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任何時刻，我們中國人的工作必須端在自身手里。有關(guān)糧食生產(chǎn)安全，它是一條無可置疑的真知。2020年，浙江省早稻再次大豐收，總面積和總產(chǎn)值創(chuàng)出5年來新紀錄。

可是，豐收之后，怎樣再次大豐收？怎樣才可以讓種糧農(nóng)戶在政治上不吃大虧，甘心情愿留到土地資源上耕種，擺脫一條既保證糧食生產(chǎn)安全又確保農(nóng)戶創(chuàng)收的門路呢？

今天世界糧食日，本報訊記者此前走入臺州市。在這兒，大家發(fā)覺，做為浙江省稻谷關(guān)鍵種植區(qū)，臺州市早稻栽種總面積持續(xù)9年持續(xù)升降：11.85平方公里、19.86平方公里、26.4萬畝……劃到一條上升曲線圖。尤其使我們覺得意外驚喜的是，9年來，臺州市增加早稻栽種總面積中8萬畝來自于早稻-西藍花輪種。更是那樣的栽種方式，合理降低了種糧成本費，為農(nóng)戶提升了一季乃至多季收益，讓臺州市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)總面積、穩(wěn)生產(chǎn)量底氣十足。

一樣一畝地

怎樣成本費更低、產(chǎn)出率大量

一串太陽玫瑰葡萄賣去上100元，一個紅美人桔子賣二十元，一棵樹上只留五個精典桃子……經(jīng)濟效益農(nóng)牧業(yè)的颶風(fēng)刮得浙江土地，追求完美經(jīng)濟效益的核心理念早就植根浙江省農(nóng)戶心里，她們有一本賬：“土中只刨谷物，早就不掙錢?！?/p>

習(xí)以為常深耕細作、省吃儉用的農(nóng)戶，將每一寸土地資源利用起來。谷物利用效率到哪去挖？即然沒有大量的土地資源，那么就多來個“花式”吧。

臺州市地域是西藍花優(yōu)點原產(chǎn)地，同一塊土地資源上，旱田變水稻田——種完菜再栽種一季早稻，擠一抽時間，乃至種兩個季節(jié)稻谷。就是這樣，一畝地面上產(chǎn)出率大量，居民收入更為多元化。

在臨海市杜橋鎮(zhèn)塘下村，熱土谷物農(nóng)業(yè)合作社責任人金敬昌的土地資源里，10月底栽種的西蘭花苗，早已長來到成年人耳光尺寸。金敬昌承攬了3200畝土地資源，每一年4月初栽種早稻，10月底收種早稻，10月中下旬翻地土地資源、西藍花預(yù)苗，10月底栽種，十二月到第二年三月西藍花邁入采摘期。“時間上正好，谷物、蔬菜水果的農(nóng)事都誤不上?！?/p>

早水稻經(jīng)去雜、過秤后傳送至送糧車 共享資源同盟溫嶺站 劉振清 攝

溫嶺箬橫谷物農(nóng)業(yè)合作社責任人朱齊軍也是“大膽”，早稻收種后，他立刻栽種重茬晚稻，十月底晚稻收種后，栽種春天西藍花。一年之內(nèi)“沒有空余”的朱齊軍還不符合，栽種西藍花的田埂有15厘米至20cm的空閑地，再套種豇豆。在他的一畝地面上，不但糧食生產(chǎn)沒降低，更為他提升了農(nóng)作物的收益。

那么聚集地運用土地資源，對糧食作物生長發(fā)育不容易有影響嗎？省推廣應(yīng)用單位曾機構(gòu)權(quán)威專家進行田里調(diào)研。以往冬瓜-西藍花旱地農(nóng)業(yè)方式下，西藍花手捧花黑斑病患病率達到96%之上，基礎(chǔ)絕產(chǎn)；而早稻-西藍花水旱輪作方式，手捧花病蟲害 損害大幅度減少。稻谷-西藍花輪種，還能減肥減藥。西藍花獲得后，根葉翻進土壤，能夠 做為有機肥料，節(jié)省下一季早稻的肥料施加量，1畝節(jié)約化肥成本費就達一百元上下，早稻的質(zhì)量和生產(chǎn)量提升 。

“做為我國傳統(tǒng)式早稻栽種地區(qū)，臺州市擔負了我省六分之一總面積的早稻栽種每日任務(wù)?！?a href="http://teknodron.com/news-zjtaizhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">臺州市農(nóng)業(yè)高手、原臺州市農(nóng)牧業(yè)客運站網(wǎng)站站長曾孝元詳細介紹，早稻—西蘭花種植方式變成擴張早稻總面積的發(fā)展?jié)摿λ鶎?，歷經(jīng)營銷推廣，早稻—西藍花輪種方式栽種總面積做到了8萬余畝，占臺州市9年來增加早稻栽種總面積15平方公里的一半。

