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近年來，受肺炎疫情危害，大佬瞄上正處于出風(fēng)口上的“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)買水果”。這一新起方式，大大的節(jié)約了顧客的時間，便捷了我們的日常生活。但是，它也引起了網(wǎng)民對農(nóng)貿(mào)市場小販們的憂慮。

“網(wǎng)上買菜”會擠垮農(nóng)貿(mào)市場嗎？對比于網(wǎng)上選菜，農(nóng)貿(mào)市場有什么優(yōu)點(diǎn)？服務(wù)平臺補(bǔ)助為何并不是長久之計(jì)？農(nóng)貿(mào)市場的存有對一個大城市代表著哪些？

“羊毛絨” 能薅多長時間？

足不出門，送菜上門、下載應(yīng)用送現(xiàn)錢補(bǔ)助、免費(fèi)送菜……數(shù)十億乃至上百億元的現(xiàn)錢砸向顧客，把顧客砸得暈頭暈?zāi)X，把小菜販砸得恍恍惚惚?？赡菢拥恼袛?shù)能不斷多長時間呢？

可以說，“砸錢”補(bǔ)助客戶是互聯(lián)網(wǎng)大佬進(jìn)到新興經(jīng)濟(jì)體的關(guān)鍵方式之一，根據(jù)超大型補(bǔ)助幅度快速吸引住很多顧客，從而在領(lǐng)域內(nèi)完成壟斷性。不論是以前的網(wǎng)絡(luò)約車、共享自行車和移動電源，還是現(xiàn)如今的蔬菜配送、社區(qū)o2o，實(shí)際上全是這般。

前些年，互聯(lián)網(wǎng)外賣app餓了么外賣和美團(tuán)外賣，為了更好地培養(yǎng)、占領(lǐng)市場，一邊一單是補(bǔ)助進(jìn)行市場競爭、一邊一輪輪股權(quán)融資砸錢。這類狀況開演最猛烈的情況下，曾有客戶一頓美餐只花了幾元。戰(zhàn)績之激烈，讓當(dāng)初股權(quán)融資超出10億美金的餓了么外賣和股權(quán)融資超出20億美金的美團(tuán)外賣都千辛萬苦不堪支撐點(diǎn)。2015年底，兩大外賣app布局基礎(chǔ)已定后，精疲力竭的彼此才慢慢減少補(bǔ)助。

俗話說得好“羊毛出在羊身上”?，F(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)大佬競相進(jìn)入，將來互聯(lián)網(wǎng)生鮮市場布局保持穩(wěn)定以后，顧客還能薅多長時間的“羊毛絨”？it行業(yè)與生俱來就具備行業(yè)壟斷，大佬們在培養(yǎng)了銷售市場，切分了銷售市場以后，當(dāng)今顧客所享有的這種補(bǔ)助很有可能將蕩然無存。

所以說，“砸錢”塑造、占領(lǐng)市場，僅僅一時之計(jì)，并非長期之策。對顧客來講，在沒有“羊毛絨”可薅后，用哪種方法和方式買水果，也會慢慢修復(fù)多元化。

農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)點(diǎn)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做得到嗎？

外出去農(nóng)貿(mào)市場當(dāng)場挑，還是在網(wǎng)絡(luò)平臺上伸伸手指選？2020年受肺炎疫情危害，好像愈來愈多的人到考慮到后面一種。難道說，將來農(nóng)貿(mào)市場的生存環(huán)境可能被不可避免地占用嗎？

事兒沒有這么簡單。農(nóng)貿(mào)市場的與眾不同風(fēng)采，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是“傳奇”不到的。

從感受上而言，與在小販處買水果對比，“云買水果”具備巨大的可變性，沒法產(chǎn)生“可觸可感”的感受。

比照一下體會會更形象化。例如在互聯(lián)網(wǎng)公司早就攻城掠地的交通出行服務(wù)項(xiàng)目行業(yè)，不管傳統(tǒng)式打的還是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)約車，客戶關(guān)注大量的還是可否“抵達(dá)到達(dá)站”，而對道上的行程安排不那麼在乎。

