊還在生產(chǎn)，紅糖的包裝袋已做好，銷售渠道也已找到。干了快20年百貨銷售的劉三富熟門熟路：“我們會(huì)對(duì)紅糖品牌統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理、銷售?！爆F(xiàn)在，紅糖已售賣了兩萬多斤！

甘蔗從種到收，再到制作、物流，村民都是主力。村干部也找到了更多致富門路。村委會(huì)副主任鄭婷婷介紹：前不久，村里還成立蔗富生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，收益歸村集體。村里去年已推出了土紅糖、甘蔗酒，今年還會(huì)有酒糟雞、甘蔗牛（吃甘蔗的牛）。

走訪泉井邊村，但見干部致富有門路，村民干事勁頭足，如今日子像甘蔗一般，真甜！