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2018年，首屆美食節(jié)期間西寧市美食街區(qū)人流量超過(guò)800萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)總額超過(guò)8200萬(wàn)元；

2019年，狂歡29天，1380多萬(wàn)人齊聚西寧的美食節(jié)完美收官，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入70.7億元；

2020年，為期3個(gè)月的青海地方特色小吃展暨西寧美食節(jié)累計(jì)接待人數(shù)2110.79萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)收入3.49億元；

2021年7月14日20時(shí)，唐道637街區(qū)，華燈璀璨、美食薈萃、嘉賓云集，2021西寧河湟文化旅游藝術(shù)節(jié)——青海地方特色精品美食展暨第四屆西寧美食節(jié)盛大啟動(dòng)！

美食節(jié)，一部精彩點(diǎn)睛之作

千山之祖、萬(wàn)水之源、別樣美食……青海旅游大有可為！2018年7月15日，首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閃亮登場(chǎng)，省委書記王建軍在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)視察指導(dǎo)，作為創(chuàng)意之舉和點(diǎn)題之作，首屆美食節(jié)是西寧市當(dāng)好全省旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展排頭兵、打造西寧美食之旅的具體實(shí)踐。四年過(guò)去了，每年如約而至的美食節(jié)讓這場(chǎng)美食盛宴熱度不減，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，影響力深遠(yuǎn)。

近年來(lái)，借著美食節(jié)的這股東風(fēng)，全國(guó)各地的游客來(lái)到青海，創(chuàng)出了“食在青海”特色旅游發(fā)展品牌，西寧以極大的熱情譜寫了感知青海、記住青海、愛(ài)上青海的美食新篇章。

美食節(jié)，一個(gè)屬于西寧的軟實(shí)力

“不做不闖怎么知道我們的潛力，這次‘重要的宴會(huì)’讓廣大干部群眾、讓廣大旅游工作者、讓廣大餐飲界的朋友們收獲了滿滿自信。”一場(chǎng)活動(dòng)，讓大家對(duì)青海西寧旅游美食文化工作更有方向感了。

通過(guò)多年的努力，西寧市各區(qū)相繼打造了“新千”“唐道”“力盟”“萬(wàn)達(dá)”“水井巷”“天地巷子”“莫家街”等20余條深受游客喜愛(ài)的美食街區(qū)，這20余條美食街區(qū)不僅擁有代表青海的獨(dú)特美食，而且還是具有高品質(zhì)旅游街道服務(wù)功能的購(gòu)物街區(qū)。通過(guò)歷年的美食節(jié)，對(duì)推動(dòng)我市乃至全省旅游餐飲業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，引導(dǎo)和促進(jìn)全省旅游特色小吃提質(zhì)升級(jí)，依托現(xiàn)有的特色小吃資源變美食文化優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義?！拔覀兛梢韵胂螅痪玫膶?lái)，我們會(huì)有青海西寧自己的‘南京路’‘袁家村’‘寬窄巷’”。四年前的一番話如今成為現(xiàn)實(shí)。

美食節(jié)，一場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的精彩

西寧美食節(jié)開篇之始，已為青海旅游美食文化融合發(fā)展史上留下了濃墨重彩的一筆，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的精心打造，多年歷練，這場(chǎng)美食文化盛宴，應(yīng)者云集。

“因?yàn)橐坏烂朗?，記住一個(gè)地方，愛(ài)上一座城市”，西寧的美食文化吸引了眾多游客來(lái)西寧“打卡”，為西寧旅游經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。從美食品嘗、品味、評(píng)選拓展到地方品牌、區(qū)域形象打造，傳承和發(fā)展歷史傳統(tǒng)、地域文化，讓更多的外地人記住“大美青海”、形成“青海印象”、留下“西寧記憶”。

2018年首屆美食節(jié)，以展示、展銷、百家宴、論壇、線上線下活動(dòng)、美食小吃品鑒等形式，全面展示了青海地方特色小吃和美食文化。

2019年，高位推動(dòng)，以“忘不了的青海美食，不一樣的西寧味道”為主題的第二屆美食節(jié)，通過(guò)設(shè)立1個(gè)主會(huì)場(chǎng)、5個(gè)分會(huì)場(chǎng)，開展了現(xiàn)場(chǎng)技藝展示、美食評(píng)比、美食品嘗、網(wǎng)絡(luò)評(píng)選、文創(chuàng)產(chǎn)品展銷等豐富多彩、特色鮮明的系列活動(dòng)，全方位、多角度展示青海美食文化獨(dú)有的魅力，有效激發(fā)了市民共居、共事的城市活力，為眾多游客留下了美好記憶。

2020年，以“品味河湟文化·暢游幸福西寧”為主題的西寧河湟文化旅游藝術(shù)節(jié)·第三屆青海地方特色小吃展暨西寧美食節(jié)，在后疫情時(shí)代為全面復(fù)蘇和提振文化旅游行業(yè)信心，推動(dòng)西寧經(jīng)濟(jì)向好發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

2021年，西寧文化旅游產(chǎn)業(yè)以河湟文化為橋，以特色美食為媒，在西寧最美的季節(jié)，持續(xù)推出西寧河湟文化旅游藝術(shù)節(jié)，將繼續(xù)為全市人民和八方游客打造一個(gè)別樣的“狂歡節(jié)”，讓每個(gè)人心中“世界那么大，我想去看看”的夢(mèng)想不再遙遠(yuǎn)。這個(gè)夏天，我們依然用美景、美食、美好體驗(yàn)和美好記憶，在建設(shè)現(xiàn)代美麗幸福大西寧新征程上續(xù)寫輝煌！