跟著端午假期鄰近,我市日前開展了粽子產(chǎn)品專項搜檢。根據(jù)市市場監(jiān)管局通報,市級抽檢的30批次產(chǎn)品均及格。別的,各縣(市)區(qū)當(dāng)前也正在開展響應(yīng)的專項搜檢。
福建福州墻體廣告 記者昨日從晉安區(qū)市場監(jiān)管局打聽到,停止當(dāng)前,晉安區(qū)已針對粽子產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)視抽檢9批次,檢驗后果均及格。
福建福州墻體廣告 “這次監(jiān)視抽檢,要緊是對轄區(qū)內(nèi)大型商超、烘焙店、餐飲店以及生產(chǎn)企業(yè)拜托生產(chǎn)的粽子舉行隨機抽樣搜檢,涵蓋三全、思念以及
福建本土的福百露、朱氏合吉1980燒肉粽等品牌。”晉安區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這次抽檢要緊檢驗粽子重金屬、農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病性微生物和食品增加劑等安全指標(biāo)。
福建福州墻體廣告 該負(fù)責(zé)人說,在抽檢的同時,執(zhí)法人員還概括搜檢流通關(guān)節(jié)食品謀劃者是否具有主體資格、是否嚴(yán)酷按照相關(guān)積儲要求存放食品、食品外包裝是否范例、商品是否明碼標(biāo)價、計量用具應(yīng)用是否范例等。當(dāng)前,已搜檢大型商超6家、烘焙店13家、餐飲店227家,現(xiàn)場責(zé)令整改3家。
福建福州墻體廣告 上述負(fù)責(zé)人提醒,市民在選購粽子時要選定正規(guī)阛阓、超市或市場。購買新鮮粽子時,要查看粽葉是否包裹完好、粽體樣式是否完整,確保無霉點、無露米和無變形,粽線捆扎應(yīng)松緊適度。若粽子有異味,則評釋粽子已變質(zhì)。關(guān)于真空包裝類和速凍類粽子,要看清外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識和生產(chǎn)日期。
福建福州墻體廣告 新鮮粽子一次吃不完,應(yīng)在冰箱冷藏前提下存放,保質(zhì)期夏日大凡3天至5天。關(guān)于預(yù)包裝的粽子,購買后要按照標(biāo)簽標(biāo)示的方式留存,并按照標(biāo)示的食用技巧加工食用。
福建福州墻體廣告 市民勿過分追求粽葉顏色,粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬平常。如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)謀劃粽子的單元存在食品安全問題,市民可撥打12315投訴告發(fā)。
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