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浙江墻體廣告  在浙江紹興，很多農貿商場盛行著一種新式買菜方式——“光閃付”。市民拿出手機，“咔嚓”一閃付出菜錢，點擊電子小票能夠追溯農副產品的貨源。這是浙江省推進食用農產品商場電子追溯系統(tǒng)建造的縮影。

6月20日下午，由浙江省食物安全委員會單位主辦的食物安全專家委員會年度大會暨食物安全全程追溯系統(tǒng)建造研討會在杭州舉行，中外專家熱議各地的食物安全全程追溯系統(tǒng)建造經歷。

國家食物藥品監(jiān)管總局食物安全監(jiān)管一司巡視員陳傳意首要對《對于食物出產經營公司樹立食物安全追溯系統(tǒng)若干規(guī)則的布告》進行解讀，上海市食安辦副主任、食物藥品監(jiān)管局副局長許瑾對該市的食物安全信息追溯辦理辦法及信息追溯渠道狀況進行介紹。

加拿大駐華大使館獸醫(yī)業(yè)務參贊ElhamGuirguis介紹了該國新的食物安全追溯系統(tǒng)。新追溯系統(tǒng)請求更多食物參加追溯，包含進口食物，出口或許跨省出產、制作、加工、保留、分級、貯存、包裝或標示的食物，出口或許跨省生長與收成的生果蔬菜，出口或許跨省屠宰的食用動物等。

這些食物需具體記載食物通用名，出產、預處理、貯存、包裝和標示食物的人員信息和地址，以及追蹤信息，用于條碼回溯。

新西蘭初級產業(yè)部駐華外交官StevenSutton以為，食物安全追溯包含政府引導的監(jiān)督追溯和公司自覺的商業(yè)追溯。一方面，政府經過辦理農業(yè)投入品來保證食物安全，促進食物召回；另一方面，公司運用危險辦理方案來施行追溯，保證從農民和養(yǎng)殖戶到加工廠，再到出產商、批發(fā)商、零售商整個食物供應鏈安全可靠。

近些年，浙江省積極探索食物安全全程追溯系統(tǒng)，2014年11月開發(fā)運轉“浙江省農產品質量安全追溯渠道”。到現(xiàn)在，歸入追溯渠道主體信息庫辦理的規(guī)劃以上農業(yè)出產經營主體達到3.9萬家，各類速測室以及主體自檢室共上載定性檢查數(shù)據(jù)170萬多條，出產的農產品已完成可追溯辦理的主體數(shù)量1.2萬多家。在農貿商場樹立了浙江省商場食用農產品質量安全追溯系統(tǒng)，具有電子追溯、快檢錄入、你點我檢等功能。

浙江省政府副秘書長陸建強表明，該省還將以信息化手法提高監(jiān)管效能，強化“才智監(jiān)管”，運用“互聯(lián)網+”和大數(shù)據(jù)手法，研討施行食物安全監(jiān)管信息化工程和農產品、食物追溯系統(tǒng)建造，加速樹立“從農田到餐桌”全程可追溯系統(tǒng)。