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重慶繤江墻體廣告  康養(yǎng)石柱，魅力冷水。7月2日，石柱土家族自治縣“我國·石柱第五屆莼菜文明節(jié)”開幕式在冷水鎮(zhèn)八龍村莼菜參觀園區(qū)便民效勞中心廣場隆重啟幕，拉開了為期2個(gè)月的“莼菜文明節(jié)”大幕。

據(jù)了解，莼菜又叫蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖，適宜于清水池生長。嫩葉可供食用，莼菜本身沒有滋味，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜富含豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。

“舉行莼菜文明節(jié)，即是為莼菜工業(yè)插上騰飛的翅膀，讓莼菜敏捷走出石柱、走出重慶、走向全國、走向世界?！崩渌?zhèn)黨委書記何德華說，“石柱現(xiàn)在莼菜基地面積已達(dá)1.3萬畝，占全國莼菜栽培面積的60%以上，是全國最大的莼菜基地縣?！彼砻?，要把這個(gè)具有激烈區(qū)域性、極大市場潛力、杰出經(jīng)濟(jì)效益且難以仿制的特征傳統(tǒng)工業(yè)，做成具有石柱手刺效應(yīng)的特征工業(yè)、做成具有杰出影響力的品牌工業(yè)，效勞旅行事業(yè)。

據(jù)石柱縣旅行局局長哈文介紹，冷水鎮(zhèn)八龍村2014年被評為我國首批少數(shù)民族特征村寨，現(xiàn)在正在致力創(chuàng)造我國莼菜公園。該村依托優(yōu)勝的水質(zhì)環(huán)境、氣候條件、土質(zhì)，將莼菜創(chuàng)造變成榜首支柱工業(yè)，一起依托田園風(fēng)光、云中花都景區(qū)和漫山遍野的農(nóng)家樂，著力創(chuàng)立全國休閑農(nóng)業(yè)與休閑旅行示范點(diǎn)。

據(jù)悉，本屆莼菜文明月以“莼源花鄉(xiāng)?星光露營”為主題，環(huán)繞莼菜大做文章，展開莼菜采摘競賽、莼菜烹飪大賽、莼菜產(chǎn)品展銷、潘婆婆莼菜科技發(fā)展有限公司莼菜面膜和莼菜飲料等產(chǎn)品、莼菜主題攝影展、莼源花鄉(xiāng)夏令營、莼菜田園參觀等系列活動，讓游客樂享消暑休閑之旅。

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