一樣是輪種 

為什么臺州市做得順風(fēng)順水

早稻—西藍花輪種，其技術(shù)性門坎并不高，為何臺州市能做得順風(fēng)順水呢？新聞記者發(fā)覺，這里邊有很大的注重。

密秘取決于日漸細致的農(nóng)牧業(yè)社會性大職責分工大保障體系。在臺州市，田間的事，正從“勞動密集”轉(zhuǎn)為“技術(shù)性、服務(wù)項目密集式”。農(nóng)牧業(yè)的社會性職責分工愈來愈細致，拋秧、栽秧、飛防、收種、倉儲物流，專業(yè)服務(wù)于農(nóng)戶的經(jīng)營主體層出不窮，合理破譯了近些年困惑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的較大短板——人力資本緊缺。不然，假如還是原先一家一戶的傳統(tǒng)式生產(chǎn)模式，沒辦法融入輪作制下聚集的生產(chǎn)周期必須，再好的輪種方式也實行不下來。

在溫嶺市竿北飛防服務(wù)項目農(nóng)業(yè)合作社，新聞記者看到了一輛“大家”——瑞澤富沃1404。它是一臺四輪四驅(qū)的大拖拉機，車轱轆就會有一人多大。農(nóng)業(yè)合作社責任人江新才腰部躍上大拖拉機給新聞記者詳細介紹說：“你看看這駕駛室，全玻璃密閉式實際操作，安全駕駛那樣的大拖拉機入田，徹底能夠 衣著真皮皮鞋干農(nóng)事?！?/p>

9月29日，溫嶺市東浦新塘，箬橫鎮(zhèn)谷物農(nóng)業(yè)合作社社員在種植西藍花 共享資源同盟溫嶺站 劉振清 攝

在臺州市，為了更好地讓農(nóng)戶想要種糧，輕簡單化栽種方法獲得普遍推廣，化重為輕，由繁化簡，用機械自動化減少勞動效率，提升 生產(chǎn)率。2020年4月，溫嶺箬橫鎮(zhèn)東浦、新塘的種植大戶們用到了稻谷缽苗拋栽、缽苗機插、毯狀機插等新式農(nóng)用機械輕簡單化栽種技術(shù)性。栽秧季節(jié)，農(nóng)戶已不必須很多雇傭工人，都不需腳踩污泥，低頭辛勤勞動，只需安全駕駛插秧機入田。

深耕細作產(chǎn)生經(jīng)濟收益，可是也推高了房租成本費，讓種糧農(nóng)戶深感工作壓力。在溫嶺、靠海等地，栽種稻谷的房租成本費早已達到1畝1300元至1700元。如何解決這個問題？臺州市的破譯方法便是農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)后的二次運轉(zhuǎn)，例如早稻-西藍花輪種，種糧農(nóng)戶和栽菜農(nóng)戶你情我愿，相互分攤成本費。

每一年元旦節(jié)后，江新才就剛開始忙著簽農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)合同書。他承攬的1500畝土地資源，合同期限不一樣、價錢不一樣，要各自與村團體、農(nóng)民簽合同。早稻收種后，江新才在10月種下350畝鮮筍。剩下的1000余畝土地資源，以1畝800元至900元轉(zhuǎn)贈給種西藍花的農(nóng)民。這樣一來，就省下了90萬余元的土地租賃成本費。

要發(fā)展趨勢高效率栽種方法，就務(wù)必為農(nóng)戶出示大量便捷，藏糧于地、藏糧于技。近些年，根據(jù)高標準農(nóng)田建設(shè)項目，在臺州市，以往農(nóng)戶不肯種的“難處理”土地資源也變成了“香餑餑”，“望天田”變成了大豐收田，水稻田更為“受歡迎”了。

水旱輪作對土地資源的平面度規(guī)定很高。金敬昌承攬的土地資源原來是一片老桔園，田園高矮不一，智能化工業(yè)設(shè)備碰到那樣的田，只有是“中看不中用”。因此，臨海市取出1100萬余元用以土地平整。一樣，在溫嶺市濱?？h鎮(zhèn)復(fù)寧村，種植大戶王忠茂近期又增加了承包田?！爸埃@里有的田園高矮不一、總面積大小不一，機械設(shè)備想進，澇災(zāi)靠天，栽種費時間費時。前兩年，政府部門進行高標準農(nóng)田基本建設(shè)，耳光田變?yōu)榇髿馓铮锏匦耷蘼罚鉀Q了以往路難走、水難灌、澇難排的難點?！?/p>

一樣是大豐收 

怎樣收得起、賣得好

“有得賺的前提條件是，農(nóng)戶艱辛種出去的谷物，要收得起來，也要售出好價格?！痹⒃f。

熟悉農(nóng)牧業(yè)實情的曾孝元，強調(diào)了一個實際難題：以往，一個鎮(zhèn)、一個村、一個生產(chǎn)大隊，都是有谷物曬場和庫房，可是如今，農(nóng)戶到哪去曬谷卻變成一個“受制于人”難題。

