重慶墻體廣告：記者今天從重慶市政府公眾信息網(wǎng)得悉，重慶市第四批非物質(zhì)文明遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄正式發(fā)布，包含《九園包子傳統(tǒng)制造技藝》、《德元酸梅湯傳統(tǒng)制造技藝》等110項(xiàng)當(dāng)選，觸及傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)音樂(lè)、大眾文學(xué)等種類。
記者知道到，這次當(dāng)選的項(xiàng)目是依據(jù)《中國(guó)人民共和國(guó)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)法》《重慶市非物質(zhì)文明遺產(chǎn)法令》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)市非物質(zhì)文明遺產(chǎn)教授評(píng)定委員會(huì)安排教授小組評(píng)定和審議斷定的。
110項(xiàng)名錄觸及大眾文學(xué)、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲曲、曲藝、傳統(tǒng)體育游戲與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、風(fēng)俗等大類。
記者發(fā)現(xiàn)，這次發(fā)布的名錄中，有的早已變成重慶市民心中的文明手刺，比方渝中區(qū)的《九園包子傳統(tǒng)制造技藝》、《德元酸梅湯傳統(tǒng)制造技藝》。而在傳統(tǒng)技藝種類中，大多數(shù)都是遭到追捧的重慶當(dāng)?shù)孛耖g小吃或美食美酒，比方萬(wàn)州區(qū)的《詩(shī)仙太白酒傳統(tǒng)釀造技藝》，北碚的《北碚豆花傳統(tǒng)制造技藝》、巫溪的《巫溪傳統(tǒng)手藝制鹽技藝》、大足的《郵亭鯽魚(yú)傳統(tǒng)制造技藝》等。
此外，忠縣的《石寶寨的傳說(shuō)》、市雜技團(tuán)的《蹬技》等項(xiàng)目也當(dāng)選。
重慶市非物質(zhì)文明遺產(chǎn)維護(hù)中間副主任譚小兵也是評(píng)定之一，他通知記者，到當(dāng)前，重慶市國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)有39個(gè)，市級(jí)有388個(gè)，區(qū)縣級(jí)1852個(gè)。
據(jù)他介紹，第四批非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄開(kāi)始的申報(bào)項(xiàng)目有200多個(gè)，后選出130多個(gè)，最終斷定了這110個(gè)。 譚小兵說(shuō)，第四批非遺名錄的最大亮點(diǎn)是，當(dāng)選的不只有市民了解的一些風(fēng)俗、民間工藝，很多重慶老字號(hào)和當(dāng)?shù)孛朗车闹圃旒妓囈渤晒Ξ?dāng)選，“這說(shuō)明非物質(zhì)文明遺產(chǎn)的維護(hù)和傳承進(jìn)入到大文明概念，這對(duì)重慶飲食文明的推行和維護(hù)也有重要作用?！?/span>
