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 東坡肉、糖醋小排、叉燒肉、回鍋肉、作扣肉、鍋包肉 在中餐館的食譜中，生豬肉是十分關(guān)鍵的食物。據(jù)調(diào)查，生豬肉占我們中國人肉制品消費的60%，我國生產(chǎn)制造全球一半的活豬，也消費全球一半的活豬。

培育特性優(yōu)質(zhì)的種豬不但關(guān)聯(lián)到豬牧業(yè)安全性，也關(guān)聯(lián)到普通百姓的生活質(zhì)量。申請入黨23年、從業(yè)小動物基因遺傳繁育科學研究近30年，華中農(nóng)業(yè)大學專家教授趙書紅辛勤耕耘，守護著家家戶戶舌尖上的美味的幸福快樂與安全性。

最前沿科學研究推動繁育技術(shù)革新

繁育是支撐點養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展觀的基本。當今，國際性種豬繁育市場競爭的實質(zhì)，實際上是豬瘦肉豬產(chǎn)肉特性改進速率的比賽，誰的繁育高效率高些，誰將最后獲勝。如何提高繁育高效率，是趙書紅一直在思索科學研究的難題。

二十世紀90年代，中國豬種培育關(guān)鍵選用根據(jù)家系和特性測量數(shù)據(jù)信息的傳統(tǒng)式方式 ，而國外，分子標記輔助挑選等方式 早已資金投入運用。這等同于大家仍在 看外包裝盒 尺寸，他人早已在 拆箱查驗 。趙書紅看在眼中，急在心中： 全球范疇內(nèi)，繁育高效率比賽從沒終止，在我國種豬繁育基本原本就欠缺，假如技術(shù)性又落伍，怎能和海外市場競爭?

為了更好地開發(fā)設(shè)計優(yōu)秀的繁育技術(shù)性，2000年，她前去英國愛荷華州瀏覽科學研究，一待便是四年半。期間，她參加設(shè)計方案產(chǎn)品研發(fā)了國際性第一代豬的長寡核苷酸基因分析，完成了基因的表達高通量測序檢驗，為豬作用遺傳基因挑選及分子結(jié)構(gòu)繁育標識發(fā)掘給予了新技術(shù)應用和專用工具。2011年，她又當選唐氏股票基金專家學者赴美國康奈爾大學訪學。很多年的海外科學研究歷經(jīng)，讓趙書紅寬闊了國際視野，邏輯思維立在了國際性最前沿。

現(xiàn)階段豬繁育早已進到基因繁育時期，殊不知，因為豬基因分析落后，造成 豬基因的作用結(jié)構(gòu)域與分子標記沒法區(qū)別，基因繁育沒法靈活運用管控地區(qū)和作用結(jié)構(gòu)域信息內(nèi)容，危害了基因繁育高效率的提高。對于這一難題，她領(lǐng)著精英團隊創(chuàng)建了豬管控組學習技術(shù)，制作了現(xiàn)階段包含種類信息內(nèi)容和機構(gòu)種類較廣的豬基因細致圖普，規(guī)模性評定了管控元器件及管控區(qū)的基因突變結(jié)構(gòu)域，為運用作用基因突變結(jié)構(gòu)域提高豬基因繁育高效率確立了基本，有關(guān)成效線上發(fā)布于《自然 通訊》。應對大量繁育數(shù)據(jù)信息沒法解決的短板，趙書紅又領(lǐng)著統(tǒng)計分析基因精英團隊，產(chǎn)品研發(fā)出精確性高、處理速度快的育種值評定新方式 ，并開發(fā)設(shè)計出可以高效率解決上百萬級人群互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的基因繁育專用工具，創(chuàng)建了獨立專利權(quán)的基因高效率繁育技術(shù)性管理體系。

現(xiàn)階段，精英團隊產(chǎn)品研發(fā)的基因繁育優(yōu)化算法、專用工具已被50個我國應用，支撐點了中國好幾家大中型農(nóng)牧業(yè)公司的種豬繁育。2018年，趙書紅精英團隊憑著 豬融合組學遺傳基因發(fā)掘技術(shù)性管理體系創(chuàng)建以及繁育運用 得到我國技術(shù)性成果獎二等獎，她自己則應邀在國外蓋茨基金會 超過基因 提升全世界農(nóng)牧業(yè)身心健康與生產(chǎn)量 工作會議上做 牲畜融合組學與技術(shù)革新 匯報，趙書紅領(lǐng)著精英團隊站到豬基因繁育研究領(lǐng)域的國際性最前沿。

