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中科院天津工業(yè)生物技術研究所蔡韜副研究員在實驗室展示人工合成淀粉樣品。 中科院科技攝影聯(lián)盟 供圖   中科院天津工業(yè)生物所介紹說，淀粉是糧食最主要的成分，同時也是重要的工業(yè)原料。目前，淀粉主要由玉米等農作物通過自然光合作用固定二氧化碳生產，淀粉合成與積累涉及60余步代謝反應以及復雜的生理調控，理論能量轉化效率僅為2%左右。農作物的種植通常需要較長周期，需要使用大量土地、淡水等資源以及肥料、農藥等農業(yè)生產資料。糧食危機、氣候變化是人類面臨的重大挑戰(zhàn)，糧食淀粉可持續(xù)供給、二氧化碳轉化利用是當今世界科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略方向。而不依賴植物光合作用，設計人工生物系統(tǒng)固定二氧化碳合成淀粉，是影響世界的重大顛覆性技術。