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膠羅錢，提到這種美食，可能許多小同伴們都覺得沒有聽過吧，除了來自揭陽的小同伴以外，其他的小同伴許多都懵逼的。哈哈，沒錯，這是屬于揭陽的一種美食，在其他當(dāng)?shù)睾苌俾牭?，但是這種美食確實很好吃，很有特征，今天小編就要跟我們介紹一下，就來自揭陽的膠羅錢的美食。帶我們走進(jìn)揭陽的美食之鄉(xiāng)，甜甜美美的膠羅錢。

膠羅錢是什么姿態(tài)呢？膠羅錢一般都是白色的，然后一般都會被商家切成一小塊一小塊，然后添加一些白糖和芝麻等等的調(diào)味料，一口一口小小個的進(jìn)進(jìn)口中，粘稠而又甜美，特別特別的好吃。小編小時候可喜歡去吃膠羅錢，每次看到有人賣膠羅錢的時候，都會吵著讓媽媽去買，關(guān)于許多揭陽的人來說，膠羅錢的便是家園的滋味啊。后來小編去了廣州深圳作業(yè)，一向沒有吃到像膠羅錢這種東西，十分懷念，每次回老家都會找一找周邊有沒有賣膠羅錢的，點(diǎn)一些來試一試吃一吃。這么好吃的美食。小編怎樣舍得讓其只存在于揭陽呢，今天小編要跟我們介紹一下這種美食，讓膠羅錢為許許多多的人所知道。

提到膠羅錢的姓名，小同伴會覺得很古怪的，但是膠羅錢這個姓名也不是空穴來風(fēng)的，膠在揭陽中其實有類似于粘稠的意思，膠羅其實也是在揭陽這邊聽起來也類似于吃起來粘稠的意思。錢能夠說成是一塊一塊的意思，膠羅錢被切成一塊一塊的，所以膠羅錢的姓名由此而來。提到這里，小同伴是否明白了一些呢？

小編問過了汕頭和潮州的朋友，許多朋友都表示對這種食物不熟悉，甚至沒聽過，那么能夠說這種美食便是揭陽的特產(chǎn)揭陽的土美食了。膠羅錢小小個的甜甜的，吃起來十分爽口。是很多愛吃甜品的小同伴的最愛。愛吃甜品的小同伴們可要注意了，來到揭陽必定要去品味一下，揭陽的膠羅錢肯定契合我們的口味，肯定是吸引我們再來揭陽第2次的美食。這種美食暫時在其他當(dāng)?shù)氐琴I不到的哦，所以有機(jī)會在揭陽必定要必定要去測驗，千萬不要錯過這種甜甜美美的滋味哦。

那么小同伴們說的這種美食必定會問小編，膠羅錢是怎樣做的呢？其實是用糯米粉水拌和均勻，然后放在蒸鍋上面蒸，大約10分鐘左右吧，然后把蒸好的膠羅錢拿出來，把花生米切碎和細(xì)砂糖，芝麻，椰蓉等，具有甜味的調(diào)味料拌和均勻在一起，然后淋到膠羅錢上，把甜料與膠羅錢交融在一起。交融完今后，再拿刀把膠羅錢切成一小塊一小塊的。這姿態(tài)就能夠吃了，口感能夠說是特別好的。吃了一小塊一小塊吃到口中，粘粘的，甜甜的，那種滋味簡直是好極了，進(jìn)口即化的甘旨呀。

膠羅錢在家里還有別的一個姓名，叫做落湯錢，或者有人叫膠羅錢叫做軟果。而且膠羅錢不單單是美食，還有養(yǎng)生的效果，小編從小同伴們那里聽來的是膠羅錢的性比較溫，能夠補(bǔ)中益氣，還有暖胃暖脾暖胃的效果，能夠說是既健身又美食融為一體的。這么甘旨又健康東西，小同伴們還有什么理由回絕呢？快快來測驗吧。