廣西新聞
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南寧11月25日訊（記者 冼妍杏 實(shí)習(xí)生 高格）
廣西人的一天經(jīng)常是在一片“嗦粉”聲中啟幕，米粉在
廣西人的餐桌上具有非常重要的意義。
在
廣西，
廣西北海墻體廣告有不少女性憑借著自己的“米粉”好手藝，在以米粉為代表的餐飲行業(yè)奮斗打拼。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全區(qū)14個市超過5萬家米粉店，從業(yè)人員就有40萬人左右，其中女性從業(yè)者占據(jù)七成以上。
近日，記者走訪多家米粉店，一探
廣西米粉行業(yè)中女性創(chuàng)業(yè)情況。
廣西北海墻體廣告 多重阻礙
廣西北海墻體廣告制約米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)
多方協(xié)同助力 護(hù)航
廣西米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)
“新晉”米粉創(chuàng)
廣西北海墻體廣告業(yè)者阿美。
廣西新聞網(wǎng)記者 冼妍杏 攝多方協(xié)同助力 護(hù)航
廣西米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)
“資深”米粉創(chuàng)業(yè)者張姐。資料圖片
“隨著年齡的增長，孩子也一天天長大，家庭開銷也越來越大，與其打工不如自己創(chuàng)業(yè)的念頭也越來越強(qiáng)烈，正好曾經(jīng)和親戚學(xué)了一門做卷筒粉的手藝，就和愛人開了這家卷筒粉店。”云尚巴馬卷筒粉店的阿美是“新晉”米粉創(chuàng)業(yè)者，剛?cè)胄袃?a href="http://teknodron.com/guangxi" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
廣西北海墻體廣告個月的她，深覺米粉創(chuàng)業(yè)的不易，“萬事真的是開頭難，因?yàn)槭切碌?，食客對我們還很陌生，
廣西北海墻體廣告客流量不大；再加上從早上七點(diǎn)到晚上八點(diǎn)的守店時間，這些都讓我覺得創(chuàng)業(yè)真的好難。”
雖然同是米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)者，已經(jīng)擁有穩(wěn)定客流的“資深”米粉創(chuàng)業(yè)者們也有她們的煩惱。
“在2009年，我們開了一家生榨米粉店，生意剛做
廣西北海墻體廣告起來就碰到修
廣西北海墻體廣告路，周圍的店鋪都關(guān)了大半，還好那時候有一批食客支持，我們也對自己的手藝有信心，就一直堅(jiān)持下來。路修好后，生意也好了起來，在
南寧的生榨米粉有很多，我們很想做
廣西北海墻體廣告出自己的特色，在2011年的時候，我們試著用家鄉(xiāng)土雞搭配生榨米粉，沒想到大受歡迎，營業(yè)額也翻了一倍，如今我們還在五象新區(qū)開了一家分店?！鄙仙掀飞ネ岭u米粉店的張姐是“資深”米粉創(chuàng)業(yè)者，已經(jīng)步入事業(yè)發(fā)展階段的她有著自己的煩惱，“我們現(xiàn)在很想把自己的品牌打得更響，多開幾家分店，可是現(xiàn)在我們的土雞產(chǎn)量只能維持現(xiàn)有的銷售，原料供應(yīng)也是一個問題?！?br> 這些創(chuàng)業(yè)者遇到
廣西北海墻體廣告的難題，恰恰是
廣西米粉行業(yè)中女性創(chuàng)業(yè)面臨的窘境，如何創(chuàng)新經(jīng)營理念快速引流；如何實(shí)現(xiàn)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)配送，強(qiáng)化品牌輸出……這些都制約著
廣西米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)者的持續(xù)發(fā)展。
多方助力 護(hù)航米粉行業(yè)女性創(chuàng)業(yè)
