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剛到“下雪”，“冷鏈物流”變成熱門詞匯——進(jìn)口冷鏈物流食品類、外包裝盒驗(yàn)出新冠病毒核苷酸呈陽性的信息，造成顧客明顯關(guān)心。連日來，浙江從此發(fā)布相關(guān)“I型人防”“物防”措施，并規(guī)定加強(qiáng)“全可控、無忽略”閉環(huán)，不斷擴(kuò)張“冷鏈物流食品類溯源碼”運(yùn)用涉及面。

浙南地區(qū)溫州市一帶，顧客愛吃生鮮食品、海產(chǎn)品。針對(duì)進(jìn)口冷鏈物流食品類，當(dāng)場(chǎng)管控狀況怎樣？近日，新聞?dòng)浾呲s到世紀(jì)獅冷鏈物流食品批發(fā)市場(chǎng)，追隨瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理東山所副局長(zhǎng)林完工親身經(jīng)歷管控當(dāng)場(chǎng)。

新聞?dòng)浾咦冯S管控工作人員進(jìn)到凍庫查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈物流食品類。

進(jìn)口冷鏈物流食品類關(guān)鍵包含進(jìn)口的冷藏畜禽肉及海產(chǎn)品，進(jìn)行系列產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)步驟進(jìn)關(guān)后，一般首發(fā)站就是運(yùn)送至零下18℃下列的凍庫倉儲(chǔ)物流。

坐落于世紀(jì)獅水產(chǎn)品城周邊，朝陽區(qū)凍庫工業(yè)區(qū)很大。這一天，院子里職工已繁忙著貨物搬運(yùn)。在凍庫入口，工作員周桂花樹正承擔(dān)往來工作人員備案，桌旁的表格上，詳盡紀(jì)錄著職工們的人體體溫狀況；耳旁則是反復(fù)提示的廣播節(jié)目：進(jìn)到工業(yè)區(qū)，請(qǐng)戴好口罩、測(cè)體溫、提供身心健康碼。

“凍庫內(nèi)部實(shí)際上一直有在進(jìn)行自糾自查?！?a href="http://teknodron.com/news-lnchaoyang.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">朝陽區(qū)凍庫責(zé)任人程利東向大家詳細(xì)介紹，做為一家中小型凍庫，其冷鏈物流食品類庫容達(dá)3000噸，上年該庫進(jìn)口冷鏈物流食品類儲(chǔ)存占有率約10%。見到冷鏈物流與病原體有關(guān)的新聞報(bào)道后，他隨后規(guī)定庫位工業(yè)區(qū)全方位消毒殺菌，歸還20多名職工都干了dna檢測(cè)，而且嚴(yán)苛冷鏈物流食品類進(jìn)庫出入庫步驟。

環(huán)顧四周，能夠看到工業(yè)區(qū)墻面好幾處貼到著“冷鏈物流食品類安全警示標(biāo)識(shí)”，上邊的鮮紅色粗字光彩耀眼：“嚴(yán)禁未編碼未掃二維碼進(jìn)庫，嚴(yán)禁未掃二維碼出入庫。”

我們決定“裝備齊全”進(jìn)凍庫看一下。眼下一幕：朝陽區(qū)凍庫里連排分垛堆積著各種冷鏈物流食品類，分箱包裝重重疊疊，有剛運(yùn)送到達(dá)的新疆紅棗、新鮮的小黃魚、鎖鮮的大山菜，及其各種各樣當(dāng)?shù)乩鋬鲐i肉、雞脯肉等。進(jìn)口冷鏈物流食品包裝材料分外不同尋常，殼體上標(biāo)識(shí)著外語，齊整的被置放在倉口處。

“每一箱進(jìn)口冷鏈物流食品類上面務(wù)必貼到有二維碼，及其條型標(biāo)志。”林完工說，等同于食品類的“身份證件”，“管控工作中便是審查這食品類信息內(nèi)容是不是確鑿、有效證件是不是及時(shí)?！狈啺l(fā)覺，庫位三類進(jìn)口冷鏈物流食品類均具有二維碼，包裝詳細(xì)。

