重慶涪陵“榨菜嘉年華”開鑼 游客體驗(yàn)傳統(tǒng)工藝
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合同面積：450平方米
公司創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)具有17年墻體廣告經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。公司具有設(shè)
制作期限：10天
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2019年6月我方接到武漢歐尼特斯廣告有限公司委托,在貴
制作期限：1個(gè)月
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合同面積：23000平方米
汽車，即本身具有動(dòng)力得以驅(qū)動(dòng)，不須依軌道或電力架設(shè)
制作期限：1個(gè)月
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合同面積：7700平方米
2017年8月我公司接受大華安防委托，分別在安徽、廣東
制作期限：1個(gè)月
重慶墻體廣告 中新網(wǎng)重慶12月20日電 (蔣青琳)品榨菜宴、吃葷豆花、喝刨豬湯、烤黑香豬……20日，“涪陵榨菜嘉年華·秀美村莊領(lǐng)會(huì)行”活動(dòng)在重慶涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)正式拉開帷幕，來自重慶各地的游客親自領(lǐng)會(huì)了涪陵榨菜的制作進(jìn)程，感受了異常的村莊游覽神韻。
榨菜是涪陵的一張手刺，也是重慶乃至中國(guó)的一大品牌。涪陵榨菜自1898年誕生并推向商場(chǎng)、走向世界，歷經(jīng)百年滄桑，與德國(guó)甜酸甘藍(lán)、歐洲酸黃瓜并稱為世界三大名腌菜，已打開成為涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特征優(yōu)勢(shì)工業(yè)和支柱工業(yè)。當(dāng)時(shí)，涪陵青菜頭年產(chǎn)量逾越140萬噸，榨菜加工年產(chǎn)銷制品榨菜45萬噸，榨菜工業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)85億元。
在當(dāng)天的開幕式上，中共重慶涪陵區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)田景斌介紹，本年的“涪陵榨菜嘉年華”集觀賞性、互動(dòng)性、趣味性和娛樂性于一體，活動(dòng)內(nèi)容包括吃、喝、玩、樂、行、攝、購(gòu)等10項(xiàng)子活動(dòng)，其目的便是通過此舉來展示涪陵榨菜的文明和前史，推動(dòng)榨菜工業(yè)的打開，使涪陵區(qū)榨菜工業(yè)開端由加工、鮮銷“兩條腿”走路轉(zhuǎn)變?yōu)榧庸?、鮮銷、游覽“三路偏重”。
隨后，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，涪陵當(dāng)?shù)氐恼ゲ斯竞痛迕駛兏髯源钇鹋_(tái)子，向游客們展示著手工制作榨菜的傳統(tǒng)工藝?！罢菊ゲ耸沁@樣做出來的?！钡弥簧俑⒘暾ゲ斯臼鞘止ぶ普ゲ撕蜕a(chǎn)線制榨菜聯(lián)絡(luò)，涪陵榨菜傳統(tǒng)技藝仍是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)，不少游客紛亂動(dòng)起手來，現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)學(xué)怎樣制作手工榨菜。
31歲的王女士來自重慶江北區(qū)，在制作現(xiàn)場(chǎng)，她向現(xiàn)場(chǎng)的“師傅”學(xué)習(xí)怎樣以榨菜半制品為材料，將榨菜切絲、壓榨、攪拌、裝壇、腌制等方法。陳師傅告訴記者，雖然當(dāng)時(shí)商場(chǎng)上有許多種類的腌制榨菜，但其間最受等待的依然是“風(fēng)脫水”，這種榨菜技藝全手工操作，將新鮮的青菜頭風(fēng)干之后，參加鹽、辣椒、花椒等佐料，用土陶壇包裝，經(jīng)嚴(yán)密封口后，讓榨菜在壇中發(fā)酵，味道更加鮮美并耐貯，可儲(chǔ)存半年至一年，這種貴重的制作技藝因此也成為了重慶非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。
除了現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)會(huì)榨菜腌制外，“吃美食”這一重要元素也是必不可少的。品榨菜宴、吃葷豆花、喝刨豬湯、烤黑香豬等各種具有村莊年味的菜品，讓來訪游客領(lǐng)會(huì)了一把特征生態(tài)口味。
據(jù)悉，這次嘉年華將打開為期一個(gè)月，時(shí)刻還將打開文藝演出、自行車健身領(lǐng)會(huì)行、“渝津橙”采摘領(lǐng)會(huì)等系列活動(dòng)。
