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在今年第三屆玫瑰風(fēng)情文化旅游節(jié)上，24歲的阿孜古麗·買吐地對著手機屏幕熱情地介紹著玫瑰花醬，很快，這些玫瑰花醬、玫瑰花茶，就快遞到了全國各地。

近年來，和田地區(qū)依托玫瑰花產(chǎn)業(yè)，形成了從培育、種植、采摘到收購、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，芬芳玫瑰成為農(nóng)民脫貧增收的幸福產(chǎn)業(yè)。

目前，和田地區(qū)玫瑰種植面積近6.5萬畝，帶動當?shù)?.2萬戶農(nóng)民穩(wěn)定增收。從飽嘗“苦澀”到享受精深加工開發(fā)的“甜蜜”，再到支撐當?shù)刎毨罕娒撠氃鍪?，玫瑰花產(chǎn)業(yè)成功實現(xiàn)“三級跳”，走出了一條產(chǎn)業(yè)富民之路。

扔掉的玫瑰花

于田縣阿熱勒鄉(xiāng)拜什托格拉克村早有種植玫瑰花的傳統(tǒng)，房前屋后、大田田埂間都種著玫瑰花。每到花開的季節(jié)，家家戶戶都會制作最喜歡的佐餐食品——玫瑰花醬。一個馕、一壺茶和一小盤玫瑰花醬，就是當?shù)厝孙堊郎系拿牢丁?/p>

村民艾妮帕·阿布都艾尼的爺爺奶奶、爸爸媽媽種玫瑰，到了她這輩，也在種玫瑰。艾妮帕說，這些玫瑰花醬到來年也吃不完，鄰里親朋家都在種，送人都送不出去。

做玫瑰花醬剩余的鮮花，村民就會拿到巴扎上賣。上午采摘時色澤鮮艷的玫瑰花，放到下午顏色慢慢變淡，也就不好賣了。收購花的人少、量也小，收購價每公斤還不到1元錢。失望之余，村民有的把賣不出去的鮮花倒在克里雅河里，有的干脆把玫瑰都拔了。

1997年以來，玫瑰花作為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)得到大力推廣，艾妮帕和村民們把玫瑰花“請”進大田，取名為“沙漠玫瑰”。“現(xiàn)在可不一樣，根本不用拿到巴扎上，有很多人會來地里收購，新鮮花朵、干花苞都能賣出好價錢?！卑菖琳f。

搶手的玫瑰花

玫瑰花的變化，源自規(guī)?；N植、精細化管理及花農(nóng)種植技術(shù)的提高。這一點，神華新疆化工有限公司駐于田縣阿熱勒鄉(xiāng)阿德讓村第一書記、“訪惠聚”工作隊隊長郭勇體會最深。

阿德讓村每戶都種玫瑰，可農(nóng)民種植技術(shù)參差不齊，導(dǎo)致每畝地收入差距很大。為此，神華新疆化工有限公司邀請新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)人員，在村里打造了25畝高產(chǎn)示范園，通過現(xiàn)場教學(xué)和集中授課，為村里培養(yǎng)種植玫瑰花的骨干。

“如今，全村種植玫瑰達2000畝，畝均收入3000元以上，玫瑰花已成為村里的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。”郭勇說。

通過系統(tǒng)布局，傳統(tǒng)小而散的玫瑰花產(chǎn)業(yè)逐步向“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和效益不斷提升。目前，全縣玫瑰栽培面積達4.6萬畝，年產(chǎn)量7000余噸，“于田沙漠玫瑰”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

司皮熱木汗·買吐合提是阿德讓村村民，家里種了5畝玫瑰?！耙郧安欢夹g(shù)，還舍不得修剪花枝。參加玫瑰花種植技術(shù)培訓(xùn)后，我嚴格按照技術(shù)要求施肥、修剪花枝。種花收入1.5萬元，采摘收入近4000元，在合作社就業(yè)每月收入2000元，今年，僅玫瑰花就為我?guī)?萬多元收入。”司皮熱木汗的笑容格外燦爛。

變身的玫瑰花

走進位于和田市的新疆和田陽光沙漠玫瑰有限公司陳列室，包裝精美的玫瑰花產(chǎn)品讓人愛不釋手。

“玫瑰花醬、玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰純露……我們研發(fā)的產(chǎn)品有五大類、100多個品種。你看，這是玫瑰鮮花提取的玫瑰花水，我們的客戶遍及全國，銷量特別好?！?a href="http://teknodron.com/xinjiang" target="_blank" style="font-family:'宋體';">新疆和田陽光沙漠玫瑰有限公司總經(jīng)理李玉清自豪地介紹著。

由玫瑰花變身成一個個亮麗的產(chǎn)品，靠的是精深加工。

2009年，新疆和田陽光沙漠玫瑰有限公司的2000公斤玫瑰精油提取及7000噸氣調(diào)冷藏保鮮庫項目開啟了玫瑰精深加工之路。如今，公司已發(fā)展成為集種植、加工、銷售、研發(fā)于一體的玫瑰精深加工企業(yè)。

與玫瑰花一同成長、綻放的還有新疆于田瑰覓生物科技股份有限公司。作為引領(lǐng)當?shù)孛倒寤óa(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，公司以延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值為突破口，加大研發(fā)力度，形成了玫瑰花精深加工系列產(chǎn)品，目前產(chǎn)品種類超過65個，產(chǎn)品銷往全國各地。

除了龍頭企業(yè)的帶動，于田縣還成立了14個玫瑰花農(nóng)民專業(yè)合作社，通過規(guī)?；N植、科學(xué)管理，把土生土長的玫瑰花“變”成獨具特色的玫瑰花產(chǎn)品，成為當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展玫瑰花產(chǎn)業(yè)的生力軍。

■延伸閱讀

我區(qū)玫瑰花種植重點布局在塔里木盆地南緣的和田地區(qū)于田縣、和田市、和田縣、墨玉縣、洛浦縣。到2022年，全區(qū)芳香作物（薰衣草、玫瑰花、萬壽菊、孜然等）種植面積計劃達到35—45萬畝。到2025年，全區(qū)芳香作物種植面積達到40—50萬畝，建成芳香作物種植、生產(chǎn)、加工基地。