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科學(xué)食用水果才健康 吃水果這些誤區(qū)要避開(kāi)

2022年01月12日 11:01 相關(guān)案例: http://teknodron.com/chongqing/ 本文標(biāo)簽: 重慶墊江墻體廣告

 不少年輕人覺(jué)得多吃水果既可以補(bǔ)充水分還有助于瘦身,所以每天吃較多的水果,甚至以水果取代正餐。營(yíng)養(yǎng)師劉艷君提示,不少人在吃水果方面存在一些誤區(qū),科學(xué)食用水果才健康。


水果不能代替蔬菜。水果酸酸甜甜,而且不需要烹調(diào),食用起來(lái)既方便又美味,一些年輕人覺(jué)得多吃水果,就可以少吃蔬菜了。其實(shí),水果中含有的礦物質(zhì)和維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果,絕對(duì)不足以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。例如,白菜、蘿卜中的維生素C含量會(huì)比蘋(píng)果、梨高出數(shù)倍。所以,每天食用一定量的蔬菜是必需的,如果覺(jué)得蔬菜味道欠佳,可以將水果與蔬菜搭配食用。

水果不能代替正餐。人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持健康,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的新陳代謝和修復(fù)。水果中含有大量的水分,蛋白質(zhì)含量較低,幾乎不含人體所必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要,因此水果只可以做正餐的補(bǔ)充。

不能靠吃水果減肥。雖然水果中含有大量水分,但是它的能量并不低。水果之所以甜,是因?yàn)樘欠趾扛撸沂遣蝗菀紫膯翁腔螂p糖。按同等重量計(jì)算,盡管水果所含的熱量比米飯低,但人們吃水果時(shí)往往會(huì)超量,所以攝入的糖分就會(huì)超標(biāo),并不能達(dá)到減肥的效果。

進(jìn)口水果不一定更好。一些人覺(jué)得進(jìn)口水果價(jià)格高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)高。其實(shí)不然,進(jìn)口水果由于需要經(jīng)過(guò)遠(yuǎn)距離、長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸,為了保證新鮮,往往都會(huì)在水果八成熟的時(shí)候進(jìn)行采摘,運(yùn)送到目的地后再人為催熟。這樣一來(lái),水果的品質(zhì)就會(huì)大打折扣。 

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