亚洲区欧美区综合区自拍区,亚洲美女在线视频专区,欧美乱人伦中文在线观看,亚洲人成人77777网站

近期，揭陽市揭東區(qū)市監(jiān)局積極開展“我為群眾辦實事”實踐活動，切實做好高考食品安全保障工作。抽檢食品、對考點食堂排查食品安全隱患……揭東區(qū)市監(jiān)局在高考期間以一系列舉措，打了一場漂亮戰(zhàn)。

嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”，做好考前檢查

回顧在高考前夕及期間，揭東區(qū)市監(jiān)局聯(lián)合食品第三方檢測機構(gòu)，對各考點食堂及校園周邊的食品經(jīng)營企業(yè)食品原材料進行快速檢測，排除農(nóng)藥殘留。截至目前，共抽檢73批次。

同時，揭東區(qū)市監(jiān)局聯(lián)合區(qū)教育部門，對全區(qū)5個高考考點食堂進一步排查食品安全隱患，重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐飲具消毒保潔、食品原輔料采購記錄、索證索票、保管等各項食品安全工作制度落實情況及人員體檢培訓(xùn)情況等，不留死角，下達(dá)監(jiān)督意見書，落實具體食品安全措施，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題要求落實整改，并要求各高考點食堂認(rèn)真制定工作方案和菜譜，不安排生冷、腌制、冷凍食品，不準(zhǔn)外購熟肉。在檢查過程中，揭東區(qū)市監(jiān)局對具體菜譜進行認(rèn)真審核，確保做到萬無一失，讓學(xué)生吃得放心，家長安心。

落實“指揮令”，做好全程監(jiān)餐

處處細(xì)節(jié)體現(xiàn)“指揮令”。在高考前夕及期間，揭東區(qū)市監(jiān)局結(jié)合全區(qū)實際，研究部署落實具體工作，統(tǒng)籌組織五個監(jiān)餐小組分別進駐各考點學(xué)校食堂全程進行監(jiān)餐。

在監(jiān)餐過程中，重點監(jiān)督食品原料采購、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)置、加工操作過程、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)，同時做好食品留樣備查工作，每個考點學(xué)校食堂必須安排一個專門留樣冰箱，每樣125克，保留48小時，并貼上標(biāo)簽，認(rèn)真對照菜譜，食堂管理人員簽名確認(rèn)。

守好“責(zé)任田”，開展全面清理

在高考前夕及期間，揭東區(qū)市監(jiān)局組織食品經(jīng)營監(jiān)管股、稽查大隊和市監(jiān)所執(zhí)法人員聯(lián)合對全區(qū)各考點學(xué)校周邊餐飲單位及食品銷售店進行全面清理整頓，對存在食品安全隱患的企業(yè)要立即責(zé)令停業(yè)整頓，進一步規(guī)范食品安全經(jīng)營行為，并加強對原料購進、加工流程、食用具消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保食品安全無事故。

截至目前，此次專項檢查行動揭東區(qū)市監(jiān)局共出動執(zhí)法人員216人次，共檢查學(xué)校食堂12家，幼兒園食堂50家，寄餐園91家，校園周邊餐飲經(jīng)營場所41家，校園周邊食品銷售經(jīng)營場所33家，暫未發(fā)現(xiàn)違法行為，執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并現(xiàn)場給予指導(dǎo)，督促落實整改到位。整頓引導(dǎo)辦理《食品經(jīng)營許可證》30份，其中學(xué)校周邊小餐飲11家。

筑牢“防護墻”，做好疫情防控

落實各考點做好疫情防控工作，要求各考點食堂嚴(yán)格按照《廣東省餐飲服務(wù)業(yè)防控新型冠狀病毒感染的肺炎指引》的具體要求，落實晨檢制度，從業(yè)人員持有效健康證上崗，佩戴口罩，每天2次測量體溫并記錄，食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》；要確保餐用具嚴(yán)格清洗消毒后才可使用；每天對學(xué)生就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間等進行消毒，洗手間應(yīng)配備洗手水龍頭及洗手液、消毒液等；保持食堂食品加工場所和就餐場所的空氣流通，定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒；學(xué)生就餐確保間隔1米點距離；保持環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔、干爽，垃圾桶加蓋，垃圾及時清理。

擰緊“總開關(guān)”，做好應(yīng)急管理

建立健全應(yīng)對突發(fā)食物中毒事故的應(yīng)急機制，規(guī)范應(yīng)急處置工作。對可能引發(fā)的各類食物中毒事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。相關(guān)人員手機24小時開機，一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事故，將第一時間做出響應(yīng)，高效組織開展應(yīng)急處置工作，最大限度地減少事故的危害。

在中考來臨之際，揭東區(qū)市監(jiān)局繼續(xù)發(fā)揮職責(zé)作用，為全區(qū)莘莘學(xué)子全力護航，保障舌尖上的安全。