夏天就要吃涼菜，一大波開胃涼菜來襲，你準備好了嗎？
醉八仙熱酒館
老街區(qū)里不起眼的門面，里邊卻是濟濟一堂，生意火爆，這家二十年的老店散發(fā)著它共同的魅力。
蒜泥白肉切得很薄，瘦肉居多，肥肉部分吃起來一點都不膩，辣中帶甜，口感不錯。聞起來就忍不住流口水的涼拌豬耳朵、清爽可口的活捉萵筍、肉質嫩滑的口水雞……配上店里的特征楊梅酒，簡直快哉！
弓雖昌燜燒雞
雖然他們家是因為燜燒雞火的，但小編覺得，他們家的鹵菜也相當值得引薦。
首當其推的就是“涼拌魚”，魚肉超級嫩滑，蘸著特制佐料，滿口鮮香。
其次就是“巴掌肉”，真的有巴掌這么大，肥瘦相間，適可而止，真是一絕。
茅溪家常菜
這家開了十多年的老店，據(jù)說許多人專門大老遠打車過來買，可見滋味非同一般。
他們家的鹵菜不怕踩雷，品種完全，隨意點都好吃，重量超足，老鹵菜的香味聞起來渾
重慶繤江
墻體廣告厚濃郁，吃到嘴里更是回味無窮！
梯坎兒小酒館
這家店是家蒼蠅館子，也是開了許多年的老店了，方位不是很好找，在建新東路附近，還要下個梯坎。
菜品豐厚，剁椒黃喉、香辣土豆片、青椒京彩、涼拌三絲……應有盡有。
剁椒蹄花是招牌菜，蹄花吃起來軟糯入味，肥而不膩。
老宅院肥腸雞
重慶繤江
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他們家涼菜品種許多，喜愛吃什么自己去拿，因為店里阿姨真的好忙。
鴨涼粉腸、青椒京彩、涼拌豆皮……都是幾碗幾碗的拿，三塊六塊的，滋味不錯，一點都不疼愛錢包。
老袁家白砍雞民間菜
方位好找，紅底白字的大型招牌上醒目地寫著“老袁家白砍雞”，雖然環(huán)境一般，但生意真的好。
點了個店里的招牌菜“白砍雞”，滋味的確不錯，雞肉的肉質嫩滑，還加了花生，香酥可口
重慶繤江
墻體廣告，鮮香麻辣，吃完能夠打包回去拌面。
李老五口水雞
也是家老字號了，方位離農(nóng)貿市場不遠，周邊的居民都知道他家，路過都會順帶一些回家吃，生意特別好。
口水雞是他們家的招牌菜，雞肉的肉質很鮮美，還有麻辣、荔枝、紅油……多種口味可選擇。
除了口水雞外，他們家的蒜泥白肉、毛肚鴨腸、口水兔……滋味都不錯。
純陽老酒館
店里的鹵菜很受歡迎，佐料巴適，很香很入味?；钭饺n筍的引薦率也超高，較之蒜泥白肉來
重慶繤江
墻體廣告說更辣一些，萵筍新鮮，吃起來很爽口。
這個夏天，趕緊約上三五老友，點上幾個小菜下酒吧
