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好了，言歸正傳

最近中意軒很喜歡這句話：人生海海，山山而川。

這些年，百度百家號濟南美食覓味的中意軒在濟南吃過了那么多五花八門的海鮮餐廳，但每一次來高新區(qū)，心心念念的還是一蠔一貝。這家被叫做私家海鮮廚房的小餐廳既不大也不富麗，可是中意軒來過一次后就深深的喜歡上了。由于我在這家小餐廳，能夠感覺到溫暖詳盡的服務(wù)，還有跑堂的服務(wù)員小姐姐那種真的是想和顧客交朋友的真摯感。

要知道這家店在某美食評論類的APP排行榜里，可是很厲害的，海鮮口味榜No.1+海鮮點評榜No.1+海鮮搶手榜No.1+海鮮服務(wù)榜No.1!!!之前還沒有哪一家像他們這樣厲害呢！

環(huán)境：

說實話環(huán)境真的是唯一的軟肋了，位置在萬達金街二樓，不是專門找過來的很難會光顧這家店。店內(nèi)拾掇潔凈整潔，印象中只有8張餐桌，午餐和晚餐時刻據(jù)說常常要等位，真真是應(yīng)了那句酒香不怕巷子深。

店盡管不大，可是細(xì)節(jié)很全面，頭繩，充電寶，清口糖，從牙線到口罩，準(zhǔn)備的一應(yīng)俱全，角落里還有書架，書架上都是一些精選的書……基本上日常外出吃飯可能要用到的小物件店里都有，頗有麻雀雖小五臟俱全的感覺。

服務(wù)：真的是服務(wù)和食材彌補了環(huán)境的不足，讓這家小店成為了大眾點評上各種排行榜的前列。前面的服務(wù)員好像就一個小姐姐，情緒超級好，一直都在不斷的忙，和顧客談天，熱心介紹菜品，還幫咱們撬生蠔，走的時候幫咱們打包。我覺著這樣的能夠堪稱五星級員工呢。

菜質(zhì)量量，真的是沒得說，海鮮餐廳對質(zhì)量要求本身很高，而我感覺一蠔一貝由于店不大，所以多品控把握就更高一些。極少來高新區(qū)，來這邊就會不由得來吃，每一次都吃得特別高興和滿足。

|麻辣扇貝^先說這道之前沒有吃過的，上面撒了紅彤彤的辣椒粉，可是并不是特別辣，還很香，扇貝很新鮮，香辣的辣椒粉包裹著新鮮的扇貝肉，進口回味難忘，中意軒寫到這里不由得開端咽口水。

|海膽水餃^水餃里包海膽一蠔一貝好像是第一家，新鮮的海膽經(jīng)過水餃煮熟之后，別有一番特別的滋味，究竟海膽不廉價，吃起來也感覺很與眾不同的有點壕。

|黃金海膽^|刺身馬糞膽^后廚拿過來一只還是活的海膽，肉眼可見的刺在微微蠕動，海膽進口細(xì)膩絲滑，一股大海的味道。

|三文魚^三文魚的質(zhì)量和自助餐里口感不相同的，真實進口的三文魚，口感肥美，唇齒間溢出的魚脂肪的香氣不會說謊。

|進口刺身法國綠翡翠^國外疫情這么嚴(yán)峻的情況下，算得上是可遇不可求的了，百家號濟南美食的中意軒記住好像是介紹說不是歐洲的，由于那邊疫情嚴(yán)峻，但也是進口的好像，質(zhì)量口感真的是比普通生蠔好很多，進口滑嫩，帶著大海的氣味。

|高壓鍋竹籠生蠔（20個大蠔）^他們家的招牌了，這個時節(jié)生蠔沒有那么大個頭了，可是依然是比其他地方的要大不少，撬生蠔是個技術(shù)加體力的事情，服務(wù)員小姐姐看咱們不熟練，還很熱心的過來幫咱們一個一個撬開。

|厄瓜多爾白對蝦^蝦的個頭特別大，肉質(zhì)飽滿，一只大蝦能夠塞滿一大口，吃起來滿足感爆棚。

飲料是|蠔貝沙棘汁^解膩去腥氣，還富含維生素。

人生海海，“人生像大海相同變幻不定、起落浮沉”，但總還是要好好地活下去。和朋友在這種溫情的小餐廳里吃一頓滿足的海鮮大餐，“山山而川”是走過平湖煙雨，跨過歲月山河，我一直相信，那些歷經(jīng)劫數(shù)，嘗遍百味的人，會愈加生動而潔凈。

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