廣東廣州墻體廣告 如今的商家愛打孩童牌，喜愛在產(chǎn)品上標示 “孩童”字樣——尤其是在牛奶、醬油等食物類產(chǎn)品上，以招引家長們的格外重視。而一些家長則以為，但凡標有“孩童”字樣的食物，必定比其他食物更健康更適合孩童食用。
果真如此？聽了中國農(nóng)業(yè)大學食物學院博士范志紅的一番剖析后，估量有家長要懊悔了。
范志紅表示，中國現(xiàn)在并沒有2歲以上孩童的專用“孩童食物”標準——所謂“孩童食物”，不過是
公司自個造出來的一個概念罷了。與其他同類產(chǎn)品比較，“兒 童食物”一般僅有外觀和體積上的不同。比方孩童牛奶和純牛奶的差異，只在于前者加了糖或蜂蜜，甜味更濃、熱量更高、包裝更小。
范志紅提示家長 們，大可不必因“孩童”二字而受到格外招引，詳細不同要細看包裝上的配料表和養(yǎng)分成分表。她舉例說，某個品牌孩童酸奶外包裝上標示的碳水化合物含量是 13.5%，而大多數(shù)酸奶的碳水化合物含量為11%～12%，這闡明前者額定多加了糖。看配料表也能發(fā)現(xiàn)，純牛奶中是不加糖和蜂蜜的，而孩童牛奶的配料表 中假如有蜂蜜等甜味質(zhì)料，就闡明它是在用甜味來招引孩子。
范志紅格外強調(diào)，孩童概念食物通常增加一些讓孩童味覺喜愛的滋味，但經(jīng)過調(diào)味來增加孩子的食欲，只會讓孩子對調(diào)味的依賴性越來越強。她以為，假如自小就攝入口味較重的飲食，長大后通常難以操控其需求量，比方糖和鹽等，這么會增大患病危險。
關(guān)于孩童概念食物，養(yǎng)分專家們以為應該嚴格審查，有必要要有相應的國家標準，對增加劑、保質(zhì)期等有更嚴格的請求，并且設置專門的監(jiān)督檢驗組織。如若一任那些推廣噱頭滿天飛而不加管制，一朝一夕，對孩子的健康只會有害無益。
嬰幼兒、孩童正處在生長發(fā)育的主要階段，的確需求家長給予格外的留意和關(guān)愛，但假如僅僅盲目的而不是基于科學的選擇，恐怕就會拔苗助長了。
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