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福建泉州墻體廣告  泉州美食城下月開工建造

位于基地市區(qū)少林路，調(diào)集美食、伴手禮、民宿，下一年底投用

基地提示

山海之城泉州美食品種很多，山珍海味的“古早”特征美食令人心動(dòng)。記者昨日得悉，鯉城區(qū)重點(diǎn)項(xiàng)目——泉州美食城，這兒將匯聚泉州美食小吃，還能買泉州特征伴手禮、享用文明休閑效力、入住特征民宿等。如今該項(xiàng)目正進(jìn)行有些建筑撤消工作，本月將撤消完成，下月開工建造，下一年年底投用。 □記者 殷斯麒 通訊員 朱瑩 李一龍

保留廠房特征 新建泊車場合

這座美食城位于基地市區(qū)少林路，由原泉州內(nèi)燃機(jī)配件廠區(qū)（以下簡稱“泉州內(nèi)配廠”）改建而成。該廠房是20世紀(jì)50年代建成的，磚石結(jié)構(gòu)，極具閩南建筑特征。如今在少林路的原泉州內(nèi)配廠區(qū)，挖掘機(jī)轟鳴聲不斷，現(xiàn)場一派繁忙。

據(jù)介紹，原泉州內(nèi)配廠占地面積31.46畝，廠區(qū)位于市區(qū)少林路中段，歸于環(huán)清源山游覽圈范圍內(nèi)，周邊調(diào)集著泉州開元寺、清源山、西湖公園、中國閩臺緣博物館、泉州博物館、秀美莊、海交館、泉州少林寺、靈山圣墓等很多游覽景區(qū)，交通便利。泉州美食城總投資2.52億元，改造后總建筑面積2.86萬平方米，包括新建一個(gè)立體泊車樓和一個(gè)地下泊車庫，處理游客和周邊市民泊車疑問。

泉州中僑（集團(tuán)）股份有限公司副總經(jīng)理洪明海標(biāo)明：“將盡或許保留原有的美化植被，保留內(nèi)配廠原有的工業(yè)時(shí)代廠房建筑風(fēng)格，大有些廠房不拆，而是通過加固、補(bǔ)葺，修舊如舊，體現(xiàn)老泉州的風(fēng)味。”

泉州美食城選址在該區(qū)域，不僅能豐盛古城基地游覽線路中的“泉州味道”，也能為基地市區(qū)寬廣市民供給美食餐飲效力。

研發(fā)泉州美食 展銷游覽商品

泉州本地風(fēng)味美食歷史悠久，品種繁復(fù)，蘊(yùn)含著豐盛的文明內(nèi)在，是閩南文明的首要構(gòu)成有些，也是海外僑親對家鄉(xiāng)揮之不去的格外回憶。

這些年，泉州一貫將本地風(fēng)味美食作為城市對外宣傳的首要載體，安海土筍凍、面線糊等泉州小吃數(shù)次露臉央視。格外是泉州中選中國首個(gè)“東亞文明之都”后，不少國內(nèi)外的游客和美食達(dá)人慕名來泉，體會(huì)“文都”面貌，品味泉州美食。

“泉州有很多特征美食，名聲在外，但至今沒有一個(gè)可以真實(shí)調(diào)集全市風(fēng)味美食的本地，豐盛的美食資本無法得到展示。”洪明海說，“美食城將以泉州美食為主，聯(lián)系文明、休閑、文娛等配套設(shè)備，構(gòu)成的一個(gè)美食文明廣場。”

據(jù)了解，泉州美食城將安身完善吃、住、行、旅、購、娛六要素產(chǎn)業(yè)鏈，展開本地特征游覽商品和特征美食，使其變成全市傳統(tǒng)美食研發(fā)、游覽商品會(huì)合展示的特征街區(qū)。

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