接著第二輪抽樣檢驗(yàn)。大家從凍庫里擺脫后，歷經(jīng)全身上下消毒殺菌，再度資金投入到嚴(yán)苛的核實(shí)工作上?！暗巍比〕?a href="http://teknodron.com/it" target="_blank" style="font-family:'宋體';">手機(jī)上，沖著殼體掃一掃，眼下這箱“帶骨犢牛肋排”的信息內(nèi)容立刻顯示信息在“浙冷鏈物流”頁面上。依據(jù)紀(jì)錄，該商品產(chǎn)于澳大利亞，10月19日運(yùn)送至世紀(jì)獅進(jìn)到朝陽區(qū)凍庫，也是在這里站完成了編碼。

逐一掃二維碼追溯，但核查階段仍未一切都結(jié)束了。在加工廠公司辦公室，程利東也要提供一份有效證件、四份證實(shí)，包含公司企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，出示剛查驗(yàn)的進(jìn)口冷鏈物流食品類相匹配的入關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明、中國海關(guān)進(jìn)口貨品報(bào)關(guān)資料、消毒殺菌證實(shí)、供應(yīng)方資質(zhì)證書等?！耙侨币环菰牧希@批貨品就決不能在銷售市場(chǎng)上商品流通?！绷滞旯ふf。

進(jìn)口冷鏈物流食品類注入群眾飯桌，市場(chǎng)批發(fā)、采購商超也是繞不動(dòng)的階段，狀況怎樣，我們決定再去貿(mào)易市場(chǎng)上走走。

和凍庫的忙碌類似，冬日的世紀(jì)獅水產(chǎn)批發(fā)銷售市場(chǎng)，聚擾許多人氣值。銷售市場(chǎng)內(nèi)幫華水產(chǎn)品市場(chǎng)銷售戶不但批發(fā)當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)品，現(xiàn)階段也有一小部分從新加坡進(jìn)口的冷藏墨斗魚在市場(chǎng)銷售，責(zé)任人李銘雯告知新聞?dòng)浾撸?020年針對(duì)該類市場(chǎng)銷售運(yùn)營也更加慎重，慢慢降低售賣。出入庫進(jìn)庫全過程一樣嚴(yán)苛推行“浙冷鏈物流”掃二維碼編碼，分包裝貼碼，供顧客掌握商品進(jìn)口各種信息內(nèi)容。

“不斷進(jìn)行‘回頭巡視’治理，大家也要?jiǎng)討B(tài)性把握經(jīng)營者的進(jìn)口冷鏈物流食品類總量及使用量?！彼崾纠钽戹?，如果有增加購置的進(jìn)口冷凍產(chǎn)品，一定要按規(guī)定紀(jì)錄拿貨賬表，留意存儲(chǔ)自然環(huán)境合規(guī)管理、場(chǎng)地殺蟲滅鼠及時(shí)。

在林完工（右一）具體指導(dǎo)下，新聞?dòng)浾邟叨S碼冷鏈物流食品包裝材料上的“二維碼”，查詢“浙冷鏈物流”服務(wù)平臺(tái)。

世紀(jì)獅冷鏈物流食品批發(fā)市場(chǎng)相對(duì)性集中化。為貫徹落實(shí)疫情防控，地方政府2020年8月起便創(chuàng)立“物防”領(lǐng)導(dǎo)小組，由銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)帶頭，協(xié)作公安機(jī)關(guān)、衛(wèi)健、中國海關(guān)、道路運(yùn)輸?shù)葐挝?，逐層監(jiān)督冷鏈物流食品類的存儲(chǔ)、運(yùn)送、生產(chǎn)加工、散裝好幾個(gè)階段?，F(xiàn)階段，該地已總計(jì)清查495家存有進(jìn)口冷鏈物流食品類生產(chǎn)運(yùn)營的企業(yè)，“浙冷鏈物流”編碼62868張，根據(jù)新聞媒體公布了9起典型性冷鏈物流食品類違反規(guī)定案子。