廣東廣州墻體廣告 樓下餐飲店直排油煙，日夜不敢開窗；一身新鮮地路過燒烤檔，卻不得不裹著渾身油煙味回家……到了夏天 “擼串”季，不少市民反映自家鄰近的燒烤業(yè)戶夜間運營，所排放的油煙和發(fā)生的噪音讓他們不堪其擾，期望有關部分加強平時監(jiān)管和整治,還市民一個新鮮的寓居環(huán)境。
■市民聲響：油煙擾民黑夜不敢開窗
“港口鎮(zhèn)大信芊翠家鄉(xiāng)B6棟樓下（木河逕西路）鄰近，商鋪夜間燒烤油煙污染疑問嚴峻，一些小食店黑夜在戶外大肆排煙烏煙瘴氣，嚴峻影響了周邊居民的生 活?！苯鼇恚忻駰钆肯虮緢蠓从车?，因為燒烤檔就設在居民樓下，外排的嗆人油煙味徑自飄到樓上，致使住戶黑夜連窗戶都不敢開。
記者隨后從港 口鎮(zhèn)環(huán)保分局了解到，楊女士反映的狀況根本事實，涉事的是該棟樓下的一家東北燒烤檔，店肆面積約為20平方米，首要運營路旁邊燒烤，店內設有燒烤爐、炒爐各 一個，餐桌若干。執(zhí)法人員在現(xiàn)場突擊檢查時，該燒烤檔正在運營，發(fā)生的油煙未經(jīng)任何處理就直接外排室外，對周邊寓居環(huán)境構成一定影響。執(zhí)法人員已請求該燒 烤檔中止在路旁邊占道運營，并按照有關規(guī)則加裝油煙處理設備或排煙管道，做好油煙防控辦法。
存在相似狀況的，還有孫文東路市人民
醫(yī)院鄰近的一家木桶飯食店，記者日前造訪現(xiàn)場看到，該店首要運營各種快餐小炒，排煙口間隔樓上居民窗口缺乏兩三米，店內油煙凈化設備形同虛設，并未正常運轉，烹炒時發(fā)生的油煙經(jīng)過一個簡便排煙管就直排室外，致使周邊居民怨聲不斷。
據(jù)市環(huán)保部分介紹，餐飲油煙污染是近年來市民反映投訴的熱門和難點，其間涉及個體餐飲店的占90%以上，這些食店大多是個體運營或家庭作坊式餐飲店，業(yè) 主資金有限且環(huán)保認識淡薄，構成餐飲污染源難以控制。還有一些與住所為鄰，占據(jù)在“上住下商”的商住樓底的餐飲店，因為選址不妥，或許未經(jīng)環(huán)保部分審批及 環(huán)境保護辦法落實不力的因素，令油煙污染屢禁不止。
■小店叫苦：小本生意難承管理本錢
為何這么多餐飲食店不依法依規(guī)裝置運轉油煙凈化設備呢？餐飲店老板也有苦水。
“裝置一套油煙凈化設備，少則近萬元，多則幾萬元，關于小微食店來說，的確有點難以承受?！背菂^(qū)月灣路鄰近一家小型湘菜館老板梁先生表明，油煙處理體系 包含集氣罩、排煙管道、隔油池、凈化器等，兩個灶臺就要裝一套體系，
報價約1萬元。另外，平時還需定期進行清潔保護與保養(yǎng)。店里一年前曾裝置油煙凈化器， 沒用上幾個月就壞了，后來不得不花費一兩千元進行修理，這也是一些食店即便裝置了油煙凈化設備，卻不正常運轉的因素。他表明，關于餐飲排煙凈化設備的裝置 和保護，期望政府及有關部分能夠思考給自主運營的小微餐飲食店供給一些補助和政策扶持。
破解油煙管理難題，我市有關部分一直在努力，也擬定出 臺了系列標準文件，如請求2015年末前，一切排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂裝置高效油煙凈化設備，設備正常使用率不低于95％；主城區(qū)內不得從事露天燒 烤或有油煙發(fā)生的露天餐飲加工；餐飲企業(yè)收取排污許可證后才干按規(guī)則排放油煙。但在實際生活中，餐飲油煙污染景象仍層出不窮，仍需求環(huán)保、城管、清潔、工 商等多部分構成合力，樹立常態(tài)化的聯(lián)防聯(lián)控管理機制。
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