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近期全縣已進(jìn)入夏日高溫期，食品安全問題也進(jìn)入高發(fā)期，金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局通過確立市場經(jīng)管義務(wù)制，強(qiáng)化食品安全放哨制，切實(shí)增強(qiáng)夏日市場食品安全經(jīng)管，盡力助推“雙城同創(chuàng)”。 

　　增強(qiáng)早市放哨，范例謀劃行為。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)視經(jīng)管辦公室調(diào)解上班光陰，每天早6點(diǎn)進(jìn)入市場對謀劃戶開展日常放哨，定期開展專項(xiàng)搜檢，對謀劃戶舉行法律律例宣傳指導(dǎo)，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，對搜檢出的過時(shí)、變質(zhì)、三無和偽劣食品，責(zé)令登時(shí)休止販賣，并依法舉行處置。 山東濟(jì)寧墻體廣告

　　凸起重點(diǎn)食品，落實(shí)三防辦法。執(zhí)法人員以熟肉制品、豆制品、生鮮畜禽肉及水產(chǎn)品為搜檢重點(diǎn)，嚴(yán)查謀劃資質(zhì)、謀劃前提、食品外觀品質(zhì)狀態(tài)、從業(yè)人員健康環(huán)境和謀劃歷程控制環(huán)境，要求謀劃業(yè)戶嚴(yán)酷落實(shí)“三防”（ 防塵、防蠅、防鼠）辦法，按照生熟張開原則設(shè)置斷絕，防止穿插熏染。 山東濟(jì)寧墻體廣告

　　實(shí)行一戶一檔，完善進(jìn)銷臺賬。范例市場創(chuàng)設(shè)單元切實(shí)推行食品第一義務(wù)人的義務(wù)，確立入場謀劃者檔案及日常監(jiān)視搜檢紀(jì)錄，指導(dǎo)謀劃業(yè)戶嚴(yán)酷落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入檢驗(yàn)、產(chǎn)地公示等軌制，全面掌握市場菜籃子食品的來龍去脈，確保食品及食用農(nóng)產(chǎn)品有源可溯。 山東濟(jì)寧墻體廣告

　　加大檢驗(yàn)力度，嚴(yán)查食品品質(zhì)。強(qiáng)化夏日入市食品疾速檢驗(yàn)，縣食用農(nóng)產(chǎn)品疾速檢驗(yàn)室當(dāng)令增加快檢批次，尤其針對高溫易腐食品，對快檢中篩查出的可疑樣品登時(shí)舉行監(jiān)視抽檢，送達(dá)試驗(yàn)室進(jìn)一步檢驗(yàn)說明，為嚴(yán)肅依法處置提供準(zhǔn)確的手藝依據(jù)，并按規(guī)定發(fā)布核對處置信息。 山東濟(jì)寧墻體廣告

　　6月以來，累計(jì)搜檢范例凱盛、山祿、嘉欣市場謀劃戶337戶次，下達(dá)責(zé)令整改關(guān)照書28份，快檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品394批次，確保了夏令上市食品安全。山東濟(jì)寧墻體廣告