在臺州市，稻谷烘干機是助推早稻產(chǎn)業(yè)化栽種的武器。臺州市位于浙東沿海地區(qū)，早稻收種時，總會遭受強臺風(fēng)季，風(fēng)暴雨大，這讓本來就沒有曬谷場的農(nóng)戶更為手足無措?！坝泻娓稍O(shè)備以前，一般種植大戶栽種總面積300畝早已封頂。再擴張栽種，種得出去但收不上去。”溫嶺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣營銷推廣客運站網(wǎng)站站長王宏輝說，二零一一年起，借我國稻谷產(chǎn)業(yè)鏈提高新項目的車風(fēng)，省廳組織實施基本建設(shè)風(fēng)干管理中心，溫嶺相繼基本建設(shè)35個管理中心，增添了270幾臺烘干設(shè)備，為農(nóng)戶解決了切切實實的收谷難點。

溫嶺市東浦大農(nóng)場，農(nóng)機員安全駕駛水稻收割機獲得早稻 共享資源同盟溫嶺站 劉振清 攝

江新才在松門鎮(zhèn)基本建設(shè)了一個風(fēng)干管理中心，22臺烘干設(shè)備一字排開，很是壯闊。松門鎮(zhèn)共兩萬余畝早稻，江新才的風(fēng)干管理中心給自己和附近近一平方公里早稻田服務(wù)項目。可是，近期江新才也是有一點小苦惱，他要想再擴張風(fēng)干管理中心，再多購買多臺烘干設(shè)備，乃至基本建設(shè)大米數(shù)控加工中心，卻碰到設(shè)施農(nóng)用地焦慮不安的難點?！霸O(shè)施農(nóng)用地要操縱在有效經(jīng)營規(guī)模內(nèi)，要是不碰紅杠，能夠 激勵全國各地給農(nóng)戶大量便捷。”省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣營銷推廣管理中心負責人王岳鈞提議說，在土壤資源稀有焦慮不安的狀況下，風(fēng)干管理中心要提升 利用率。例如，臺州市早稻-西藍花輪種方式下，早稻的風(fēng)干管理中心能夠 辟出一塊基本建設(shè)凍庫，既能夠 儲存糧食，還可以存儲獲得的西藍花。

收得起，也要賣得好。習(xí)慣盲目跟風(fēng)栽種的農(nóng)戶，經(jīng)常遭受糧食價格跌漲周期時間，怎樣確保農(nóng)戶種糧盈利呢？“有形化之手”的做為尤為重要。

2020年，我國初次推行早稻訂單信息全覆蓋。這代表著，農(nóng)戶種是多少收是多少。臺州市一些地區(qū)的幅度更為讓人印象深刻，例如在溫嶺，對經(jīng)營規(guī)模早稻栽種1畝補助200元，比上一年提升 了20%。溫嶺市冬夏谷物農(nóng)業(yè)合作社責任人李冬夏告知新聞記者，2020年700余畝早稻，均值畝產(chǎn)量350kg，早已所有由政府部門回收。

記者采訪中掌握到，近年來，對于以往出現(xiàn)的早稻訂單信息不夠、農(nóng)民栽種意向較弱等難題，浙江省為種糧農(nóng)民送到了現(xiàn)行政策禮包：對經(jīng)營規(guī)模種糧戶立即補助由1畝一百元提升 到120元，創(chuàng)歷史時間新紀錄；早秈稻谷最少市場價每一百斤124元，比我國發(fā)布的最少市場價高3元；貫徹落實早水稻每一百斤30元訂單信息獎賞現(xiàn)行政策。

【連接】“浙江省稻”全身高科技

浙江省稻谷科學(xué)研究整體實力不同凡響。“海水稻”“高鐵動車稻”“米酒稻”……“浙江省稻”持續(xù)開啟全新升級“打開”，除開白米飯，還能制酒、做年糕、服裝廠，乃至能致力于缺鈣、血糖高等群體“量身定做”優(yōu)良品種！

海水稻：鹽堿土里的“稻頑強”

浙江平湖市擁有27千米長的海域，沿岸灘涂地、濕地公園諸多。歷經(jīng)大半年繁育，前不久，嘉興平湖深海生態(tài)環(huán)境治理繁殖產(chǎn)業(yè)基地第一批3個種類的“海水稻”邁入了獲得，最大畝產(chǎn)量超出400kg。海水稻抗病力較強，沒有一般稻谷的病害，稱得上“稻頑強”。

高鐵動車稻：賣到256元一公斤

這類“黃金”般寶貴的稻米生長發(fā)育在永嘉縣海拔高度1211米的大柏山頂，這兒以往因出產(chǎn)鐵礦砂而變成煉鐵產(chǎn)業(yè)基地，土壤層鐵元素量十分高。財政部大米及產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)檢測機構(gòu)的檢測報告顯示信息，大岙鄉(xiāng)的稻谷鐵元素量1公斤5.8mg，黑米為1公斤14.4mg，而一般稻谷僅為1公斤2.0至2.2mg?！案哞F動車稻”，當之無愧。

米酒稻：用于釀制米酒的“當家的米”

由紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)院產(chǎn)品研發(fā)的紹糯9714是用以米酒生產(chǎn)制造的當家的種類，該種類屬粳型基本糯性稻谷，在長江中下游地區(qū)作當季晚稻栽種，全生育期均值147.七天，熟期適度，生產(chǎn)量一般，但大米生產(chǎn)加工質(zhì)量和糯性好。