可去菜市場買菜，圖的便是能親自激發(fā)各種各樣感觀來核對、最后篩出新鮮詳細(xì)食物的這一全過程，圖的是一份明確和舒心。可是，服務(wù)平臺提交訂單的顧客沒法形象化體會食物的質(zhì)量，這毫無疑問是一種遺憾。

此外，二者在買賣邏輯性上的差別，也突顯了農(nóng)貿(mào)市場的不能代替性。

大家很有可能會遇到那樣的情景，在網(wǎng)上買了一個生鮮食品商品，拿到后發(fā)覺有什么問題，另一方不怎么會想要上門服務(wù)退換，由于來拿一趟的成本費(fèi)比商品自身的價錢高得多。最終店家通常會退錢。但我們要的是商品，拿著退錢有什么作用呢？再聊，正中間損失的經(jīng)濟(jì)成本又如何考量？

另一方面，做為一種新起技術(shù)性，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)確實(shí)具有了信息內(nèi)容中介公司的功效，把山高水遠(yuǎn)的要求和提供一瞬間商談在了一起。但另外，這也促使互聯(lián)網(wǎng)大佬構(gòu)建起了一個強(qiáng)悍的經(jīng)銷商。顧客在它的眼前，議價能力將大幅度降低。

這時候，農(nóng)貿(mào)市場的優(yōu)點(diǎn)就反映出來。壓根上講，農(nóng)貿(mào)市場比服務(wù)平臺更依靠小區(qū)、熟客等組成的熟人社會。在一個熟人社會中，顧客可以更坦然地和農(nóng)貿(mào)市場商人“議價”，商人也可以精確掌握顧客的意向并做出調(diào)節(jié)。這能搭建起互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)沒法產(chǎn)生的良好互動交流。

農(nóng)貿(mào)市場對大城市而言，代表著哪些？

荷蘭史學(xué)家費(fèi)爾南·布羅代爾以前說過：沒有銷售市場就沒有大城市。由此可見，在人類的發(fā)展過程中，銷售市場具有了十分重要的功效。

放進(jìn)今日，大家早已不可以再用單一的目光看來農(nóng)貿(mào)市場這一公共區(qū)域了。大家到農(nóng)貿(mào)市場，也已不是考慮選購要求那么簡易了。

和親人溜達(dá)買水果、與了解的商人閑聊和議價、菜市場和攤點(diǎn)的親切感和煙火氣、根據(jù)商人積累起的很多年的鄰里情……針對這一彌漫著“技術(shù)性高于一切”氣氛的社會發(fā)展而言，就算是一二線城市，也是有大量農(nóng)貿(mào)市場的擁簇者單獨(dú)于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的的浪潮以外。

江蘇社會科學(xué)院公共政策所副研究員何雨覺得，實(shí)體線農(nóng)貿(mào)市場特有的情景和室內(nèi)空間，能夠產(chǎn)生大量時代氣息——顧客可以選擇新鮮的水果蔬菜，和激情的小商販溝通交流，與周邊的左鄰右舍侃侃而談，乃至是享有議價產(chǎn)生的快樂。

農(nóng)貿(mào)市場不但是社交媒體情景的關(guān)鍵安裝地，也是保障民生的關(guān)鍵存有。針對顧客而言，它僅僅大家買東西的一個挑選，但對農(nóng)貿(mào)市場的一些商人而言，它是她們不可或缺的“海港”。

近些年，許多地域的政府部門也都早已在頒布有關(guān)要求，為農(nóng)貿(mào)市場更新改造升級出示補(bǔ)貼。2017年起，北京發(fā)改委方案持續(xù)三年每一年注資兩億人民幣，補(bǔ)貼商業(yè)服務(wù)便民利民設(shè)備基本建設(shè)，在其中農(nóng)貿(mào)市場是補(bǔ)貼的關(guān)鍵。這2年，廣州市也在執(zhí)行農(nóng)貿(mào)市場升級改建工程。上海市十多年前就剛開始整治大馬路菜市場，伴隨著舊城改造規(guī)劃工程項(xiàng)目的推動，新創(chuàng)建了大量房間內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場。