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6月12日，筆者見(jiàn)到張建忠的時(shí)候，他正忙著交待員工給參加“武夷山水”全國(guó)郊野釣魚大賽網(wǎng)絡(luò)直播競(jìng)猜獲獎(jiǎng)的觀眾寄出“茶洋窯”盞。“作為這次釣魚大賽的贊助商家之一，我送出了價(jià)值近2萬(wàn)元的窯盞，包攬了前面14名直播現(xiàn)場(chǎng)猜中魚獲重量的觀眾，極大提升了釣魚賽觀看直播的人氣?！睆埥ㄖ易院赖貙?duì)我們說(shuō)道，“通過(guò)‘武夷山水’品牌展銷會(huì)的這個(gè)平臺(tái)，可以更好宣傳推廣延平的特色瓷器，讓更多人了解延平厚重的歷史和文化。”

張建忠的祖輩在明朝之前就在延平區(qū)太平鎮(zhèn)葫蘆山村茶洋自然村經(jīng)營(yíng)窯器生產(chǎn)。曾祖父張金旺擅長(zhǎng)燒制茶洋窯的各種器型窯器，祖父張木俤在葫蘆山大嶺自建窯廠燒制日用瓷器，擅長(zhǎng)茶洋窯青白釉開片技藝，父親張水興大半生都參與了延平陶瓷制作工藝的發(fā)掘、恢復(fù)、生產(chǎn)和技術(shù)推廣。

張建忠自幼受家傳茶洋窯文化熏陶影響，愛(ài)玩泥巴，經(jīng)常滿山尋找古時(shí)候留下的瓷器，還喜歡呆在窯口看父親燒制窯盞。悟性極高的他對(duì)制陶手工技藝偷偷銘記于心，但父親張水興深知做這行的辛苦，不愿讓兒子繼承父業(yè)，把張建忠送到南平技校學(xué)機(jī)械加工。

1990年張建忠技校畢業(yè)后，被安排到南平印刷機(jī)械廠工作，不想過(guò)安逸穩(wěn)定生活的他兩年后就自己出來(lái)承包了當(dāng)時(shí)效益極好的九峰吊扇廠的一個(gè)機(jī)械車間，沒(méi)想到受產(chǎn)品轉(zhuǎn)型等的影響，1994年張建忠不得不離開吊扇廠，去廣州的一個(gè)公司當(dāng)技術(shù)管理人員。在異鄉(xiāng)漂泊了幾年之后，張建忠回到了老家，受聘建陽(yáng)網(wǎng)通公司總經(jīng)理。一次，他的初中班主任、現(xiàn)在市文旅局工作的鄭美芳老師來(lái)看望他。聊天中鄭老師無(wú)意間點(diǎn)撥，建陽(yáng)的建盞這么紅火，你有那么好的先天優(yōu)勢(shì)和成熟的條件，完全可以發(fā)展建盞事業(yè)。這番話，把從小就隱藏在張建忠心中的制作發(fā)展茶洋窯盞的理想激發(fā)出來(lái)。隨著對(duì)茶洋窯傳統(tǒng)技藝和茶洋窯歷史文化的深入研究和了解，張建忠深感有著深厚歷史和文化背景的茶洋窯，是一個(gè)被時(shí)代遺忘的文化瑰寶和工藝明珠，于是2006年他開始致力于建窯和茶洋窯文化與傳統(tǒng)制作技藝的研究。歷經(jīng)多年的學(xué)習(xí)、研究、發(fā)掘和積淀，2011年6月，他成功復(fù)制出茶洋窯傳統(tǒng)器型——“淺腹平口盞”；2014年成功復(fù)制出茶洋窯青白釉開片茶盞。

2015年5月，張建忠利用叔叔的老窯口用古法燒出了第一窯具有特色并讓同行驚訝不已的茶洋窯盞，從此他踏上了發(fā)掘茶洋窯歷史文化源流、傳承建盞古法制作技藝的路子。在政府各級(jí)主管部門以及社會(huì)各界前輩同仁的大力支持下，2017年11月，“南平市水木茶洋建盞文化研究所”成立，“水木茶洋”也經(jīng)國(guó)家工商總局正式受理為注冊(cè)商標(biāo)。

“創(chuàng)業(yè)之初，資金短缺、沒(méi)有市場(chǎng)。最困難的時(shí)候，我還賣了居住多年的房子，資金用來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)廠子，而生產(chǎn)出來(lái)的茶洋窯盞基本上都是先免費(fèi)送給客戶鑒賞保存。”回想起幾年前這段珍貴又難得的經(jīng)歷，張建忠感慨萬(wàn)分。憑著鍥而不舍的創(chuàng)業(yè)精神，張建忠的茶洋窯盞慢慢獲得越來(lái)越多的客商和建盞愛(ài)好者的認(rèn)可，而他本人也始終在不斷地加強(qiáng)自己，參加了福州師大舉辦的“第一期福建傳統(tǒng)陶瓷技藝研修班”的課程學(xué)習(xí)，2018年12月通過(guò)“中級(jí)工藝美術(shù)師”評(píng)審；去年又獲得人社部“國(guó)家級(jí)陶瓷考評(píng)員”資質(zhì)。其燒制作品《茶洋窯曜變盞》《鷓鴣斑盞》等作品被南平市博物館、福建省海峽藝術(shù)館永久收藏，2018年11月《茶洋窯火鳳凰》獲第二屆中國(guó)世界遺產(chǎn)工藝美術(shù)金獅獎(jiǎng)和建盞類創(chuàng)新獎(jiǎng)。

張建忠還熱心公益活動(dòng)，被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)3·15系統(tǒng)工程辦公室授予“誠(chéng)信建盞傳承人”，參與福建省商盟公益基金會(huì)并捐贈(zèng)茶洋窯盞等活動(dòng)。

落葉歸根，年少時(shí)向往遠(yuǎn)方，年長(zhǎng)后思念故鄉(xiāng)。剛過(guò)半百人生的張建忠從未忘記童年時(shí)在茶洋村度過(guò)的快樂(lè)時(shí)光，也從未忘卻要讓茶洋窯盞重現(xiàn)昔日輝煌的心愿。這幾年注冊(cè)茶洋窯研究所、成立陶瓷協(xié)會(huì)、推動(dòng)茶洋窯申請(qǐng)非遺、申報(bào)非遺傳承人、在城區(qū)九峰山上成立制陶體驗(yàn)館等等，每一件事無(wú)不傾注著他點(diǎn)點(diǎn)滴滴的家鄉(xiāng)情?；剜l(xiāng)辦廠、回饋家鄉(xiāng)是他堅(jiān)定的意志，上個(gè)月在延平區(qū)舉辦的“回歸經(jīng)濟(jì)”工作會(huì)暨招商投資推介會(huì)上，張建忠簽下了總投資6000萬(wàn)元的茶洋窯盞創(chuàng)業(yè)園的協(xié)議，規(guī)劃將茶洋窯盞的生產(chǎn)、展覽、體驗(yàn)、觀光等過(guò)程融為一體，并植入歷史文化元素，邀請(qǐng)日本、韓國(guó)的茶洋窯盞愛(ài)好者共同參與，把創(chuàng)業(yè)園辦成聯(lián)系國(guó)內(nèi)和國(guó)外窯盞文化交流的橋梁和紐帶，推動(dòng)茶洋窯盞重新走出國(guó)門。