科技扶貧保駕護航黑毛豬產(chǎn)業(yè)鏈

湖北恩施黑豬肉質(zhì)美味、耐粗飼，但生長發(fā)育速度比較慢、出肉率低。湖北省恩施咸豐縣位于武陵山區(qū)，不宜建規(guī)模性養(yǎng)殖廠，每家每戶仍然保存著養(yǎng)湖北恩施黑毛豬的習慣性，黑豬養(yǎng)殖也變成本地的關(guān)鍵精準脫貧產(chǎn)業(yè)鏈。

因為欠缺技術(shù)性具體指導，本地養(yǎng)殖場黑毛豬混種雜交生產(chǎn)制造實際操作很不標準，造成 產(chǎn)仔數(shù)不高，商品豬背毛摻雜，售價低，飼養(yǎng)經(jīng)濟效益不高。對于這個問題，趙書紅具體指導制訂了以湖北恩施黑毛豬為母本的二種標準混種雜交生產(chǎn)模式，生產(chǎn)制造中高檔黑豬和高端黑豬，促使商品豬生產(chǎn)制造規(guī)范化，明顯提高了湖北恩施黑豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

2020年年末，扶貧攻堅進到?jīng)Q戰(zhàn)環(huán)節(jié)，她又帶上精英團隊老師與咸豐縣畜牧局領(lǐng)導成員一起走訪貧困戶及其飼養(yǎng)企業(yè)，處理畜牧養(yǎng)殖技術(shù)性難題。隨員的骨干教師馬云龍說： 精準脫貧是個良知活，劉老師做得尤其用心，徹底不計得失，這一件事打動尤其大。

湖北恩施黑毛豬是非常好的地區(qū)資源，也是本地的關(guān)鍵精準脫貧產(chǎn)業(yè)鏈，湖北恩施黑毛豬的保種工作中就看起來分外關(guān)鍵。趙書紅領(lǐng)著精英團隊對湖北恩施黑毛豬保種工作中進行科技攻關(guān)，示范性推動咸豐縣2.五萬戶低保困難戶進行黑豬養(yǎng)殖，養(yǎng)殖行業(yè)脫貧致富增長率達57%。

喜愛和學員在一起的覺得

做為我國牲畜工程設(shè)計研究所負責人、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬基因遺傳繁育重點實驗室負責人、農(nóng)牧業(yè)小動物基因遺傳繁育與繁育國家教育部重點實驗室負責人、學院教授，趙書紅工作中忙碌。但不管多忙，她每星期都巋然不動擠壓時間參與精英團隊的組會。

大到研究內(nèi)容明確，關(guān)鍵問題凝煉，小到技術(shù)規(guī)范制訂、數(shù)據(jù)信息結(jié)果剖析都是在組大會上探討。并且學校每一個新教師引入教師試講，劉老師都需要參與。只需不公出，她大部分都是以早晨8點工作中到夜里11點。 精英團隊組員李新云說。

骨干教師劉小磊博士畢業(yè)剛添加精英團隊時曾有一個迷茫期。 劉老師一直幫我激勵。有一次申請優(yōu)秀人才新項目，她親自幫我改PPT，還把精英團隊別的教師集結(jié)起來，要我做仿真模擬論文答辯，前后左右磨了十幾輪。 歷經(jīng)這件事情，劉小磊感悟到，精英團隊的團隊的凝聚力并不是沒來由的， 劉老師心胸寬廣，對每一個骨干教師和學員全是那樣，那樣的帶頭人才可以機構(gòu)大精英團隊，才可以做大科學。

學為人師，行為世范。任教20多年，趙書紅一直堅持不懈踏入演講臺，為本科畢業(yè)生和碩士研究生講課，僅《動物分子生物學》每一年上課的學員就達200余名。

有一次下基層，為了更好地第二天給學生學習，劉老師夜里七點又回去趕，到武漢已經(jīng)是凌晨五點。 馬云龍印象深刻，而趙書紅僅僅淡淡的一笑， 我很喜歡和學員在一起，那類覺得非常好。

劉老師就是我心中中的女科學家的楷模。 趙書紅的博士研究生顧婷十分念及老師， 盡管試驗室那時候很必須每人必備，但為了更好地能讓是我更全方位的發(fā)展趨勢，劉老師或是強烈推薦我出國留學開展聯(lián)培。學有所成后，希望做一個像她一樣的人。

在楷模的感化推動下，豬基因組研究與基因遺傳改進自主創(chuàng)新精英團隊依次當選湖北社會科學股票基金自主創(chuàng)新精英團隊、國家教育部自主創(chuàng)新精英團隊、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部自主創(chuàng)新精英團隊。一批杰出人才出類拔萃，變成課程技術(shù)骨干。

提到將來，趙書紅依然充滿了危機感： 世界各國同行業(yè)都走得迅速，大家壓力非常大，期待大量成效可以跟公司試著合作推廣，在國際性上面有高些的認同度。