上海墻體廣告發(fā)布 據《i年代報》報導,時下小龍蝦上市漸入“勝境”,記者查詢發(fā)現(xiàn),“堂吃蝦”報價每斤達45至48元,比上一年漲了兩成多。
“花了近300元,從飯館買了一份小龍蝦,回家一數(shù),才17只,”一周前,市民楊女士買蝦嘗鮮,但一算報價嚇了一跳。記者造訪知道到,餐飲店、大排擋的小龍蝦報價不廉價,6、7錢標準的小龍蝦根本在45至48元一斤,壽寧路小龍蝦一條街的報價更是高達60元一斤擺布。吃客遍及表示,比上一年一斤漲了10元擺布。
不過,從靜安、寶山、閘北等地農貿商場的零售價來看,小龍蝦報價要“實惠”很多,均在每斤15-20元擺布。“但個頭都不是很大,質量也一般,”昨天上午,市民王老伯在昌化路菜場買了每斤15元的小龍蝦。
同樣,本年滬上小龍蝦的批發(fā)報價也漲幅不大,銅川路水產商場3-5錢的紅殼蝦10元一斤,5-7錢品相好些的報價在15-16元一斤,8錢以上的稀罕貨則到達26-27元一斤。商場信息員倪志軍介紹說,比較上一年,本年批發(fā)價略漲10%擺布,全體安穩(wěn),近期每日上市保持在十四五噸,依據從前經歷,進入6月小龍蝦會集上市階段,最高峰能到達一天20噸的批發(fā)量。
王先生是安徽人,在上海開了3家飲食店,本年他嘗試賣小龍蝦。他坦言,做小龍蝦生意穩(wěn)賺不賠,“一年做下來凈入10萬-30萬元沒問題?!?br />
小龍蝦批發(fā)商坦言,從出水到上餐桌,一只小龍蝦的身價最少翻三倍。鑒于本年小龍蝦的產值、出水價和批發(fā)價全體較安穩(wěn),上海市水產行業(yè)協(xié)會秘書長范守霖以為,“世界杯”概念和消費者對小龍蝦的熱心促使商家拉高“堂吃”價,不過跟著6月小龍蝦上市量加大,堂吃”“價有望高開低走。
跟著6月小龍蝦上市量加大,堂吃價有望高開低走。