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北京的“菜籃子”新發(fā)地市場暫時閉市后,市民蔬菜供應情況備受關注。
17日下午,在盒馬鮮生大成路店:蔬菜區(qū)貨架上滿滿當當,碼放著超過30種蔬菜。
據(jù)蔬菜區(qū)工作人員介紹,盒馬北京門店開了內(nèi)部緊急會,調(diào)動“菜園子”——阿里巴巴上百家數(shù)字農(nóng)業(yè)基地,協(xié)同上千家果蔬供應商,將進貨量提升日常5倍以上,從上海、山東、河北等裝運食材,冷鏈直通車馳援北京,確保線上線下安全、新鮮、豐富的果蔬供應充足。
據(jù)了解,新發(fā)地蔬菜占全市供應總量的70%,它的暫時停擺,難免引發(fā)菜市供需波動。對此,盒馬對在售生鮮商品進行全面排查,目前,受檢商品均已安全通過市場監(jiān)管局核酸檢測。
為進一步確保新進食材的安全性,盒馬緊急調(diào)撥阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、盒馬村等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,所有商品均有溯源體系。據(jù)大成路門店果蔬區(qū)工作人員介紹,這批產(chǎn)地基地多來自上海、山東、河北等地,總計上百家。食材涉及蔬菜、瓜果、肉蛋禽等生活必須品。
盒馬內(nèi)部還要求快速反應:北京盒馬調(diào)控青島加工中心,將分揀、包裝等工作前置,50多個品類的蔬菜基地直采加工后,冷鏈車“點對點”直通車,省去中間流通環(huán)節(jié),目的就是提升商品品質(zhì)及安全的把控能力。
關停新發(fā)地市場,斬斷疫情的傳播鏈,但京城蔬菜的供應鏈不會被隔斷。對此,工作人員表示,盒馬已將進貨量提升至日常5倍以上,且保證菜價穩(wěn)定,市民無需擔心,根本不用囤菜。
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