近期，豬肉
價(jià)格接連上漲。為了確保商場(chǎng)供應(yīng)，
重慶市各大商超紛繁各顯神通，經(jīng)過(guò)擴(kuò)展收購(gòu)渠道“搶”豬肉，確保
重慶商場(chǎng)的豬肉供應(yīng)。
豬肉
價(jià)格已經(jīng)接連六周上漲
1日上午，市民張婆婆在南坪一超市準(zhǔn)備購(gòu)買排骨，為行將開學(xué)的孫子煲湯，她買了兩根精排，就花了30多元。
上游新聞·
重慶晨報(bào)記者在南坪部分超市看到，精品三線肉逼近每斤25元。盡管如此，有的超市部分豬肉已所剩無(wú)幾。
重慶市商務(wù)委對(duì)我市生活必需品
價(jià)格監(jiān)測(cè)顯現(xiàn)，豬肉
價(jià)格已經(jīng)接連六周上漲，最近三周上漲特別明顯。
上星期，超市精瘦肉零售價(jià)比起前一周上漲了7.78%。農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)精瘦肉零售
價(jià)格44.38元/公斤，比起前一周上漲10.54%。
重慶最大生豬屠宰場(chǎng)華牧方面的數(shù)據(jù)也顯現(xiàn)，8月31日晚，華牧白條豬肉批發(fā)價(jià)達(dá)到了32-35元/公斤，比去年同期翻了近一倍，創(chuàng)下白條豬肉最高紀(jì)錄。
超市各顯神通“搶”豬肉
為了確保商場(chǎng)豬肉供應(yīng)，
重慶市各大商場(chǎng)都在活躍想辦法，安排貨源，確保商場(chǎng)需求。
永輝
重慶公司肉禽商行負(fù)責(zé)人呂廣熠表明，目前，永輝在
重慶區(qū)域的120家門店，每天正常的豬肉銷量在50噸左右，永輝經(jīng)過(guò)向本地的大型豬肉屠宰供應(yīng)商、國(guó)內(nèi)的大型豬肉廠商，比方雙匯、
四川高精、精忠等豬肉廠商進(jìn)行定點(diǎn)收購(gòu)，每天安排100-200噸豬肉不成問(wèn)題。
現(xiàn)在，永輝正在與西班牙等國(guó)的豬肉廠商聯(lián)系，試點(diǎn)收購(gòu)部分進(jìn)口凍豬肉。
他表明，假如后期一旦呈現(xiàn)豬肉商場(chǎng)供不應(yīng)求，永輝將啟動(dòng)企業(yè)儲(chǔ)備凍肉，確保商場(chǎng)供應(yīng)。
家樂福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也表明，目前，家樂福經(jīng)過(guò)全國(guó)收購(gòu)，以及各大區(qū)域之間的門店分配等辦法，全面確保
重慶商場(chǎng)的豬肉供應(yīng)。
“受疫情和豬肉周期的影響，
重慶市的豬肉
價(jià)格高位運(yùn)行預(yù)計(jì)要繼續(xù)到下一年這個(gè)時(shí)分?！?
重慶市蓄科院生豬飼養(yǎng)所所長(zhǎng)郭宗義承受上游新聞·
重慶晨報(bào)記者采訪時(shí)表明，國(guó)家和當(dāng)?shù)囟荚跒榭祻?fù)生豬出產(chǎn)、保供穩(wěn)價(jià)出臺(tái)辦法，但最終仍是還要看種豬的復(fù)產(chǎn)狀況，假如能正常復(fù)產(chǎn)，預(yù)計(jì)經(jīng)過(guò)新年的旺季拉動(dòng)，下一年這個(gè)時(shí)分，豬肉
價(jià)格會(huì)有所松動(dòng)。
市商務(wù)委相關(guān)人士表明，當(dāng)時(shí)生豬產(chǎn)能處于歷史低位，后期，受校園開學(xué)、肉類需求增長(zhǎng)、養(yǎng)戶補(bǔ)欄活躍性趨弱、生豬產(chǎn)能康復(fù)緩慢等因素影響，豬肉
價(jià)格或振動(dòng)上行。
同時(shí)，相關(guān)部門也表明，將密切關(guān)注豬肉商場(chǎng)的
價(jià)格及供需變化，有辦法可以及時(shí)保證顧客需求。
