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福建寧德墻體廣告 　依據(jù)市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2018年寧德市食用菌消費(fèi)在政府積極引導(dǎo)和市場雙重作用下，積極調(diào)整優(yōu)化種植構(gòu)造，鼎力開展工廠化消費(fèi)和珍稀種類的種植，一季度食用菌呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，食用菌穩(wěn)步增長。一季度寧德市食用菌(干鮮混合)總產(chǎn)量3.82萬噸，增長2.3%，增幅比去年同期進(jìn)步10.9個(gè)百分點(diǎn)，呈現(xiàn)平穩(wěn)增長態(tài)勢。從消費(fèi)種類看，由于受市場價(jià)錢變動(dòng)影響，各種類增減不一，其中黑木耳產(chǎn)量0.11萬噸，增長54.3%;杏鮑菇0.17萬噸，增長9.0%;茶樹 菇0.37萬噸，增長3.2%;金針菇產(chǎn)量0.15萬噸，增長9.6%;香菇產(chǎn)量0.67萬噸，增長3.0%;平菇類產(chǎn)量0.16萬噸，降落23.0%;蘑菇產(chǎn)量0.82萬噸，降落11.0%。

古田食用菌產(chǎn)量占全市58.0%。從各縣種植食用菌產(chǎn)量來看，古田食用菌產(chǎn)量2.19萬噸，增長5.1%，占全市食用菌產(chǎn)量58.0%，其中主要是吉巷鄉(xiāng)、城東街道、鳳埔鄉(xiāng)海鮮菇的消費(fèi)范圍不時(shí)擴(kuò)展，產(chǎn)量隨之進(jìn)步;屏南產(chǎn)量0.25萬噸，增長5.4%，主要是棠口鎮(zhèn)福建永豐生物科技開展有限公司擴(kuò)展消費(fèi)范圍，產(chǎn)量增加;壽寧產(chǎn)量0.22萬噸，增長4.7%;周寧0.05萬噸，增長5.1%;霞浦、福鼎分別比同期增長1.3%、1.1%;其他縣市均有小幅降落。

蘑菇產(chǎn)量逐年降落。近年來食用菌產(chǎn)品構(gòu)造調(diào)整及市場價(jià)錢要素影響，蘑菇種植原料不時(shí)進(jìn)步，本錢加大以及其他菌類市場價(jià)錢良好，大局部改種其他菌類，全市蘑菇產(chǎn)量降落11%，減幅較去年同期上升19.4個(gè)百分點(diǎn)。其中蕉城、柘榮、古田、福安、福鼎均有不同水平的降落，分別降落78.7%、37.9%、22%、20.2%、0.1%。

珍稀種類種植范圍不時(shí)擴(kuò)展。隨著食用菌技術(shù)逐步進(jìn)步和新種類研發(fā)推行應(yīng)用，如海鮮菇、滑菇在古田、屏南的種植范圍擴(kuò)展，羊肚菌在福安、霞浦等地呈現(xiàn)良好的開展態(tài)勢，致使其他菇類較上年增長17.3%，有效拉動(dòng)食用菌穩(wěn)定增長。

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