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明代時(shí)我國(guó)人民也愛(ài)嗑瓜子,當(dāng)時(shí)最常見(jiàn)的瓜子是 明代嗑瓜子小知識(shí)

2021年01月11日 03:01 相關(guān)案例: http://teknodron.com/fujian/ 本文標(biāo)簽: 福建泉州墻體廣告


明代時(shí)我國(guó)人民也愛(ài)嗑瓜子,當(dāng)時(shí)最常見(jiàn)的瓜子是

葵瓜子

西瓜子

答案解析:在明清兩代,沒(méi)有其他瓜子能撼動(dòng)西瓜子的地位,連宮廷也流行嗑瓜子,明代《酌中志》中記載了明神宗朱翊鈞 好用鮮西瓜種微加鹽焙用之 。南瓜子從晚清開(kāi)始流行,葵花子則從民國(guó)時(shí)期開(kāi)始流行。

明代嗑瓜子小知識(shí):

明代好多小說(shuō)里會(huì)寫(xiě)到吃瓜子之類,當(dāng)時(shí)吃的瓜子肯定不是葵花子,或是西瓜籽,西瓜傳入中國(guó)也是晚進(jìn)的事情。一種是魏晉時(shí)候傳入中國(guó),有兩種說(shuō)法,一種魏晉時(shí)候傳入中國(guó),稱作寒瓜,主要在權(quán)貴家里,傳播很小。另外一種說(shuō)法是五代和宋初傳到中國(guó),當(dāng)時(shí)比較明確記載了,而且在南宋官員出使到北方的金國(guó),看到當(dāng)?shù)氐墓虾苌俪跃蛶Щ嘏R安周?chē)?/p>

很快就大面積種植。兩宋之交,西瓜才在中原和江南地區(qū)大規(guī)模普及開(kāi)來(lái),大家也開(kāi)始吃西瓜籽。

南瓜子和葵花子差不多,南瓜也是美洲植物,明末清初傳到中國(guó)來(lái)的。并沒(méi)有特別明確證據(jù)。猜測(cè)葵花子、南瓜子,清末變得流行可能和當(dāng)時(shí)中國(guó)的鴉片館和青樓蓬勃發(fā)展有關(guān)系,在這樣場(chǎng)所里大家都需要嗑瓜子這樣的東西。

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