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示警是“校園食安智治平臺”智能陽光廚房應(yīng)用子場景發(fā)出的，目前我市學(xué)校食堂AI抓拍及物聯(lián)監(jiān)測示警和處置已有3213次。

今年以來，市市場監(jiān)管局扎實推進黨史學(xué)習(xí)教育走深走實，堅持“小切口、大場景”，聯(lián)合市教育局打造省、市、縣、校（所）“四級貫通、一體集成”的多跨協(xié)同應(yīng)用場景，實現(xiàn)“全周期管控、全鏈條貫通、全過程防控、全社會共治、全方位應(yīng)用”的校園食品安全智治新模式。作為今年市政府民生實事工程，校園食安智治平臺2.0版已實現(xiàn)全市1053所學(xué)校食堂、20家食材配送企業(yè)及4家校外集體供餐企業(yè)全覆蓋應(yīng)用，紹興也成為全省首個實現(xiàn)校園食品安全整體智治的城市。

走進紹興市伊賢配送公司配送分揀中心，校園食材配送風(fēng)控數(shù)字駕駛艙的大屏幕映入眼簾，各類食材數(shù)據(jù)、配送車輛軌跡、主要功能區(qū)視頻實時顯示。“這里歸集了全省食品監(jiān)督抽檢和全市農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品檢測的不合格數(shù)據(jù)，可以與我們的校園食材溯源數(shù)據(jù)進行實時比對分析，一旦發(fā)現(xiàn)高風(fēng)險食材，即時攔截配送訂單，將問題封堵在校門之外?！币临t配送公司總經(jīng)理李靜說。

校園食材配送風(fēng)控數(shù)字駕駛艙是校園食安智治平臺2.0版的13個應(yīng)用端之一。去年在市直學(xué)校配送單位試用以來，已在全市校園食材配送企業(yè)推廣應(yīng)用。一年多來，已實現(xiàn)高風(fēng)險食材封單12次，不合格食材攔截20批次，配送溯源86萬條次，真正發(fā)揮了大數(shù)據(jù)智治的威力。 

另一應(yīng)用端——家校協(xié)同智治場景的開發(fā)，受到了廣大學(xué)生家長的歡迎。紹興市第一初級中學(xué)教育集團龍山校區(qū)學(xué)生家長周先生經(jīng)常會用手機掃張貼在學(xué)校大門口的校園食安信息公示二維碼，查看校園食品安全相關(guān)信息。“浙里辦App也上線了校園食安公示查詢模塊，坐在家里就可以查詢孩子今天吃了什么菜?！蹦壳?，全市校園食安信息公示二維碼公示率達100%，已有近91萬人次掃碼查詢。

另外，我市還實現(xiàn)了學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+陽光廚房”全覆蓋，并首批向8023名家委會代表開放學(xué)校食堂后廚視頻直播，實現(xiàn)在線督查。

“下一步，我們將在現(xiàn)有應(yīng)用體系基礎(chǔ)上進一步提質(zhì)擴面，綜合運用智能指揮調(diào)度中心數(shù)據(jù)庫，利用AI算法進行數(shù)據(jù)分析，聯(lián)合相關(guān)部門和屬地鎮(zhèn)街，打造學(xué)生AI營養(yǎng)師、食堂數(shù)字廉政建設(shè)應(yīng)用、校園周邊智治應(yīng)用等多個特色應(yīng)用場景，為校園食品安全保駕護航。”市市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人說。