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第三屆廣東潮州單叢茶爭霸賽評比現(xiàn)場。 

經(jīng)過激烈競評，鴻凰茶莊、韋彩霞、喜韻茶莊、郭裕盛、輝蘭茶莊、汕頭市夠攀茶業(yè)有限公司分別獲得蜜香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、杏仁香單叢、其他花香型單叢、嶺頭單叢“茶王”。

據(jù)了解，經(jīng)過按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗收，本次大賽共有409份茶樣參加，茶樣數(shù)量再創(chuàng)新高?；顒訄猿止?、公平、公開原則，采用“競斗”和“評比”相結(jié)合的方式，既模仿體育競賽的規(guī)則，隨機分組質(zhì)優(yōu)者晉級，突出“斗”的獨特性，又采用茶葉評比方法，減少偶然性，提高好茶勝出率。兩天來，評比現(xiàn)場茶香四溢，裁判們按照一看外形，二聞香氣，三品滋味，四觀湯色，五察葉底，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u比，最終得出茶樣品質(zhì)總分。經(jīng)過緊張的角逐，賽事共評選出“茶王”、金獎、銀獎、銅獎的茶樣共180條，其中，蜜香型單叢、八仙單叢、鴨屎香單叢、杏仁香單叢、其他花香型單叢、嶺頭單叢六個競項產(chǎn)生“茶王”各1名，金獎19名，銀獎39名，銅獎77名；烏葉單叢、潮州炒茶、單叢紅茶評出金獎5名，銀獎12名，銅獎22名。

另據(jù)了解，為確保大賽順利舉行，大賽組委會按照現(xiàn)階段新冠肺炎防控有關(guān)工作要求，制定疫情防控工作方案，積極主動、認(rèn)真細(xì)致做好相關(guān)防控措施，包括在活動前對賽事會場進行全面消殺，活動中現(xiàn)場設(shè)置防控檢查門崗，來賓和工作人員都需佩戴口罩，經(jīng)體溫檢測及“行程碼”“粵康碼”查驗無異常后方可進場，并嚴(yán)格控制會場內(nèi)所有人員數(shù)量在50人之內(nèi)。

此次賽事由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，潮州日報社主辦，廣東省茶文化促進會、廣東省茶葉流通協(xié)會、潮州市紫蓮生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、潮州印象鳳凰單叢茶文化交流中心協(xié)辦，賽事特別贊助商金灶茶具、指定用水農(nóng)夫山泉泡茶水，中國銀行股份有限公司潮州分行、潮州市金雅食品有限公司為支持單位。賽事旨在通過搭建專業(yè)性、權(quán)威性、高品位的賽事平臺，服務(wù)茶農(nóng)、茶商、茶企，進一步展示和宣傳推介潮州單叢茶的茶文化、茶品牌，唱響擦亮“潮州單叢茶”品牌，推動潮州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。