浙江金華墻體廣告 阿明是
義烏市赤岸鎮(zhèn)一家饅頭店的老板，最近他既焦慮又悔恨：“早曉得饅頭里放甘美素要被罰5萬(wàn)元，就不去動(dòng)這心機(jī)了?！?/div>
記者理解到，在
義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局的一次監(jiān)視抽檢中，阿明做的白饅頭甘美素項(xiàng)目不契合GB2076-2014規(guī)范請(qǐng)求，被斷定為不合格食品。執(zhí)法人員收到抽檢不合格報(bào)告后，第一時(shí)間找到阿明，阿明在報(bào)告面前供認(rèn)的確在加工饅頭時(shí)添加了甘美素，現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的各項(xiàng)證據(jù)也證明了這一點(diǎn)。
阿明在饅頭中添加的甘美素，化學(xué)稱(chēng)號(hào)為環(huán)己基氨基磺酸鈉。甘美素是一種非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，價(jià)錢(qián)卻僅為蔗糖的三分之一。而且，它不像糖精那樣用量多了會(huì)有苦味，所以在某些食品加工過(guò)程中會(huì)用甘美素替代糖來(lái)運(yùn)用。執(zhí)法人員說(shuō)，依據(jù)我國(guó)《食品添加劑運(yùn)用規(guī)范》規(guī)則，甘美素可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、飲料、配制酒等19類(lèi)食品，但不能用于饅頭。
“消費(fèi)者假如經(jīng)常食用甘美素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)形成危害，特別是對(duì)代謝排毒才能較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。”執(zhí)法人員說(shuō)。
阿明在饅頭中添加甘美素的行為違背了《食品平安法》中“制止消費(fèi)運(yùn)營(yíng)超范圍、超限量運(yùn)用食品添加的食品”的規(guī)則，依照該法第124條規(guī)則，對(duì)其作出罰款5萬(wàn)元的處分決議。
執(zhí)法人員說(shuō)，去年10月1日起新修訂的《食品平安法》實(shí)施，其中明白了食品企業(yè)是平安的第一義務(wù)人，請(qǐng)求食品消費(fèi)運(yùn)營(yíng)者按照法律、法規(guī)和食品平安規(guī)范從事消費(fèi)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)，誠(chéng)信自律、保證食品平安?！案魇称废M(fèi)、運(yùn)營(yíng)者要承當(dāng)起主體義務(wù)，像阿明這樣渾渾噩噩可不行，關(guān)于法律法規(guī)的規(guī)則、關(guān)于本人應(yīng)盡到的義務(wù)都應(yīng)該有分明的認(rèn)識(shí)。”執(zhí)法人員提示。
